一番おいしい瞬間をお届け 次々迫る肉の饗宴を堪能せよ | Tucano’s Brazilian BBQ
スディルマンやスナヤンに店を構え、本場さながらのブラジリアンBBQシュラスコを提供する同店。ここではブラックアンガス牛や和牛が食べ放題で、マーブリング2、旗艦店のパビリオン店ではマーブリング5と呼ばれる、サシと肉質のバラ…
スディルマンやスナヤンに店を構え、本場さながらのブラジリアンBBQシュラスコを提供する同店。ここではブラックアンガス牛や和牛が食べ放題で、マーブリング2、旗艦店のパビリオン店ではマーブリング5と呼ばれる、サシと肉質のバラ…
ビジネスマン御用達、接待や会食利用にも定評がある同店。アクセス良好、日本語対応可能、自慢の個室と洗練された料理。「ビジネスマンの母」とも言える安心感だ。この度アップデートされたランチ御膳メニューをぜひ試してみてほしい。大…
宴会や接待利用で人気を集める「金のしゃもじ」1階に先日オープンした同店。ここで味わうことができる「からあげ(ザンギ)」は、本場札幌で店を構え、愛されている自慢の味だ。 薄衣でジューシーさを追求したこだわりの二度揚げ(2回…
本物のスペイン料理を ビールとワイン、笑いに溢れた素晴らしい夜に味わう、シンプルでクラシックなスペイン料理に、あなたの心は奪われること間違いなし。 パエリアにガンバス、タコのガリシア風やステーキ、子豚の丸焼きやイカの墨煮…
ジャカルタをはじめ、スラバヤ、バンドンなど国内各地12店舗を展開する同店。本日紹介するのは、12店舗の中でも豪華さと品の良さが漂うスナヤンシティ店。5階に構える同店は、広々としたホールには4人掛けのテーブルが並び、個室も…
昨年11月にリニューアルし、全席個室もしくは半個室のつくりとなった「金のしゃもじ」。「ルコ」の2階へと移動し、隠れ家のような雰囲気を楽しむことができる。上品に照らされた店内、至る所に配置された狐のお面、浴衣姿のスタッフ。…
「パビリオンアパートメント」内と「スナヤンシティー」に位置し、こだわりのアンガス牛や和牛希少部位が食べ放題のブラジル式BBQ「シュラスコ」を提供する同店。看板メニューの「Picanha」は滴る肉汁が食欲をそそる。ミニサイ…
2012年にオープンした同店は、スナヤンエリアのオフィス街やゴルフ場からのアクセスもよく、気軽に立ち寄りやすい立地にある。レストランは落ち着いた雰囲気で、3つの異なるテーマを持つフロアと、プライベートでの利用が可能な5つ…
プルマタスナヤンの「プランB」近くに現れた漆黒の店舗。一歩店内に踏み入れると舞台を思わせるシックなカウンターが広がる。オイシックス創業メンバーの吉田氏とラーメン38や大東京酒場などを展開するDaiseiGroupのトップ…
昨年末スナヤンシティのLG階にオープンしたイタリアン。店名はイタリア語で「食いしん坊」の意。舌が肥えた食いしん坊達を魅了する料理の数々は、ミラノ出身のシェフ・ロベルト氏が創り出す本場の味だ。 使用する食材はイタリア直送の…
パビリオンアパートメント内とスナヤンシティにあるブラジル式BBQ「シュラスコ」を提供する同店。こだわりのアンガス牛や和牛の希少部位も食べ放題とあって、オープン以降客足が絶えない人気店だ。 看板メニューの「Picanha」…
FXスディルマンモール内にある同店は、首都圏に7店舗展開されている中のひとつ。エントランスから入ってすぐ横に存在感たっぷりに構える。二階建ての店内はモダンデザインのモールと一線を画したレトロな雰囲気。マレー料理をメインに…
プラザスナヤンMETRO地下で営む同店は、レストランと云うより「洋食屋」と呼ぶのが相応しい。飾り気のないインテリアと、窓を外した開放感ある店構えは、気軽に入りたくなるカジュアルさ。 メニューを開くと、チキンカツやエビフラ…
プラザスナヤン4階に店舗を構える、10年以上前から親しまれるインドネシアレストラン。店内はラタンランプが連なり、オフホワイト壁とダークブラウンウッド家具で調えられたダイニングと、白を基調にしたカフェラウンジの2空間がエキ…
シティーウォーク・スディルマンの隣、パビリオンアパートメント内とスナヤンシティのラグーンフロアにあるブラジル式BBQ「シュラスコ」を提供する同店。鉄の串に牛肉や鶏肉を刺し、じっくり焼いた肉汁溢れる肉を目の前でカットしてサ…
スミットマスにある日本食レストラン「美卯」で、鍋の新メニューが登場。美容と健康によい鶏ベーススープのクレソン鍋。たっぷりのクレソンととろけるような鶏肉が食べられる。クレソンにはカリウムやカルシウムを豊富に含んでいるので毒…
スナヤンシティのラグーンフロアにあるブラジル式BBQ「シュラスコ」を提供する同店に、様々な新メニューが登場。ピリッとした辛さがクセになる「Portuguse PERI PERI Beef & Chicken」…
今年のバレンタインデーにスナヤンシティにオープンした同店。朝食メニューとして支持が高いフレンチトーストをメインとするレストランだ。 同店を手がけるShabu Shabu Houseグループが繁栄と健康の意味を込めて「穂垂…
国内7都市、ジャカルタ市内に3店舗を展開する同店。ジャカルタの旧名Bataviaとオランダ語のKoffieを合わせた店名の通り、両国の文化や料理を色濃く反映させたコンセプト。 店構えはオランダ式建築を模したレンガ壁と、統…
日本人も多く住むスナヤンエリアのセンチュリーホテルに店を構える『かまどや仁左衛門』は、ランチタイムは奥様方、夜は日本人の飲み会で賑わう人気店だ。 ランチの看板メニューである仁左衛門弁当は多種類の小鉢が味わえる。醤油と…
本場大陸で多店舗展開に成功した火鍋が自慢の同店。 コタ、PIK、プルイット、スナヤンシティに続いて2018年にプラザインドネシアにオープン。さらにスラバヤにも展開している。 味は本土から赴任する中国人も太鼓判を押す程の一…
ジャカルタ・スナヤン地区で常に多くの人で賑わうスパニッシュレストラン「Plan B」 2012年に開業し今年で8年目を迎えた同店は、すでに4つの支店を構え、日本人駐在者からの支持も高いので、すでに訪れたことがある方も多い…
一串に、一生をかける 焼鳥は、 もっと進化する。 焼鳥には、人を、世界を笑顔にする力がある。 日本の技と夢と誇りをこめて、 一本の串の魅力を一生かけて究めていく。 奥深き焼鳥道を追究し、より高い次元へと進化させるために、…
ジャカルタの中心にあるプラザインドネシアと、スナヤンシティ内にある日本料理店の『En Dining』では沖縄料理が楽しめる。 沖縄料理の代表とも言えるゴーヤチャンプルーを始め、ジーマミー豆腐やラフテーなど暑い気候にぴ…
食べ応えのある牛肉が鎮座する同店の人気メニュー。あっさりとした味わいの中にもしっかりコクを感じる。味の秘訣はダシ。カツオ、イリコ、昆布で丁寧に出汁を取り、使用するタレも自家製。化学調味料は一切使用しないというこだわりの味…