タンゲランで出逢う、日本のケーキ＆焼き菓子の味 ｜Cake Garden

タンゲラン・ガディンスルポンのルコ(小売店エリア)一角に佇む、こじんまりとしたお菓子店。
小さなテーブル席が数席並び、パステルグリーン基調の店内にはケーキが陳列されたガラスケースが鎮座。

30年以上の経験を持つ日本人パティシエ・ヒロユキ氏が創り出す味は甘さ控え目な日本人好みスイーツ。舌触りがいいキャラメルクリームをふわふわ生地で包んだキャラメルプリンロールケーキや香ばしく焼き上げた薄生地にカスタードがたっぷり入ったシュークリーム、ショートケーキは甘さ控えた生クリームと食べるとふわっと溶けるスポンジ生地が絶品だ。

クッキーやパウンドケーキなどの焼き菓子もおススメ。バースデーケーキの注文(３日前までに要予約)も可能で、来月にはクリスマスケーキも登場。カフェ使用もOKなので気軽に立ち寄ってみては。

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