日常の中にある非日常を楽しむ 重なる旨味と遊び心を楽しむスペインバル | NIDCIELO

グナワルマン通りにオープンした『NIDCIELO』。

同店では日常に隠れた特別な時間を厳選されたタパスとともに楽しむことができる。

定番のアヒージョや、日本人には馴染み深い牛カツ等多様な種類のタパスが並ぶ

「重なる旨味と遊び心」がコンセプトのメニューは、ロンボクから仕入れた海鮮類に発酵食品や藁焼き技術を取り入れ日本・スペイン・インドネシアが持つ”旨味”を重ね、顔をあげれば艶やかなスカイライトやビビッドでエキゾチックなインテリアが店内を彩り、日常の喧騒を忘れさせてくれる。

バルといえばディナーのイメージが強いが、同店の真価はランチタイムでも発揮される。夜とは一転、光が差し込む明るい店内で気の合う友人と創作パスタや自慢のパエリアを囲めば、自然と会話も弾むだろう。

マリネしたバラムンディを、軽い食感のカダイフ風に見立てたポテトで包み、雲丹のソースで。

おすすめメニュー
◎和牛カツレツ Rp.128,000
◎アヒージョ Rp.95,000
◎パエリア Rp.360,000
店名 NIDCIELO
住所 SOHO Building 2nd Floor Jl. Gunawarman No. 61, Jakarta Selatan
電話番号 +62-21-2708-5188
営業時間 月~木・日 11:30-24:00 
金・土 11:30-25:00

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