オープンして間もないNEW中華鍋店! 大勢で気軽に本格グルメを堪能!| Niu Da Ge
今年春先にオープン。人気レストランが多くあるSCBDのLot6内に構える。中華鍋(火鍋)がメインの同店は、こだわりのスープと食材が自慢。 「麻辣スープ」には四川唐辛子を使用し、ぶつ切りネギの風味とたっぷりのスパイスがうま…
今年春先にオープン。人気レストランが多くあるSCBDのLot6内に構える。中華鍋(火鍋)がメインの同店は、こだわりのスープと食材が自慢。 「麻辣スープ」には四川唐辛子を使用し、ぶつ切りネギの風味とたっぷりのスパイスがうま…
ジャカルタをはじめ、スラバヤ、バンドンなど国内各地12店舗を展開する同店。本日紹介するのは、12店舗の中でも豪華さと品の良さが漂うスナヤンシティ店。5階に構える同店は、広々としたホールには4人掛けのテーブルが並び、個室も…
今年5月に「チトス」にオープン。グロドックにある老舗火鍋店「リトルシープ」を運営する「マクナラグループ」が手がける新しいコンセプトの同店は、カジュアルな雰囲気を醸し出す、気軽に訪れられるお店だ。スープの種類は6種類で、オ…
2020年7月にメンテンにオープン。OKUZONOグループの系列店だけあり、料理もインテリアもこだわり尽くした一流店だ。中国の十二支をコンセプトにしており、2階には十二支の大きな壁絵と彫刻が囲む。縁起が良いと云われる「八…
メンテンエリアにあるモダンチャイニーズの『TWELVE』。7月2日にオープンしたばかりの同レストランは、入店してまず目を奪われるのが特徴的な空間。中国の十二支をコンセプトに飾られた店内は、絢爛そのもの。訪れた人は必ず写真…
本場大陸で多店舗展開に成功した火鍋が自慢の同店。 コタ、PIK、プルイット、スナヤンシティに続いて2018年にプラザインドネシアにオープン。さらにスラバヤにも展開している。 味は本土から赴任する中国人も太鼓判を押す程の一…
比較的ハズレが少ない中華とはいえ、ここは一度は行く価値あり。スープはあっさりしていながらもコクがあり、さらにキクラゲや青梗菜など具沢山なのもうれしい。さらに一品料理も充実。近隣に住んでいたら日常使いで毎日通いたくなるので…
刀削麺ならではのモチモチ食感と深みあるスープは笑みが溢れるほどに旨い。それ以外豊富なメニューも高レベルをキープ。特に餃子、水餃子は溢れる肉汁ととも必食の逸品。コスパも良く、空港行きついでに立ち寄るのはもちろん、わざわざ行…
中国本土でも人気の高い本格『牛肉麺』を食べたくなったらココ。職人技を必要とする手延べ麺とコクのあるスープが特徴的で定期的に食べたくなる一品。 看板の『蘭州』は中国甘粛省の省都の名称で、イスラム教徒が多く暮らすが、この店も…
本場・重慶の火鍋が楽しめる。辛いもの好きには「紅湯(ホンタン)スープ」がオススメ チカランのシンガラジャ通りに2018年にオープンした『YUWEI HOTPOT』では、重慶の本格的な火鍋が食べられる。 中国、重慶は「火鍋…
大人数OK!個室完備ゴルフ後の打ち上げ利用に タンゲランBSDシティにある、日本でもお馴染みの中華料理店。日本人シェフが在籍しているため、味のクオリティは日本と同等かそれ以上。 Gading Raya Padang Go…
この店を知らない在住日本人はいない!?大人気のローカル店 在住日本人には『俺の餃子』の名称で知られているコタ地区の人気ローカル中華料理店がチカランに出店。メインの餃子は、水餃子と焼き餃子合わせて全25種以上の品揃え。現在…
下町コタで中華焼き鳥&仏教寺院探訪 華僑が多く暮らすジャカルタ北部には中国寺院が点在しています。日本のお寺とは外観も異なりますが、日本人にも馴染みある仏教ということで日頃接しているイスラム文化にはない近似性を…
魅惑のジャカルタ・コタで中華レストラン、食い倒れ! 大都市ジャカルタは華僑が多く住む北部から発展した歴史を持つ。その代表的な場所がマンガブサール通りを中心に広がる中華街『コタ』。ジャカルタの他エリアとは異なる独特の雰囲気…
ジャカルタ疲れを回復させる 慌ただしい生活を送っていると、知らず知らずの間に疲れが溜まるもの。マッサージに行けばシンプルな肉体疲労は解消されるかも知れません。しかし、寝ても疲れが取れない。土日を完全休養したのに体力が回復…
ジャカルタ裏名物、好奇心旺盛な方は試食する価値あり!? 一般的には「ヘビを食べるなんてありえない!」と思われるでしょう。しかしスタミナ回復や滋養強壮に効果抜群ならば甘んじて受け入れようではないか、と思いませんか? 何ごと…