炭火焼き鳥「鳥清」 チカランに新店舗オープン | 鳥清
「ブロックM」の老舗炭火焼き鳥店「鳥清」が2月12日、チカランに支店をオープンした。長年日本で炉端焼き、焼き鳥を経験している職人の川合氏を迎え、チカランの日本食を盛り上げる。新鮮な刺身は日本からの輸入物と現地の魚を使用。…
「ブロックM」の老舗炭火焼き鳥店「鳥清」が2月12日、チカランに支店をオープンした。長年日本で炉端焼き、焼き鳥を経験している職人の川合氏を迎え、チカランの日本食を盛り上げる。新鮮な刺身は日本からの輸入物と現地の魚を使用。…
2017年にダルマワンサにオープンした同店は、ウィジャヤ公園のすぐそばに佇むインドネシア料理ダイニング。一軒家造りの建物は3階建てで、1階には大きなホールと16名収容可能な個室が備わり、大きな窓から自然光が注ぐ明るくオー…
関西人にはおなじみの「和食さと」がバトゥ・トゥリスにあるのをご存知だろうか。木を基調とした温かい雰囲気の店内は、仕切りがなく開放的。気軽に食事が楽しめ、ママ会や打ち上げにも最適な和食ファミレスだ。 おすすめは「食べ放題プ…
「チカランといえば、金魚さん行ったことあります?」そんな会話がジャカルタの至るところで今日も繰り広げられている。2022年のオープンから勢いは止まらず、同店のこだわりや魅力が浸透し、ファンが増加する一方だ。 「リーズナブ…
「Citywalk」の向かい、オフィスからも行きやすい立地の同店は、広くてクラシックな雰囲気を醸し出す。複数人でのシェアにぴったりな料理が勢ぞろいで、素材と調理法にこだわった最上級のアルゼンチン料理を味わえる。 一押しは…
バリ島には数々のレストランが軒を連ね、観光客はインドネシア料理はもちろん様々な料理を楽しむことができます。その一方で、連休や長めの休暇ではやはり日本食が恋しくなるもの。 バリ島屈指の5つ星ホテル「インターコンチネンタルバ…
言わずと知れたスディルマンの日本食レストラン「串むすび」。シェフの高石氏が手がけるメニューの数々は、多くの日本人の心をつかんでいる。毎年この時期は手作りのおせち料理の予約が始まる。三段重に盛り込まれた約30品目のおせちは…
今年5月に「チトス」にオープン。グロドックにある老舗火鍋店「リトルシープ」を運営する「マクナラグループ」が手がける新しいコンセプトの同店は、カジュアルな雰囲気を醸し出す、気軽に訪れられるお店だ。スープの種類は6種類で、オ…
「ジャバベカゴルフシティ」の「KAWANA GOLF RESIDENCE」内3階に日本食レストランがオープン。浮世絵風絵画やシェフの生け花が日本らしさを醸す店内にはテラス席とバーカウンター、個室があり、幅広いシーンで利用…
今年1月にPIKにオープンした同店。お寿司と日本酒のダイニングバーだ。店名の由来は「ラッキー」。訪れる人々に幸運をもたらし、長く愛されるお店へと成長していく願いが込められている。 寿司はにぎりではなく、手巻きスタイル。セ…
2008年オープン。シティウォークに隣接するパヴィリオンアパート敷地内に建つ本格インドネシア料理店。国内全土の味を集結させたメニューは、日本人好みの仕上がりなので、インドネシア料理初心者でも安心して食べられる。ジャワ貴族…
MIUを訪れるとそのクオリティに圧倒される。広々とした清潔感のあるホール、個室、テラス席で、味はもちろんのこと見た目も美しい料理を楽しむことができる。 多くの日本人がMIUを利用しており、ビジネスパーソンの交流の場やグル…
ローカル感を保ちつつ清潔な店内で嗜むインドネシア料理。屋台で食べる時とは全く異なる感覚に陥るだろう。 繊細なスパイスや新鮮なローカル食材、特有の調理方法など、洗練された空間でそれらを味わう事ができる。そう、安いだけがイン…
ジャカルタのビジネスエリアに位置する同店は、打ち合わせでの利用にも非常に便利。大人数での食事はもちろん、要望に応じて少人数のセミプライベート空間にもカスタム可能である。 アルゼンチン人シェフによる数々のこだわり自家製メニ…
チカランで旨い料理とお酒を求めるならココ。名物シェフの生み出す多彩な種類の料理は「何を頼んでも美味しい」「ここでしか食べれない料理がある」と評判。各仕切りのあるテーブル席や個室、半個室もあり、接待にもよく利用されるとの事…
希少部位も取り扱う焼き鳥が名物の”ちどり”。落ち着いた雰囲気の店内で次々に焼かれていく串焼きは、思わず目で追ってしまう。串焼きメニューだけでも大満足できてしまうが、その他の豊富なメニューにも一通り…
今、チカランで特にアツいレストランのひとつである金魚。人気の理由は、新鮮かつ厳選して仕入れられた海鮮料理だ。より新鮮さを保つ仕入れルートや高性能な冷蔵庫の使用など、その徹底ぶりは半端ではない。 月曜日の夕方からビジネスマ…
ビンテージな内装とカジュアルな雰囲気はカフェのようだが、店内奥のプライベートカウンターでは昼夜問わずとっておきのコースが楽しめる。 シェフがその日に選んだ食材を使用した6品の”インドネシアフュージョンメニュー…
先月AXIA2にオープンしたばかり、ナポリPIZZAが自慢のKUROKO。中には”和”が落とし込まれた特製メニューも。BARカウンター完備の大人な雰囲気・深々と座り心地の良い席、誰でも落ち着けるよ…
カラワンで人気を誇る裕-Yu-。工業団地エリアの職員やゴルフ客にとっての強い見方だ。人気の要因は、安定して毎日美味しい料理と名物の女将さん。その”実家のような居心地”を求めてリピーターが続出。 T…
その評判はジャカルタにもしっかりと根付いている。雰囲気、味、接客等、全てにおいて突き詰められたクオリティは折り紙付き。こだわり抜かれた空間作りは、店内全体が個室のようなプライベートの雰囲気さえある。 中でも奥の個室は圧倒…
往年の名曲から最新のヒットチャートまで「あの曲がないとは言わせない」のがウリのファミリーカラオケ。 日本人にとっては聖地ともいえるブロックMの中心に位置しており、ゴルフ接待後や一杯飲んだ後の利用に最適。飲み足りない方には…
2020年7月にメンテンにオープン。OKUZONOグループの系列店だけあり、料理もインテリアもこだわり尽くした一流店だ。中国の十二支をコンセプトにしており、2階には十二支の大きな壁絵と彫刻が囲む。縁起が良いと云われる「八…
今月7月にクラパ・ガディンにオープンした同店は、PIKにも店を構える人気店。和を感じさせつつも、シックな印象の店内には、インパクトのある水墨画が壁一面に広がる。2階には個室も完備されており、プライベートな空間で料理を楽し…
今年の6月上旬、ブロックMで不動の人気を誇る「鳥八」がチカランのシンガラジャについにオープン! 店内は日本居酒屋を模したインテリア。焼き場はオープンになっており、カウンター席とテーブル席が並び、2階席はVIP個室(座敷有…