グルメ一般

話題の森ビルにニューオープンの日本食”酒場” | 和飯屋 MYMON

2023.03.15

2023年、スディルマン沿い話題の森ビル13FにオープンしたMYMON。店内は落ち着いた日本の居酒屋。小じんまりとした中にも仕切りや配置をうまく使いプライベート感を大事にした造りとなっている。日本人シェフが作る料理はまさ…

グルメ情報

鉄板料理とお酒が織り成す、美しい味と空間｜FUJIN Izakaya

2023.01.23

極上レストランが林立するセノパティで、高品質な味とおもてなしを提供する鉄板料理居酒屋。 バリ島で人気の「雷神 Rayjin」を運営するカミナリグループと、ジャカルタで「Beer Garden」を運営するBIKOグループが…

グルメ一般

ボリューム満点！贅沢お肉を使った牛・豚カツレツを楽しもう｜GENBU – Premium Katsu & Bar

2023.01.18

PIKにオープンした同店。鹿児島産豚肉、イベリコ豚、A5ランクの近江姫和牛、オーストラリア産和牛MB9など贅沢なお肉と日本酒、和風カクテルを提供するプレミアム和風カツレツ専門店。 店内は和の雰囲気漂うシックな空間、6人か…

グルメ一般

「鴨しゃぶ京都風」を食す。 金と漆黒の”鴨料理”小料理屋オープン｜金のしゃもじ

2023.01.11

プルマタスナヤンの「プランB」近くに現れた漆黒の店舗。一歩店内に踏み入れると舞台を思わせるシックなカウンターが広がる。オイシックス創業メンバーの吉田氏とラーメン38や大東京酒場などを展開するDaiseiGroupのトップ…

グルメ一般

懐かしの味、選べる量とソース、追いトッピング満載のTheジャパンな洋食屋 | Ishigamaya Hamburg

2023.01.03

日本でお馴染みのカジュアルダイニング「KICHIRI」HDが海外初店の同店。2019年、プラザスナヤンの5階ルミネ内にオープンした。ガラス張りのキッチン、革張りソファとダークブラウンのテーブル、レンガ壁と薪を模した店内は…

グルメ一般

「東京からジャカルタへ」。鎧兜と武将名メニューが迎える、まぜそば店 | Kabuto

2022.12.21

7年前、オーナーが東京旅行で出逢ったまぜそばに魅せられPIKにオープン。ジャカルタに東京を持ち込みたい想いを込めて「東京からジャカルタへ」がコンセプト。パシフィックプレイス店は3年前にオープンし、入口には鎧兜を鎮座させ、…

グルメ一般

年の初めを楽しむ おせち料理予約受付中 | 串むすび

2022.12.06

言わずと知れたスディルマンの日本食レストラン「串むすび」。30種類を超える串揚げや、シェフの高石氏が手掛けるメニューの数々は、多くの日本人の心を掴んでいる。毎年この時期はてづくりのおせち料理の予約が始まり、三段重に盛り込…

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握り、巻物、手巻き、ちらし、寿司ケーキ。 寿司を楽しみ尽くすならココ！| Poke Sushi

2022.11.09

ダルマワンサスクエア向かいのルコ群一角に建つ同店。1階にカウンター席と2人席、2階に大人数テーブル席を配した二階建ての店構えだ。10年以上も愛され続ける理由は、奇をてらわない店造りと、進化するメニューの豊富さにある。 定…

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郷土の味をジャカルタで実現。 あお森食堂で味わう、ココだけの味 | Aomori Shokudo

2022.11.01

今年5月にセティアブディにオープンした同店。青森県出身のシェフが牽引する日本食レストランだ。提灯や簾、暖簾をあしらった外観は日本の街中で見かける蕎麦屋の様相。店内は特徴的な大黒柱を囲む様にカウンター席やテーブル席が配され…

グルメ一般

江戸にインスパイアされた本格日本空間で、極上のお酒と和牛をいただく。| Kenjiro

2022.10.26

2020年ブロックMにオープンした同店は、セノパティのnaraなどハイセンス店舗を運営するタングループ傘下の一店。江戸時代にインスパイアされた店構えは、日本人の感性もくすぐる本格派。悟りの窓を想起させる円窓や、日本庭園で…

グルメ一般

日本への想いが詰まった雰囲気と味。 ハラルで仕上げた美味ラーメン。｜Ataeru Ramen & Shabu Shabu

2022.10.19

ガンダリアシティモールから程近い、スルタンイスカンダルムダ通り沿いに建つ同店は今年5月にオープンしたばかり。林立する店舗の中で一際目立つ理由は、日本の下町で見かける老舗定食屋のような店構えのため。ここ数年、日本が発信する…

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疲れた日、特別な日、プチ贅沢したい時、ココで食べたいすき焼き鍋｜Isshin

2022.10.12

名だたるレストランを運営するGFCulinaryグループの一店。すき焼き鍋に特化したコンセプトの同店は、ジャカルタ市内に3店舗を展開。コタカサブランカモール店とガンダリアシティ店では、鍋奉行になれるセルフ式。お店に任せた…

グルメ一般

NEWコンセプトでリニューアル！ 大注目のハラルと本格ラーメンの共存！| RAMEN BAKU

2022.09.20

以前はカフェFumeとして運営していた同店。カフェの良さを残しつつ、お洒落ラーメン店として今年8月にリニューアルオープン。グナワルマン通りを一本入った通りで営む穴場スポット。 店名「BAKU」は日本人シェフの名前を由来に…

