昨年11月、ブロックMの中心地にオープンした同店は、鮮やかな青色のロゴ目印。ビルの3階に位置しながらも昼夜問わず人が訪れるバクミーチェーン店だ。

同店のこだわりは喉越しと香りが際立つ自家製麺。看板メニューの「DEMIE KERITING AYAM JAMUR」は鶏肉とキノコが絡む王道の一杯。あっさりとした塩味のスープは口直しにも混ぜて食べても相性がいい。深いコクが癖になる「DE MIE KUAH KARI AYAM」は、スパイシーな香りが食欲を刺激する一杯だ。いずれもバクミーの伝統を守りつつ、洗練された味わいに仕上がっている。
ブロックM散策の合間や飲み会帰りにふらっと立ち寄りたい。

おすすめメニュー
- DEMIE KERITING AYAM JAMUR:Rp. 33,000
- DEMIE KUAH KARI AYAM:Rp. 37,500
- DEMIE KERITING BEBEK PANGGANG:Rp. 50,000
店舗情報
| 住所 | Tokyo Building, Jl. Melawai 6 No.3 Lt. 3, Melawai, Kby. Baru, Jakarta Selatan |
| 電話 | 081-1183-3643 |
| 営業時間 | 24時間営業 |
| @demiebakmie | |
| その他 | カード可・税 10%・サービス料 5%・分煙/separated smoking room |
※この記事は2026年1月時点の情報です。























