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ミニマリス店内に差す光の世界でこだわりの一杯を ｜Ardent Coffee & Kitchen
旗艦店として2017年にプリインダーにオープンし、ジャカルタ市内に2店舗、空港内に1店舗を構える同店。 幾何学模様を思わせる店内のデザインと、採光高い壁面ガラスの空間は訪れる人を明るく出迎えてくれる。 熱烈という意味を含…
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TAG カップルで楽しめる
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際だつ彩りの美しさ！ 長年愛される老舗ホテルの日本料理 | 寿司 葵
スディルマン通りに建つ『LE MERIDIEN HOTEL』で長年日本料理を提供している『葵』。 料亭は純和風で中庭や畳敷の個室があり、11月に新しく設置した寿司カウンターでは、板前との会話も楽しみながら寿司と本格的な和…
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爽やかな朝に利用したい、木漏れ日が似合うカフェ ｜Walking Drums
MRTのASEAN駅から徒歩15分、パティウンススポーツ施設の側に建つ同店。 2015年オープン以来、運動後に一息つきたい人やスポーツ前の待ち合わせに利用する人々に高い支持を得ている。 緑に囲まれ、目の前にテニスコートが…
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鶏の旨味が溢れるラーメン ジューシーな餃子や手羽先と共に楽しもう | 博多一幸舎
インドネシアのラーメンブームを牽引する人気店『博多一幸舎』が、15店舗目を中央ジャカルタの高級モールPlaza Indonesiaにオープン。 一番人気の「鳥ピリ辛ラーメン」は、あっさりしながらもコクがあるオリジナル…
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健やかに幸せに、健幸な料理を食せる場所 ｜Uma Uma Eatry & Shop
地下鉄が開通して以来、更なる発展を遂げているブロックMエリア。 ブロックMプラザの向かいに建つ同店は、最近の健康志向ブームをキャッチした、時代の波に乗る注目店だ。高価な健康食品が巷に溢れる中、リーズナブルな価格で身体に良…
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1杯で2度おいしい！ 濃厚クリーミーな鶏白湯をお試しあれ | 清六屋
ジャカルタでは既に7店舗を展開する人気ラーメン店『清六屋』が、中央ジャカルタの高級モールPlaza Indonesiaに新店舗をオープン。 同店の一押しである鶏白湯ラーメン「極み鶏」は、6時間じっくりと煮込まれた鶏の…
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ココはお洒落な倉庫？ 隠れ家要素満載カフェで一杯 ｜Sinou Kaffe Hausen
ブロックM駅の南、パングリマポリム通り沿いに10年前から建つ隠れ家的カフェ。 シンプルな店構えとは裏腹に、一歩入るとカラフルな家具が所狭しと統一感なく配されている。まるで宝物がいっぱい押し込められた倉庫のよう。古い道具や…
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“粉もん”好きにはたまらない！ 本場の熱々トロトロたこ焼き | 道頓堀
MRTのチプテ駅近くにあるLOFTは、“リトルオオサカフードタウン”の略称だ。 LOFT内の『道頓堀』で提供されるのは、大阪のソウルフード。たこ焼き・お好み焼を中心に、どて焼きやとん平焼きなどお馴染みのメニューが並ぶ。 …
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非日常の演出と味を堪能できる場所 ｜Chakra
5周年を迎えたばかり、タンゲランBSDに位置するBreeze内に建つ同店。 周囲を湖に囲まれロマンティックな演出を備えたココはウエディング利用もできる特別な空間。店名チャクラは訪れる人々がポジティブな気持ちになって欲しい…
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徳島県協賛の阿波牛一頭買い！ 上質な和牛を楽しむ寛ぎの空間 | 寿楽（じゅらく）
MRTのチプテ駅から程近いLOFTに満を持して今秋オープンした『和牛焼肉 寿楽』。店内は落ち着いた和モダンな雰囲気の半個室が並び、寛いで食事できる。 同店では、徳島県が協賛する“阿波牛”をメインにハラル認証を得た質の…
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人気店を創りあげたオーナーの新たな挑戦 ｜Agneya
8月末にオープンしたばかりの同店は、アメリカンスタイルをメインにした、インターナショナル料理のセノパティで安定の人気を誇る『Le Quartier』を手がけたChris Jensen氏が、本格インドネシア料理店をオープン…
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プールサイドで癒しの時間を慈しむ ｜Madison Ave
8月末にオープンしたばかりの同店は、アメリカンスタイルをメインにしたインターナショナル料理のレストラン。 インドネシア料理をはじめ、イタリアン、インド料理も備えている。 タマンラスナアパート内に併設され、店内は革のソファ…
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居心地の良い空間で味わう”出汁” 味と香りで心を豊かに | Dashi Japanese
