1杯で2度おいしい! 濃厚クリーミーな鶏白湯をお試しあれ | 清六屋
ジャカルタでは既に7店舗を展開する人気ラーメン店『清六屋』が、中央ジャカルタの高級モールPlaza Indonesiaに新店舗をオープン。 同店の一押しである鶏白湯ラーメン「極み鶏」は、6時間じっくりと煮込まれた鶏の…
グルメ一般ジャカルタでは既に7店舗を展開する人気ラーメン店『清六屋』が、中央ジャカルタの高級モールPlaza Indonesiaに新店舗をオープン。 同店の一押しである鶏白湯ラーメン「極み鶏」は、6時間じっくりと煮込まれた鶏の…
グルメ一般ブロックM駅の南、パングリマポリム通り沿いに10年前から建つ隠れ家的カフェ。 シンプルな店構えとは裏腹に、一歩入るとカラフルな家具が所狭しと統一感なく配されている。まるで宝物がいっぱい押し込められた倉庫のよう。古い道具や…
グルメ一般MRTのチプテ駅近くにあるLOFTは、“リトルオオサカフードタウン”の略称だ。 LOFT内の『道頓堀』で提供されるのは、大阪のソウルフード。たこ焼き・お好み焼を中心に、どて焼きやとん平焼きなどお馴染みのメニューが並ぶ。 …
グルメ一般5周年を迎えたばかり、タンゲランBSDに位置するBreeze内に建つ同店。 周囲を湖に囲まれロマンティックな演出を備えたココはウエディング利用もできる特別な空間。店名チャクラは訪れる人々がポジティブな気持ちになって欲しい…
グルメ一般MRTのチプテ駅から程近いLOFTに満を持して今秋オープンした『和牛焼肉 寿楽』。店内は落ち着いた和モダンな雰囲気の半個室が並び、寛いで食事できる。 同店では、徳島県が協賛する“阿波牛”をメインにハラル認証を得た質の…
グルメ一般8月末にオープンしたばかりの同店は、アメリカンスタイルをメインにした、インターナショナル料理のセノパティで安定の人気を誇る『Le Quartier』を手がけたChris Jensen氏が、本格インドネシア料理店をオープン…
グルメ一般ブロックMにほど近いウィジャヤにある『Dashi Japanese』では、名前の通り「出汁」にこだわった料理が楽しめる。 料理の基礎である「出汁」は、昆布と鰹節を中心に店内で毎回とっており、素材の旨みを存分に味わえる…
グルメ一般ジャカルタ・スナヤン地区で常に多くの人で賑わうスパニッシュレストラン「Plan B」 2012年に開業し今年で8年目を迎えた同店は、すでに4つの支店を構え、日本人駐在者からの支持も高いので、すでに訪れたことがある方も多い…
グルメ一般今年オープンしたばかりのニルワナレジデンス内に立つカフェショップのひとつ。 ボゴールの雰囲気を存分に味わって欲しいという「de voyage bogor」をコンセプトに建てられた同店は、ナチュラルウッド素材を基調に造られ…
グルメ一般タンゲラン・ガディンスルポンのルコ(小売店エリア)一角に佇む、こじんまりとしたお菓子店。 小さなテーブル席が数席並び、パステルグリーン基調の店内にはケーキが陳列されたガラスケースが鎮座。 30年以上の経験を持つ日本人パテ…
グルメ一般Little Osaka Food Town内にある『鎌倉カフェ』がオープンテラスにてグリルメニューの提供を開始。 おススメは外はカリっと、中はとろける程柔らかい豚の骨付き肉ポークナックル。 その他にも自家製ベーコンやラ…
グルメ一般『KURETAKESO HOTEL KEMANG』8階にある同店は、昼間は四方から光が入り明るく清潔感漂う店内も、夜は美味しい食事とお酒を堪能しながら夜景を楽しめる大人の空間に。 食事メニューは日本食中心で、徳島和牛や豚…
グルメ一般ジャカルタ最先端の流行発信地PACIFIC PLACE。 ハイエンドホテルが直結し、世界でも有数のブランドショップが集う同モールに、日本の「食の魂」と「オリジナリティ」を両立させた注目のレストランKABUTO BLACK…
グルメ一般グナワルマン通りに店を構えるスペインバルNIDCIELO。 間もなくグランドオープンを迎えるが、すでに多くのブロガーや著名人も足を運び、話題となりつつある。今回はそんな同店の秘密を探るべく、同店に潜入した。 創られた空間…
グルメ一般2019年8月ウィジャヤ通りにオープンした日本食レストランDashi Japanese。滞在生活が長くなると、味付けの濃いものやファーストフードを口にすることも増えてくるだろう。 同店ではそんな負担のかかったお腹と心をリ…
注目非日本食レストラン2017年オープンの北アルゼンチン料理&ワインを味わうステーキハウス。生粋のアルゼンチン人シェフが作り出す料理は、スディルマン近くのビジネスマンや家族連れからも幅広く愛されている。 名物は「エンパナダス」、「牛タンのピク…
グルメ一般2019年7月、日本全国に展開する大阪発祥のパンケーキカフェが、プラザインドネシアに上陸! 2015年に大阪でオープンして以来、日本国内47店舗、香港2店、バンコク3店、米国1店、シンガポール1店を展開する勢い抜群のカフ…
グルメ一般タムリンにある本格インド料理の『Little India』が、セノパティに2店舗目をオープン。 店内は様々な場面に合わせた食事が可能なスペースが充実。プライベートダイニングが2つあり、5~10名まで収容可能。こちらは喫煙…
グルメ一般店名の由来「Txoko(チョコ)」とは、19世紀から続くスペイン・バスク地方の伝統組織の名称。 気の合う友人たちが会員となり、皆で借りた一室を食事を楽しむためだけの場所とし、ただただ美味しいものを作って楽しんで食べる活動…
グルメ一般マンガブサールの東端にある「串道」は日本の居酒屋を彷彿させる店内。 北海道出身オーナーが、更なる豚文化の浸透にメニューを一新した。国内で唯一、豚しゃぶ専門店の同店では、現在バリのブランド豚Bukitポークの豚しゃぶ食べ放…
グルメ一般パクヴォノエリアのイタリアンレストラン。 長年日本で腕を磨いたBastian氏が創りだす日本人好みのイタリア料理が堪能できるお店。 同店で7月5日から3日間、七夕イベントを開催。お酒と音楽をスタイリッシュな空間で楽しんで…
グルメ一般目抜き通りの中心地、プラザインドネシアに併設されたグランドハイアットホテル内にあるステーキとシーフード料理の『C’s Steak and Seafood』。 イタリアンと中華をベースに様々なメニューがラインアップされてい…
グルメ一般麦酒信望者に朗報! 店内はビール工房の一角を店に改装したかと錯覚する雰囲気を醸し出す同店は、レンガ造りの壁が取り囲み、格子状の窓からわずかな光が差し、天井は配管むき出しの倉庫風。 室内なのにビアガーデンに来たような気分に…
グルメ一般Little Osaka Food Town内にある『鎌倉カフェ』が7月よりリニューアル。 人気メニューはそのままで、新しいメニューを提供する。ディナータイムにはグリルも登場!西阿波牛やアメリカ産リブをはじめ、美味しいお…
グルメ一般メンテン・フレイザーレジデンス内に併設のRelish Bistroで、新作コースが完成! 先月13日にリリースされたばかりのNEWテイストは、グルメ家の舌をうならす自信作。前菜からデザートまで、大満足できること間違いなし…