【ラーメン特集2024】ラーメン界の革命児。独創の世界を独走中。｜EIGHTMAN

推しラーメン：トリュフ薫る醤油拉麺
軽い口当たりの上品な醤油ラーメンに、トリュフのエレガントな香りが贅沢で重厚感のある味わいを生み出す。低温調理をしている豚チャーシューは、しっとりとした柔らかい食感。噛めば噛むほど肉の旨味がじゅわじゅわと湧き出て、唸らずにはいられない逸品。

杉玉の吊るされた趣のある店先を進むと、居酒屋風の綺麗な店内が出迎えてくれる。
1人用のカウンター席、2～4人用のテーブル席はもちろん、4人掛けの座敷も用意されている。くつろぎながら人目を気にせず、ひと思いにすすろう。

一緒に食べるならこのメニュー

名物揚げ鶏皮串

店内の様子

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店舗情報

店名	EIGHTMAN
住所	Summitmas I, Jl. Jenderal Sudirman, Senayan, Kec. Kby. Baru, Jakarta Selatan 12190
営業時間	平日｜11:30～14:30 / 17:00～22:00 休日｜11:30～22:00 ※2024年5月時点の情報を元に作成しています。最新の営業時間等はお店にお問い合わせ下さい。
SNS	@eightman_8_japanese