ブロックMにほど近いウィジャヤにある『Dashi Japanese』では、名前の通り「出汁」にこだわった料理が楽しめる。 料理の基礎である「出汁」は、昆布と鰹節を中心に店内で毎回とっており、素材の旨みを存分に味わえる…
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ジャカルタ・スナヤンで人気のスペイン料理店に迫る|Plan B
ジャカルタ・スナヤン地区で常に多くの人で賑わうスパニッシュレストラン「Plan B」 2012年に開業し今年で8年目を迎えた同店は、すでに４つの支店を構え、日本人駐在者からの支持も高いので、すでに訪れたことがある方も多い…
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ボゴールの街の空気を嗜む、 NEWオープンカフェ ｜Deresto Coffee Shop
今年オープンしたばかりのニルワナレジデンス内に立つカフェショップのひとつ。 ボゴールの雰囲気を存分に味わって欲しいという「de voyage bogor」をコンセプトに建てられた同店は、ナチュラルウッド素材を基調に造られ…
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タンゲランで出逢う、日本のケーキ＆焼き菓子の味 ｜Cake Garden
タンゲラン・ガディンスルポンのルコ(小売店エリア)一角に佇む、こじんまりとしたお菓子店。 小さなテーブル席が数席並び、パステルグリーン基調の店内にはケーキが陳列されたガラスケースが鎮座。 30年以上の経験を持つ日本人パテ…
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開放的なオープンテラスでグリルとお酒を楽しもう ｜鎌倉カフェ
Little Osaka Food Town内にある『鎌倉カフェ』がオープンテラスにてグリルメニューの提供を開始。 おススメは外はカリっと、中はとろける程柔らかい豚の骨付き肉ポークナックル。 その他にも自家製ベーコンやラ…
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和食と夜景で一杯＠クマン 大人の空間で過ごす至福の時間 | Rooftop Bar 呉竹
『KURETAKESO HOTEL KEMANG』8階にある同店は、昼間は四方から光が入り明るく清潔感漂う店内も、夜は美味しい食事とお酒を堪能しながら夜景を楽しめる大人の空間に。 食事メニューは日本食中心で、徳島和牛や豚…
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パシフィックプレイスで日本の魂を味わう｜KABUTO BLACK
ジャカルタ最先端の流行発信地PACIFIC PLACE。 ハイエンドホテルが直結し、世界でも有数のブランドショップが集う同モールに、日本の「食の魂」と「オリジナリティ」を両立させた注目のレストランKABUTO BLACK…
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エコフレンドリーに、この角で珈琲を一服｜Kona Koffie
今年1月にウィジャヤエリアにオープン。 気軽に立ち寄って欲しいという願いを込めて付けられた店名は和製英語「カフェコーナー」にインスパイアされたもの。 コーヒーが苦手でも楽しめるように揃えられた食事メニューは朝食から軽食、…
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非日常の世界へ。極上空間で楽しむランチ｜NIDCIELO
グナワルマン通りに店を構えるスペインバルNIDCIELO。 間もなくグランドオープンを迎えるが、すでに多くのブロガーや著名人も足を運び、話題となりつつある。今回はそんな同店の秘密を探るべく、同店に潜入した。 創られた空間…
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美味！ 極上の新鮮海鮮＆好みの調理法に大満足！｜Jemahdi Seafood
クバヨランに今年7月にオープンしたてシーフード料理店。 リーズナブルで新鮮な海鮮料理が食べられるお店としてPIKで知られていた同店が２店舗目を展開。 家族やグループなど大勢で食べる時にぴったりのメニューと大きなテーブル席…
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和モダンな空間でお腹も心もリラックス｜Dashi Japanese
2019年8月ウィジャヤ通りにオープンした日本食レストランDashi Japanese。滞在生活が長くなると、味付けの濃いものやファーストフードを口にすることも増えてくるだろう。 同店ではそんな負担のかかったお腹と心をリ…
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癒しの時間と味を。キュート・トーキョーカフェ｜Lumine Cafe
昨年末に東京から上陸したハイセンスカフェ。 プラザインドネシアの５階にオープンした同店は、日本で支持の高いルミネブランド。 藤編みのペンダントライトが店内を照らし、エレガントな雰囲気を創り出す。シンプルなペア席や足を伸ば…
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本格アルゼンチン料理、ステーキに舌鼓｜La Posta
アルゼンチン出身のシェフPancho氏が、ケータリングから始めた本格アルゼンチン料理店。 地道にファンを増やし、現在の店舗にオープンさせたのが2016年。シティウォーク横のパビリオンアパート敷地内という立地もあり、仕事帰…