Slice of Heaven
食のエンターテイメントを感じられる、遊び心あるカフェ飯 一日中食事ができるカフェ『Slice of Heaven』。2014年のオープン以来、革新的で型にはまらない遊び心のある料理で、食の流行に敏感なジャカルタの若者たち…
食のエンターテイメントを感じられる、遊び心あるカフェ飯 一日中食事ができるカフェ『Slice of Heaven』。2014年のオープン以来、革新的で型にはまらない遊び心のある料理で、食の流行に敏感なジャカルタの若者たち…
「これぞイタリア!」仲間とシェアして食べたい本物の味 食を愛するジャカルタの人々に本物のイタリア料理を届けることがこの店の使命。アツアツの料理が次々に運び出されるライブ感溢れるキッチンを取り仕切るのはイタリア人シェフFa…
ビールとスポーツを話題に初対面の人とも一緒に盛り上がれる クラフトビールを扱うシンガポールの有名店。店内には大型スクリーン、サウンドシステム、複数のテレビが設置されており、NBA、ワールドカップ、NFLなどの主要ゲームが…
体に良くてきちんと美味しい。沖縄の郷土料理を仲間と囲む 長寿の島として世界的に知られている沖縄の、体に優しい食文化を存分に味わうことができる居心地の良い店。定番の「ゴーヤチャンプルー」からコラーゲンたっぷりで美肌効果の高…
四季折々の料理が楽しめるMM2100の粋な日本料理レストラン アラカルトからコース料理まで揃っている。アラカルトは、焼肉や鍋料理も。名物の「トマトすき焼き」は野菜不足になりがちな駐在員にはお薦め。予算に応じたお任せ懐石コ…
広島県人が焼く、ボリューム満点で飽きのこないお好み焼 工業団地内に2店舗展開している鉄板焼きの店。ホルモン焼など様々な鉄板料理が食べられるが、この店で必ず食べて欲しいのは広島県人が焼く本場広島風お好み焼きだ。 生地が薄く…
その腕と発想は折紙付き、しかし気取ることなくシェフが慣れた手つきで創り出す名作の数々は同店の自慢。超豊富な料理とドリンクのおかげで組み合わせは全く困らない。懐かしさを感じるこの酒場にいると、つい煙草を燻らせてしまう(全席…
ほっとできる料理と低価格のお弁当で暮らしを支えてくれる店 昔から愛され続けてきた庶民の味を食べさせてくれる頼れる一件。おすすめは15種類以上ある大阪名物の串カツとコシのある自家製うどん。しっかり味の染み込んだおでんの大根…
旨い肴と酒をたっぷり楽しむ。〆は体に優しいうどんで決まり うどんと一品料理の店。コシがあるうどんと鰹節、魚介類の出汁が効いたスープが特徴。アンチエイジング効果が期待されるイノシン酸をたっぷり含んだスープは低カロリーで美容…
深夜に無性に食べたくなるガッツリ系濃厚つけ麺&ラーメン 中部地方出身者には馴染みも深いこの有名店の濃厚つけ麺は、濃厚豚骨魚介つけ汁に極太麺を合わせた正統派。豚の頭を丸ごと煮込んで背脂をたっぷり入れた超濃厚スープが、自家製…
こだわりのアンガス牛や希少部位が食べ放題のブラジル式BBQシュラスコを提供。鉄串に牛肉や鶏肉を刺し、肉汁溢れる肉を目の前でカットして提供する本場の味が楽しめる。10種類以上の肉の他、サイドメニューやデザート等30種類以上…
美食の宝庫北海道を名前に冠する同店では「肉・魚介・野菜」どれを注文しても間違いない。A5和牛や艶やかな刺身、北海道産牡蠣など、ジャカルタにいながら北の恵みを存分に味わうことができる。 北海道産蕎麦粉を使用した自家製蕎麦は…
もつ鍋からパスタまで。接待、飲み会、家族での食事に大活躍 味噌と醤油の2種類の味が楽しめる博多の牛もつ鍋が自慢の一品。 もつ鍋の他にもつくね鍋や豚キムチ鍋など12種類の鍋が揃う。おつまみ、焼き鳥、串揚げなどの居酒屋定番メ…
ジャカルタ元祖魚介系豚骨とコクのある鶏白湯 ジャカルタ市内に2店舗、チカランに1店舗を構える同店。元祖魚介系豚骨スープは、豚骨、鶏ガラ、モミジ、魚介、野菜を10時間煮こんだコクと深みのある味わいで一度食べたらやみつきに。…
赤、白、黒?それとも地獄?その日の気分に合わせて選べる ジャカルタラーメンの先駆者が作る自家製麺は、細めの縮れ麺で、のどごし抜群。麺に合わせるのは個性的な3色のスープ。じわりとくる辛さがクセになる赤、濃厚白湯スープの白、…
シンプルな料理だからこそ、細やかなこだわりが差を生む 法被姿の店員が元気に出迎えてくれる酒場と呼ぶにふさわしい店。レバ刺、ユッケ、鍋、ラーメン、焼肉など何でも揃っているが、メインは串焼きやホルモンなどの焼き物。 食材や焼…
インドネシア人からも絶大な支持を得る豊富なメニュー BLOK Mで1985年から続く老舗店。昔ながらの日本の居酒屋の懐かしい雰囲気が漂う。刺身、サラダ、お好み焼きなどの一品料理から鍋、ラーメンまで、300種類を超える豊富…
19年にわたり常連客を喜ばせてきた素材と価格へのこだわり 創業時より日本品質と素材を追及してきた焼き鳥・釜めし専門店。創業19年目を迎えてもなお人気は健在だ。レアな焼き加減の「ササミの串焼き」、出汁でふっくら炊き上げた「…
日本品質にこだわった高級焼肉で大人の贅沢を味わう ジャカルタで高級焼肉と聞けば、誰もがその名を口にする有名店。全席半個室・個室となっており、プライベートな空間で大人の贅沢な焼肉を堪能できる。手間や火加減が気になる焼肉も、…
この店を知らない在住日本人はいない!?大人気のローカル店 在住日本人には『俺の餃子』の名称で知られているコタ地区の人気ローカル中華料理店がチカランに出店。メインの餃子は、水餃子と焼き餃子合わせて全25種以上の品揃え。現在…
日本のラーメンを世界へ 世界14ヶ国に出店している一風堂が大切にしているのは、日本クオリティの商品提供。博多発祥の一風堂の白丸元味、赤丸新味をメインに日本人もインドネシア人もともに楽しめるメニューが揃っている。 期間限定…
ジャカルタで食せるインド人が認める本格北インド料理 タムリンとクニンガンに2つの店舗を構える人気の北インド料理店。 チキン、エビ、魚の3種の絶品カレーで、インド人と在住日本人からの高い支持を得ている。 手頃な価格と居心地…
数量限定!ホタテ自家製茶バター醤油 セノパティにある創作和食レストラン『奥園』。日本庭園をモチーフにした店内に200席を用意。個室も多数あり、VIP席も完備している。デート、仲間同士の飲み会、宴会はもちろん接待利用にも最…
下町コタで中華焼き鳥&仏教寺院探訪 華僑が多く暮らすジャカルタ北部には中国寺院が点在しています。日本のお寺とは外観も異なりますが、日本人にも馴染みある仏教ということで日頃接しているイスラム文化にはない近似性を…
魅惑のジャカルタ・コタで中華レストラン、食い倒れ! 大都市ジャカルタは華僑が多く住む北部から発展した歴史を持つ。その代表的な場所がマンガブサール通りを中心に広がる中華街『コタ』。ジャカルタの他エリアとは異なる独特の雰囲気…