モナスを眺めながら本格広東料理を。伝統の技術と地産食材が織りなす極上中華

　10月オープンの「パークハイアット」19階の同店。品格とアットホームな雰囲気のインテリアは、どんなシーンにもピッタリ。6〜14名まで収まる6つの個室と中国茶を楽しめる茶室、ダイニングとベランダエリアが備わる。大きな窓を配したベランダではモナスを眺めながら食事ができる。

特製点心盛り合わせ。海老やアワビ、豚肉や帆立などのうま味がたっぷり詰まった点心たち。XO醬ソースと一緒にいただく

シェフは一流中華レストランで20年以上腕を磨いたTan氏。当地で調達したランブータン木で50分かけて焼き上げた北京ダックは、風味と肉汁と皮のパリパリ食感が絶品だ。地産材料と本場の技術が合わさった一皿は、末長く同じ味を提供したいというシェフの想いが込められている。
　美味中華とジャカルタモナスを一度に味わいたい方におススメの一店。

ジャカルタ初訪問の客人に見せたいモナスを取り巻く街並みが望める。ジャカルタビューを堪能できるテーブル席

おすすめメニュー

Traditional Peking Duck（whole）
伝統の北京ダック（1羽）Rp.688,000++
Double-Boiled, Chinese Style Oxtail Soup
湯煎仕上げの中華風オックステイルスープ Rp.138,000++
Li Lian Signature Din Sum platter
Li Lian特製点心盛り合わせRp.129,000++

住所	Park Hyatt Jakarta 19F., Jl. Kebon Sirih 17-19, Jakarta Pusat
電話番号	021-3119-0333
営業時間	月〜金ランチ：11:30−14:30 ディナー：17:30−22:30 土ランチ：11:00−14:30 ディナー：17:30−22:30 日ランチ：11:00−14:30 ディナー：17:30−22:00
インスタグラム	@lilian.atparkhyatt
その他	カード可・税 10%・サービス料 11%・禁煙/non smoking room