グルメ一般

女性も気軽に立ち寄れる、新スタイルのラーメン屋が登場。| HiBARA Ramen

2022.08.31

パンリマポリムに佇む同店。日本のラーメンをインドネシアにも根付かせるべく、工夫を凝らしたメニューが並ぶハラル認定のお店だ。巷では隠れ家的ラーメン屋として名が広がり、家族や女性客も訪れる人気店になりつつある。 人気理由のひ…

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一杯集中！「LOFT」のラーメン店が快適空間にリニューアル | Fujiyama55

2022.08.02

MRTチプテ・ラヤ駅からすぐ「LOFT」内に店を構える名古屋発祥のラーメン店「Fujiyama55」。濃厚なスープとの絡みが病みつきになるつけ麺や、胃袋自慢も黙らせるJ朗ラーメン等、多くのファンを抱える同店が、店内改装を…

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かつての人気焼き鳥店が、レベルアップして再オープン | 鳥清

2022.06.14

ブロックMのトップ焼き鳥店として名を馳せていた鳥一が、名前を変えて昨年9月に再オープン。ジャカルタ屈指の寿司屋「鮨清グループ」運営なので、味もホスピタリティも盤石。鳥一と同じ場所で営んでおり、往年のファンに嬉しい立地だ。…

グルメ一般

主要モールに必ずアリ！ラーメンブームを牽引するHOTな拉麺YA | Ramen YA!

2022.05.10

ブロックM界隈のランドマーク、ブロックMプラザにある同店はジャカルタ市内の主要モールには必ず入る人気チェーン店。ジャカルタ首都圏に31店、バンドンに3店、スラバヤに3店を展開。店内は赤を基調にした賑やかな彩りで入店するだ…

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余暇をYOKA YOKAで過ごす、アナタだけのプレミアム居酒屋 | Yoka Yoka

2022.04.25

昨年末ポンドックインダモール3にオープン。Sushi Teiグループ傘下の最新店として開店した日本料理店だ。 舌が肥えたグルマンが集まる六本木のレストランで20年以上経験を積んだ料理長が手がけるだけあり、洗練された食器や…

グルメ一般

本場大阪の粉もん。食い倒れの街から上陸した絶品グルメを堪能 | Doutonbori (道頓堀)

2022.04.25

MRTチプテ駅から徒歩5分のリトルオーサカフードタウン内で営まれる同店。こじんまりした入り口の真横に持ち帰り客用の小窓がくり抜かれ、たこ焼き屋を彷彿とさせる店構え。店内は穴場感たっぷりの秘密基地のようなお好み焼き屋が再現…

グルメ一般

こだわりの店構え、こだわりの味、こだわりのおもてなし。三位一体の和食。| ふる郷居酒屋

2022.04.13

ベンヒル通りとスディルマン通りが交わる角に建つスディルマンスイートアパート内で営まれる同店。モダンデザインなアパートの敷地に入ると、タイムスリップしたかのような瓦屋根と格子窓に提灯が下がる日本家屋が現れる。オープン約2年…

グルメ一般

断食 (プアサ）に突入！ ブカプアサ向けプロモブッフェを見逃さないで！| Sana Sini

2022.04.11

美味しすぎるブッフェで有名なプルマンホテル内のSana Siniレストラン。ロブスターや牡蠣、ホタテなど新鮮な魚介を使ったグリルやお寿司をはじめ、和食、ウエスタン、エスニック、インドネシアまで世界中の料理が食べ放題の「ト…

グルメ一般

抹茶アイスだけじゃない！ ご飯メニューも注目の本格日本カフェ。| Shirokuma Cafe

2022.03.21

日本の味に魅せられたオーナーが2014年にオープンさせた本格日本カフェのガンダリアシティモール店。 甘味が強い当時のアイスに対して、甘さ控えめアイスを実現し一躍人気を獲得。当時は珍しかったソフトクリームサーバーから抽出さ…

グルメ一般

惜しまれて去ったアノ味が復活。一から八へレベルアップ！| 鳥八

2022.03.21

焼き鳥に目がない日本人男性たちに高い支持を得ていた名店「鳥一」が、惜しまれながら閉店したのは2021年。鳥一の味を愛する従業員たちが、半年後の9月に”鳥八”をブロックMにオープン。洗練した居酒屋食を提供しつつ、ブロックM…

グルメ一般

ホテル内の本格居酒屋で一献。注目すべきは圧巻のお酒リスト。| Sumō-Ji

2022.03.07

Verandaホテル内で営まれるモダン居酒屋。国内屈指のSSOMスタジオが手がけるインテリアは、照明を上手く使った光のデザイン。テーブル上のペンダントライト、お酒を照らすウォール棚の間接照明が店内をふんわりと包み込む。屋…

グルメ一般

Noポーク、Noラード。ハラルで色鮮やかな点心 | YinYang Artisan Dimsum

2022.02.16

昨年10月、セノパティに登場した緑とピンクのPOPな店構えの同店はミレニアル世代に大人気。上海の街を彷彿するネオンに包まれた店内は、居るだけで心が躍る鮮やかさと雰囲気を醸し出す。 職人から生み出された数々の点心はどれも美…