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BALI-HAIといえばインドネシア・バリ島で最も飲まれているピルスナースタイルのビール。明るい小麦色とフルーティーな香りながら、ホップのさわやかな香りと苦みを感じることができ、今やバリだけでなく、インドネシア全土で人気になりつつある。
そんな注目のビールが日本食の老舗、「海宝丸」に登場した。
目次
和食×バリハイ異色のコラボ！最高の組み合わせはこれだ！
東南アジアのビールは爽やかで飲み口の軽いものが多い。
そんなビールに合うメニューを海宝丸Blok M店の厨房を仕切る高橋さんが教えてくれた。
1品目の料理は見た目もインパクト大の「ジャンボ焼き鳥」
通常の倍はありそうな大きさのもも肉は、串を2本使用しないと焼けないボリューム感。
塩・タレ選ぶことも可能だが、2本セットなので1本はタレ・1本は塩というオーダーも可能である。
2品目の料理は通にも人気の「にんにくスライス」
薄くスライスされたにんにくは衣をさっとつけて揚げられ、絞ったライムと塩をつけていただく。
にんにくのほくほく感を楽しめるのはもちろん、スライスしている分臭みも少なく女性でも食べやすい。
お1人様のサク飲みにも、メインメニューの前の1皿にも最適である。
3品目は和食から一転「ピリ辛パスタ」
黒胡椒・スパイスどちらもたっぷり入ったパスタはニンニクの香りが香ばしい一品。
一口食べると黒胡椒の香りがピリっと口の中に広がり、あとから追いかけるように唐辛子の辛さを感じる。
辛さを増量することも可能で、ローカルのお客様はチャベを入れるのが大人気だとか。
見逃し厳禁！ Lifenesia読者だけのプロモーション企画
海宝丸では9月末までBlok M店限定で「Buy3 Get1 free」のプロモーションを実施している。
すでにお得なプロモーションだが、今回Lifenesia読者限定で「Buy2 Get1 free」を実施する。
期間：9月24日（火）～9月30日（月）まで
ご注文時に「Lifenesia Webを見た」とお伝えください。
海宝丸はランチも欠かせない
海宝丸といえばランチメニューも見逃せない。
駐在員にはもちろん、インドネシアの人々も足繁く通うランチは、店舗ごとに異なるメニューが用意されている。
中でもA,B,Cのセットメニューは色々な種類のおかずがバランスよく組み合わされているため、何を頼もうか迷ったときにもおススメだ。
BALI-HAIはランチ営業時間も注文する事ができるため、ランチと一緒に、またはアラカルトメニューと一緒に、手軽に飲むこともできる。
店舗情報
海宝丸はJETROの「海外における日本産食材サポーター店」の認定を受けた日本食の老舗。現在インドネシアには5店舗を展開している。
①Blok M店
| 住所 | Jl. Melawai 6 No.23 Jakarta Selatan 12160 |
| 電話番号 | +62-21-739-8741 |
| 営業時間 | 11:30 – 23:00 |
| 定休日 | － |
②Citywalk Sudirman店
| 住所 | Citywalk Sudirman, Jalan Kh. Mas Mansyur, Tanah Abang, RT.10/RW.11, Karet Tengsin, Kota Jakarta Pusat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 10250 |
| 電話番号 | +62-21-2991-8927 |
| 営業時間 | 11:30 – 23:00 |
| 定休日 | － |
③Pondok Indah店
| 住所 | Apartemen Golf Pondok Indah, Tower 3 Lobby, Jalan Metro Kencana V No. 4, Kebayoran Lama, RT.1/RW.16, Pondok Pinang, Kebayoran Lama, 12310 |
| 電話番号 | +62-21-2904-0455 |
| 営業時間 | 11:30 – 22:00 |
| 定休日 | － |
④AEON mall BSD店
| 住所 | AEON MALL BSD CITY STORE Ground Floor, JI.BSD Raya Utama Kelurahan Pagedangan, Kecamatan Pagedangan, Tangerang, Banten |
| 電話番号 | +62-21-2916-8291 |
| 営業時間 | 10:00 – 22:00 |
| 定休日 | － |
⑤Cikarang店
| 住所 | Jl. Kutai No.3 Ds.Cibatu – Cikarang Selatan Kab.Bekasi Jawa Barat 17550 |
| 電話番号 | +62-21-2210-4944 |
| 営業時間 | モーニング5:00~9:00（土日祝は~10:00） ランチ11:30~14:30 ディナー17:30～22:30（土日祝は～22:00） |
| 定休日 | － |
