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厳選ワインとチーズに溺れる モダンイタリアン|LIBERTÁ Kitchen & Bar
「シティウォーク」目の前。シーンを選ばず使いやすい同店は、チーズメニューが人気を集めている。 前菜は生ハムや果物を添えたチーズボードが定番だ。4種のチーズはそのままはもちろん蜂蜜やナッツと合わせると一層風味豊かに味わ…
グルメ一般グルメ一般
グルメ一般はみでるチキンと映えスイーツ PIKのカジュアルダイニング&カフェ | Ran Ran Chicken Company
11月にPIKにオープンした同店。レトロな照明や小物使いが懐かしさを感じる店内は喫茶店のよう。 看板メニューは手のひらよりも大きな鶏肉を使用した「骨付き鳥」。うま味の強い親鳥を低温のオーブンでじっくり火入れし、ジューシ…
グルメ一般ジャカルタの名店MIUで誕生 「新定番」の濃厚極うま麺！| MIUスミットマス
ジャカルタで長年愛される日本食の名店「MIUスミットマス」。駐在員や出張者の交流の場としても非常に需要が多いこの店に、新たな看板メニューが誕生。お試し提供時から話題を呼んだ「濃厚和風鶏白湯つけ麺」が待望のグランドメニュ…
グルメ一般モロッコ発祥の高級珈琲店で 特別なカフェ時間を過ごしたい | Bacha Coffee
約120年前にモロッコのバシャ宮殿内で誕生した珈琲が2019年によみがえり、シンガポールを皮切りにASEAN、香港や韓国、フランスやUAEなど世界中に展開する同店。日本では今年初旬に上陸し、日本人にも支持が高いコーヒー…
グルメ一般吹き抜けと噴水が織りなす非日常 美空間で味わうフュージョン料理 | Phoenix Gastrobar
「PIKゴルフアイランド」に位置する同店。緑に囲まれた木製階段を上がると、吹き抜けの大空間と噴水が迎えるラグジュアリーな一軒だ。2つのバーとカラオケ付き個室を備え、会食はもちろんゴルフ帰りや休日ランチにも使いやすい。 …
グルメ一般仕入れも味付けも自前！ いま話題のマグロ専門店 | 鮪 Maguro
PIK2に昨年誕生したマグロ専門店。自社漁船でインド洋から直送される南マグロは、捕獲から徹底した管理により臭みがなく、鮮度とうま味に圧倒される極上品質。看板メニューのひとつ「赤中大トロ丼」は必食の逸品。赤身、中トロ、大…
グルメ一般ガンダリアの名店がステーキハウスにパワーアップ！| Tanpopo Steak House
リーズナブルな価格で焼き肉や浜焼きが食べられ、日本人だけでなくインドネシア人の心をつかんできた同店。肉を扱う技術とリーズナブルな価格設定の経験を生かし、昨年末にステーキハウスとしてリニューアルオープン。 店内はフレン…
グルメ一般ついにジャカルタに来航！ うなぎの魅力を伝える名店 | うなぎ黒船
日本と海外に440店舗以上の系列店を持つ「うなぎ黒船」が6月、グナワルマンにインドネシア初出店した。厳選されたアメリカ種の肉厚なうなぎを使用。しっかり蒸して炭火で焼き上げることで、フワフワ食感とうま味を凝縮して提供。 …
グルメ一般定食好きの強い味方が ついにインドネシアに上陸！！| やよい軒
今年2月、満を持してインドネシアへ初上陸！ 「ガンダリアシティ」内に構えた店内の様相は日本と変わらない素朴な造り。海外約250店舗含め国内外で600店舗を展開する同店は、日本でおなじみの定食屋。一汁二菜とメインで構成さ…
グルメ一般小さな隠れ家的ビストロで 気軽に楽しめる本格フレンチ | BRIQ Bistro
昨年9月にオープンした、仏パリで腕を磨いたシェフが創り出す本格フレンチレストラン。外観は赤い扉だけが佇む隠れ家的な店構えだ。店内は京町家のように奥へ広がり、ワインレッドが基調のインテリアとアンティークな家具で調えられてい…
グルメ一般ガンダリアでお肉を食べるならココ 15時間燻製の絶品ブリスケット | LYMA
MRTブロックM駅から約7分、ガンダリアエリアにある同店。ブルックリンスタイルのおしゃれな空間で、15時間かけて燻製した宮崎県産A5和牛やUSDAビーフを楽しめる。 初めて訪れるなら3～4人でシェアできる「Pit Mas…
グルメ一般布市場（Mayestik）から徒歩圏内！ 2024年11月にオープンの人気店 | STRAITS
あらゆる布が手に入るといわれる「Pasar Mayestik」から徒歩圏内に佇む同店。Kopitiam（シンガポールやマレーシアの朝食定食屋）がコンセプトのレストランだ。ワンプレートで満足できる朝食（ブランチ）メニューが…
グルメ一般セノパティエリアに佇む隠れ家ビストロ 季節がわりのメニューに注目！| SEAR BY COOK’S
