居心地の良い空間で味わう”出汁” 味と香りで心を豊かに | Dashi Japanese

ブロックMにほど近いウィジャヤにある『Dashi Japanese』では、名前の通り「出汁」にこだわった料理が楽しめる。
 

料理の基礎である「出汁」は、昆布と鰹節を中心に店内で毎回とっており、素材の旨みを存分に味わえる。

酒の進む一品料理や、釜めし、鍋料理など心奪われる品ばかり。食材はどれも厳選し、日本人だけでなく、外国人にも好まれる料理を提供。
 

いつも笑顔のスタッフと安田シェフ

店内はお洒落なカウンター席をはじめ、4名~25名まで収容可能な個室もある。また予算に合わせたプランなど、シェフと気軽に相談できるのも嬉しい。

令和初めての忘年会シーズンは、シェフこだわりの味を堪能しながら、仲間と共に1年を振り返ってみてはどうか。

天井も高く、ゆったりとできる店内は二階もある

おすすめメニュー
◎炙り明太子 Rp.120,000
◎お刺身の盛り合わせ(中) Rp.420,000
◎鯵のみりん干し焼き(新メニュー) Rp.78,000
店名 Dashi Japanese
住所 Jl. Wijaya ll No.122, Kebayoran Baru Jakarta Selatan
電話番号 +62-21-722-1063
営業時間 ◎月〜金 11:30-14:30 / 17:00-22:00 (L.O.21:30)
◎土、日 11:30-22:00(L.O.21:30)

-------------------------------------------------------

ジャカルタの最新トピックを毎週配信中!Lifenesiaの[email protected]をフォロー! addfriend