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非日常の世界へ。極上空間で楽しむランチ｜NIDCIELO
グナワルマン通りに店を構えるスペインバルNIDCIELO。 間もなくグランドオープンを迎えるが、すでに多くのブロガーや著名人も足を運び、話題となりつつある。今回はそんな同店の秘密を探るべく、同店に潜入した。 創られた空間…
グルメ一般グルメ一般グルメ一般健康志向ブームを相乗！ NEWヘルシー店｜Supergrain
今年5月にグランドインドネシアにオープン。 数年前から勢いづくヘルシーブームの波は、次々と健康料理をコンセプトにしたレストランをジャカルタに登場させている。 ジャカルタ一等地でひときわ話題を呼ぶ同店は、味噌ソースや蕎麦も…
グルメ一般南欧バスクの伝統美食倶楽部へようこそ｜Txoko Restaurant
店名の由来「Txoko(チョコ)」とは、19世紀から続くスペイン・バスク地方の伝統組織の名称。 気の合う友人たちが会員となり、皆で借りた一室を食事を楽しむためだけの場所とし、ただただ美味しいものを作って楽しんで食べる活動…
グルメ一般ちょっと気取ってローカル飯を食べてみる | Madame Lily
ジャカルタ中心地にあるプラザインドネシアの4階で営む同店は、白を基調にオープンカフェスタイルの店構え。 トレードマークのマダムリリーのシルエットが描かれ、シンプルな西洋風家具で調えられた店内はまるで英国風カフェの雰囲気を…
グルメ一般インドネシアの伝統漢方・ジャムウを食す | Suwe Ora Jamu
日常で出逢う機会のないジャムウ(インドネシア漢方)を存分に味わえる同店。 ジャカルタ市内に4店舗(クバヨランバル、カリバタ、パサールミング、グランドインドネシア)を展開し、ジャカルタ＆近郊に24店、スラバヤに12店、バリ…
グルメ一般大阪から上陸！ 2層クリーム入り焦がしシュー｜Baked Magic
大阪をはじめ日本国内に9店舗を持つ同シュークリームブランドがついに今年2月、ガンダリアシティモールにオープン！ シュー生地の表面を３種の砂糖をまぶしてバーナーで焦がし、香ばしい風味と甘みが一度に味わえる目新しいカリカリ食…
グルメ一般日本食材をふんだんに使用 シェフこだわり本格イタリアン！｜Ebisuya
北ジャカルタにある『Ebisuya』は、店内に入ると富士山の壁画がお出迎え。 日本酒の樽も至る所に飾られ、活気のある雰囲気だ。定番の和食はもちろん、経験豊富な日本人イタリアンシェフを迎え、日本食材を使った本格イタリアンが…
グルメ一般鎌倉カフェがリニューアル ランチはニョニャ会、ディナーは宴会で決まり！｜鎌倉カフェ
Little Osaka Food Town内にある『鎌倉カフェ』が7月よりリニューアル。 人気メニューはそのままで、新しいメニューを提供する。ディナータイムにはグリルも登場！西阿波牛やアメリカ産リブをはじめ、美味しいお…
グルメ一般絵本に出てくるようなバルコニーでまったりと。｜Sodoet Tjerita
2004年から営業している同店。 以前は西ジャカルタのセントラルパークとタンジュンドゥレンで営み、現在はPIK(パンタイ・インダー・カプック)に移転。 コンセプトはバルコニー仕様で、ウッドテーブルと緑が配され、白い壁で覆…
グルメ一般閑静なクマンエリアで優雅な朝ごはんの時間を｜SEED
クマン通り沿いに建つプラザ・クマン88内に3月にオープンしたばかりの同店。オーストラリアのカフェをイメージした店内は白を基調にアースカラーの家具を配し、落ち着いた雰囲気を醸し出す。壁に描かれたイラストの遊び心とラウンドに…
グルメ一般【新店｜ジャカルタ】ふるふる♪口どけふわトロ！チーズスフレパンケーキ｜THE PANCAKE CO. by DORE
最強のチーズスフレパンケーキがジャカルタに誕生 朝食やおやつにもなり、専門店も増えつつあるパンケーキ。そんなパンケーキが一層とふわふわなものなったスフレパンケーキは日本でも流行していますね。そんなスフレパンケーキの専門店…
グルメ一般祝オープン！日本仕込みの技術による絶品イタリアン｜Savior Of Pakubuwono
閑静な住宅地・パクヴォノエリアに2月にオープンしたイタリアンレストラン。長年日本で腕を磨いたBastian氏が創りだす味は、和食からインスパイアされた日本人好みのイタリア料理。早朝から営業しているとあって、ワッフルやホッ…
レストランSlice of Heaven
食のエンターテイメントを感じられる、遊び心あるカフェ飯 一日中食事ができるカフェ『Slice of Heaven』。2014年のオープン以来、革新的で型にはまらない遊び心のある料理で、食の流行に敏感なジャカルタの若者たち…
グルメ一般日常の中にある非日常を楽しむ 重なる旨味と遊び心を楽しむスペインバル | NIDCIELO
グナワルマン通りにオープンした『NIDCIELO』。 同店では日常に隠れた特別な時間を厳選されたタパスとともに楽しむことができる。 「重なる旨味と遊び心」がコンセプトのメニューは、ロンボクから仕入れた海鮮類に発酵食品や藁…
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