希少厳選食材の登場。食(蜀)の王者・中華の真骨頂｜Shu Guo Yin Xiang

2020.01.13

本場大陸で多店舗展開に成功した火鍋が自慢の同店。コタ、PIK、プルイット、スナヤンシティに続いて2018年にプラザインドネシアにオープン。さらにスラバヤにも展開している。味は本土から赴任する中国人も太鼓判を押す程の一…

豪快、直置き、掴み食べ。これぞ蟹グルメの真骨頂！｜Cut The Crab

2019.10.14

2012年にオープンし、今やジャカルタに4店舗(PIK、クラパガディン、コタ、セノパティ)を展開するシーフード店。入店すぐにして欲しいのは蟹選び。店頭に並べられたイキのいい大小の蟹から好みのサイズを選び取り、8種類の…

絵本に出てくるようなバルコニーでまったりと。｜Sodoet Tjerita

2019.06.10

2004年から営業している同店。以前は西ジャカルタのセントラルパークとタンジュンドゥレンで営み、現在はPIK(パンタイ・インダー・カプック)に移転。コンセプトはバルコニー仕様で、ウッドテーブルと緑が配され、白い壁で覆…

豪快、直置き、掴み食べ。これぞ蟹グルメの真骨頂！｜Cut The Crab