推しラーメン：極み鶏 鶏、魚介、野菜の黄金比から成る至”極”のラーメン。ヘルシーながらも深い旨みは忘れられない味で、鶏むね＆もものWチャーシューは食べ応え抜群。その期待に応えるようにジャカルタを中…

推しラーメン：ごま香る担々麺 パンチの効いた少し辛そうな見た目とは裏腹に、顔を近づけると優しい胡麻と豚骨の香り。口に運ぶとマイルドとスパイシーの両立に箸が止まらない。 「〇〇×豚骨」という同店の真骨頂は癖が強く、最高に癖…

推しラーメン：サムライつけ麺 魚介×豚骨の深い旨味がありながらも、重すぎない品のよさも兼ね備えたつけ麺。ベストな茹で上がりの自家製太麺をスープに絡めて豪快にすすれば、魚介の豊かな香りが鼻に抜ける。最後は特製の割りスープを…

推しラーメン：豚骨ラーメン とんこつの象徴である白濁スープと細麺を、日本から素材とレシピを全輸入することで完全な再現に成功。ラーメン好きには嬉しいラーメンコショーや生にんにくを完備。ガツンとしたにんにくを加えたら、舌だけ…

推しラーメン：とろろ豚骨醤油拉麺 豚骨と醤油がベースのさっぱり系スープに、驚きのとろろをプラス。ちぢれた中太麺と、とろろがスープをしっかりとキャッチし、豚骨醤油の豊かな香りを運んでくれる。つるっと啜れる食感は新しく、一口…

推しラーメン：トリュフ薫る醤油拉麺 軽い口当たりの上品な醤油ラーメンに、トリュフのエレガントな香りが贅沢で重厚感のある味わいを生み出す。低温調理をしている豚チャーシューは、しっとりとした柔らかい食感。噛めば噛むほど肉の旨…

推しラーメン：武士道 醤油ラーメン 創業33年、ジャカルタの超老舗で頂く人気の醤油ラーメン。トッピングのもやし、ネギ、わかめの食感が楽しい一品。贅沢な3枚の鶏チャーシューと合わせて、コシのある麺と絡めて楽しんでほしい。し…

推しラーメン：あっさり塩 海塩を使用したさっぱり系の鶏塩ラーメン。スープは透き通るほどの透明感があり、その見た目も楽しむことができる。チャーシューは自家製の調味料で下味をつけており、柔らかさと塩味が絶妙にマッチし、鶏肉に…

推しラーメン：YUZU ORIGINAL とろみのある濃厚白湯ながら、柚子のさわやかな香りと刻み玉ねぎがアクセントのラーメン。出汁の深みが印象的なスープは日本人の舌にもなじむ。トロトロの半熟卵と、贅沢に3枚のった炙り鶏チ…

推しラーメン：豚骨ラーメン 煌びやかなスープに浸る麺とトッピング。ほぐすと姿を変え、極めつけにはトロトロ半熟卵の卵黄が全体に馴染む。食べながら楽しめるモダン系でありながら、しっかりした豚骨だ。 安定した味に定評のある同店…

推しラーメン：串本ラーメン 真っ赤なスープが目を引く一品。辛さレベルが1～3まで選べ、癖になる辛さの中にコクがある。自信のある方は、レベル3にチャレンジしてみては。麻婆豆腐風のトッピングは、残ったスープにライスを追加した…