“日本以上のクオリティ”をモットーに、接客や空間づくりにはとことんこだわってきた。会社員たちが今日もここに集うのは、その温かさと身体に染み付いた日本の定食屋の懐かしさを感じるからだろう。思わずリピ…

炭火でじっくりと心を込めて焼き上げられた串焼き。一本一本に職人の想いや鳥清のこだわりが詰まっている。日本から仕入れた新鮮な魚介類や、ホルモン焼きなどの豊富な一品料理も。このゆったりとした空間の中で、家族や友人、宴会や接待…

美食の宝庫である北海道をその名に冠する同店。名物の肉鍋、特製刺身盛り合わせ、A5和牛の希少部位ざぶとん、北海道産牡蠣など、北の大地の新鮮な食材を存分に味わうことができる。その味は北海道庁のお墨付き。ビールやハイボールのほ…

チカランエリアで知らない人はいないであろう魚男ことFISHMAN。多彩なメニューはどれも日本人シェフが細部の味付けまでこだわった”ここでしか味わえない”味。写真は独自にブレンドしたスパイスで、 手が止まらなくなる手羽唐。…

往年の名曲から最新のヒットチャートまで「あの曲がないとは言わせない」のがウリのファミリーカラオケ。JOYSOUNDのシステムを導入し、日本語曲はもちろん日本語字幕で歌える。日本人にとっては聖地ともいえるブロックMの中心に…

日本の豚カツに惚れ込み、各地の名店を巡って得た体験と自身のインスピレーションにより考案された逸品が並ぶ同店。鹿児島から仕入れる黒豚はとろける脂身と甘みが至高の一皿。看板メニューの牛カツはブラックアンガス牛をテーブルで好み…

黒毛アンガス牛やプレミアムグレードの和牛を豊富に取り揃えている、ブラジリアンスタイルの食べ放題。肉に合うサイドメニューやサラダ、デザートも充実のラインナップだ。全てcobaしたくなるようなシュラスコとビュッフェを楽しんで…

随所に緑が取り入れられ、オフィス街に在りながらもリラックスできる同店。店内にはあらゆるパターンのエリアが完備されており、大人でもついワクワクしてしまう。ミーティングにもパーティーにも使い勝手抜群だ。 ランチもディナーも腕…