非日常の世界へ。極上空間で楽しむランチ｜NIDCIELO

グナワルマン通りに店を構えるスペインバルNIDCIELO。

間もなくグランドオープンを迎えるが、すでに多くのブロガーや著名人も足を運び、話題となりつつある。今回はそんな同店の秘密を探るべく、同店に潜入した。

創られた空間に潜む日常と非日常の価値

シンプルな外観とは裏腹に、エレベーターが開いて最初に目に飛び込むのがモダンな雰囲気が漂うバーカウンター。バルという事もあり、ワインやスピリッツも数多く取り揃えている。

ウェイターに案内され、奥へ進むと、そこに広がるのはジャカルタの混沌さを忘れさせる、鮮やかで煌びやかな世界が広がっている。

シェフの感性から生まれたタパス

NIDCIELOで提供されるメニューはスペイン料理の基本を抑えながらも、随所にオリジナリティや遊び心が光る。そんなメニューが生まれる理由は、様々な所から刺激を受けること。「お皿の色や質感からインスパイアを受け、メニューを考えたこともあった」とシェフは語る。

最高の空間とリーズナブルな価格でいただくランチ

“バル”と名がつくからにはディナータイムをイメージしがちだが、10/21(月)より平日限定でランチメニューの提供を開始した。

唯一無二の空間で非日常を楽しむディナー

自然光が差し込むランチから一転、ディナータイムは照明がムーディーになり、より”非日常の空間”を演出する。

11/2のグランドオープンでは、より特別な一夜になるよう、インドネシアで人気の歌手を招いてイベントが催される。（詳細は店舗までお問合せください。）

ランチは光あふれる明るい空間で、夜は大人が集うムードあふれる空間で特別な時間を楽しむのはいかがだろうか。

店舗情報

この記事は2019年以前に執筆された記事です。

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