五つ星ホテル37階から見る絶景とモナス 極上の日本食を味わう | KITA 喜多 Restaurant
「パークハイアットホテル」37階に構える本格日本食店。窓からはジャカルタの絶景が広がり、向こうにはモナスが見える。店内はオープンキッチンの存在感が圧巻。鉄板焼きエリア、寿司・バーカウンターとワインセラーを備え、個室も9部…
「パークハイアットホテル」37階に構える本格日本食店。窓からはジャカルタの絶景が広がり、向こうにはモナスが見える。店内はオープンキッチンの存在感が圧巻。鉄板焼きエリア、寿司・バーカウンターとワインセラーを備え、個室も9部…
2020年7月にメンテンにオープン。OKUZONOグループの系列店だけあり、料理もインテリアもこだわり尽くした一流店だ。中国の十二支をコンセプトにしており、2階には十二支の大きな壁絵と彫刻が囲む。縁起が良いと云われる「八…
2022年1月、グランドインドネシアにオープンした同店。卵と牛乳、小麦粉と砂糖で出来た生地をオーブンで仕上げた、ドイツ発祥のダッチベイビーパンケーキ。深皿のように焼き上げた表面がカリカリでモチモチ食感のパンケーキに、フル…
穴場レストラン&ホテルが林立するワヒッドハシム通りに構える同店は、Levi’sも運営するJGグループが営んでいる。タイスキと焼肉を提供するNahm Thaiと、ラーメンや丼メニューが豊富なIsoideの2店コラボで202…
閑静な住宅地・メンテンは富裕層が多く住むエリアとして知られ、お洒落な路面店が立ち並ぶ。同エリアで異彩を放ち、インドネシア人から高い支持を得る同店は、数々のグルメ記事に取り上げられる程。竹格子をまとった外観は日本の様相を醸…
本格派レストランが点在するメンテンに貫禄ある佇まいを魅せている。要人が行き交う目抜き通りの裏手にSの文字の看板と、ガラス張りのエントランスから覗く高い天井とレンガ壁。 華奢なシャンデリアと明るい店内はとても広く、ソーシ…
メンテンエリアにあるモダンチャイニーズの『TWELVE』。7月2日にオープンしたばかりの同レストランは、入店してまず目を奪われるのが特徴的な空間。中国の十二支をコンセプトに飾られた店内は、絢爛そのもの。訪れた人は必ず写真…
2017年2月にメンテンにオープンした同店は、昔から子ども達に愛される「綿菓子(Arum Manis)」とアロマが店名の由来。多くのハーブを用いた地元料理を提供することで定評があり、いつも店内は賑やかな雰囲気。 香りを重…
アラビア文化が詰まった雰囲気抜群のアラビアンレストラン。 2015年、個性的な店が路面に点在するメンテンエリアにオープン。戸建仕様の同店は1階と2階がレストラン、3階はサロン、4階では毎週火金にライブ音楽を楽しめる。 上…
麺の種類は『ミー・ビーフン・クイッティオ』から選ぶ。同様に辛さも『普通・塩味・甘味・中辛・大辛』から選択。トッピングも『鳥・マッシュールーム・たまご』など自分好みの一皿にできる。またナシゴレンの種類も豊富でいろんな味を楽…
だいたいみんな大好きなもの『焼肉』 日本では”ソロ焼肉ブーム”が旋風しているとかしていないとか。 ここ数年、ジャカルタでも焼肉やステーキなど安価においしく食べられるお店が増えてきて、現地の方たちで…
メンテン・フレイザーレジデンス内に併設のRelish Bistroで、新作コースが完成! 先月13日にリリースされたばかりのNEWテイストは、グルメ家の舌をうならす自信作。前菜からデザートまで、大満足できること間違いなし…