2022年から営まれているビストロレストラン。店内は無機質なモノトーンで調えられ、家具はステンレス製のモダンテイスト。大きなオーバル窓による採光が良く、程よい広さのL字型空間を心地よく演出している。カウンターもあり、1人…
グルメ一般ベトナム発のイタリアン 満を持してジャカルタに初上陸 | Pizza 4P’s Indonesia
12月1日に「Jakarta Mori Tower」14階にオープンした同店。「生物多様性」のコンセプトのもと、チーズ用の牛乳、シーフード、肉類などの食材はインドネシア国内で調達。食器、内装の素材もインドネシア国内産と…
グルメ一般韓国ストリートフードが勢ぞろい！ 手軽な韓食を楽しむならココ！| Mama Yoo
昨年12月にオープン。韓国ストリートフードをコンセプトにした品ぞろえは、値段も味も大満足できること間違いなし！ 韓国人のシェフが手掛ける味は本場の味そのもの。特にキンパ（海苔巻き）は必食。ツナ、プルコギ、チキンカツなど多…
グルメ一般メニューがさらに選択肢豊富に！ モダンイタリアンで楽しむランチタイム | LIBERTÁ
「パビリオンアパート」内で営業する同店。2つの個室やテラス、バーカウンターを備え幅広い用途に利用可能だが、このたび平日ランチのメニューが増え、さらに本格的な味を楽しめるようになった。 見た目も美しい「Braciole P…
グルメ一般年の初めを楽しむ おせち料理予約受け付け中 | 串むすび
言わずと知れたスディルマンの居酒屋「串むすび」。随所にこだわりが光る料理の数々で多くの日本人の心をつかんでいる同店では、毎年この時期に手作りのおせちの予約が始まる。シェフの高石氏が手がける三段重に盛り込まれた約30品目の…
グルメ一般ジャワの雰囲気漂う空間で 王道インドネシア料理 | Harum Manis
2008年にオープン以降、今年で16年目となる同店。ジャワの伝統的家屋をイメージした店内はゆったりとした座席で会食や接待にも利用しやすい。 ジャワ地方を中心にインドネシア各地の王道のひと皿たちを日本人にも食べやすい味付け…
グルメ一般「ようこそ」本格インドネシア料理店へ 落ち着いた店内でウイスキーを一杯 | Smriti
モナスの程近く。2階建ての一軒家造りの店構えは、木造のクラシックスタイル。ジャワ語で「ようこそ」の意を持つ店名を冠し、店内はヴィンテージ家具で調えられ落ち着いた雰囲気をまとう。カウンター席でウイスキーやワインを一献。らせ…
グルメ一般壁一面のウォールガーデンが魅力 癒やし空間でモダンインドネシア料理 | Blue Jasmine
マエスティック市場の程近く、伝統的なインドネシア料理をベースにモダンに仕上げられた味が特徴のレストラン。白を基調にしたコロニアル風の建物にはテラス席と屋内席が設けられ、吹き抜けや高い天井、壁一面を彩る観葉植物の存在感が圧…
グルメ一般ビジネスマン必見 「MIU」で接待ランチのススメ | 美卯 スミットマス
ビジネスマン御用達、接待や会食利用にも定評がある同店。アクセス良好、日本語対応可能、自慢の個室と洗練された料理。「ビジネスマンの母」とも言える安心感だ。この度アップデートされたランチ御膳メニューをぜひ試してみてほしい。大…
グルメ一般「からあげ」に超特化 本場の味が北海道からジャカルタに進出 | からあげ専門 たくちゃん
宴会や接待利用で人気を集める「金のしゃもじ」1階に先日オープンした同店。ここで味わうことができる「からあげ（ザンギ）」は、本場札幌で店を構え、愛されている自慢の味だ。 薄衣でジューシーさを追求したこだわりの二度揚げ（2回…
グルメ一般クニンガンの隠れ家的寿司バー「後輩」 店名通りの親しみと居心地良い空間 | Kohai Sushi Bar
メガクニンガンの「クニンガンゲストハウス」に併設された同店。高級寿司店が席巻する昨今のジャカルタでは希少な、カジュアル寿司店だ。店内には常連客のポラロイド写真が飾られており、居心地良い空間をまとっている。店内は木の温かみ…
グルメ一般大阪の名店がジャカルタに初進出！ 仕事終わりに至福のひと串を | 串かつだるま
5月18日（土）に「プラザ・フェスティバル」にオープンした同店。大阪の「串かつだるま」の完全再現に際し、ソースは日本の会長直伝レシピを用い、日本と同じ粉を使用、スタッフは日本で調理研修を受ける徹底ぶり。黄金色の薄衣をまと…
グルメ一般洗練空間で味わう上質イタリアン グルメ通必見のファミリーダイニング | Solo Ristorante
2024年2月にウィジャヤでオープンした同店は、「食に対して真剣に向き合う」イタリアン・ファミリーダイニング。バーカウンターやマイクとモニターを備えた個室、中庭のテラス席もあり、上品で洗練された内装はビジネス利用にも最適…
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