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セノパティ通りに今年オープンした同店は、日本直輸入の和牛を楽しめるしゃぶしゃぶ・すき焼き専門店だ。らせんを描いた照明や枯山水をイメージしたインテリアなど「モダンジャパニーズ」がコンセプトで、非日常ながら落ち着く空間だ。
おすすめは和牛と野菜、きのこのうま味を堪能する「スパイシートマトすき焼き」。3段階から辛さを選べるため、辛味が苦手な人も安心だ。トロトロのトマトと和牛を生卵に絡めて食べれば、甘みが口いっぱいに広がる。締めは、うま味を吸った割り下で作る「チーズリゾット」が必食。目の前で炙られるチーズとガーリックの香りに、満ぷくでもつい完食してしまう。ぜひ一度、極上の肉体験に訪れてみてほしい。
おすすめメニュー
- スパイシートマトすき焼き Rp. 498,000～
- チーズリゾット（すき焼きの〆）Rp. 100,000
- しゃぶしゃぶ
店舗情報
| 住所 | Jl. Senopati No.46, Selong, Kby. Baru, Jakarta Selatan |
| 電話 | 0813-8944-1199 |
| 営業時間 | 平日 11:00−23:00 週末 11:00−24:00 |
| インスタグラム | @gokuniku.id |
| その他 | カード可・VAT10%・サービス料8%・分煙/separated smoking room |
※この記事は2026年4月時点の情報です。
