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PIK2の西側、ひときわ目を引く赤い外観が目印の同店。入口に掲げられた歌舞伎絵のように豪快にラーメンをすする文化を広めたいと語るのは、オーナーの田中氏。日本での豊富なフランチャイズ運営経験を生かし、インドネシアでもブレない日本の味を作り上げている。
看板メニューの「野獣らー麺」は、濃厚魚介&鶏白湯スープ×細麺に、ゆずピールがアクセントを加えた逸品。昆布や椎茸、野菜、帆立、鶏、混合節を大鍋で炊いて作るスープは、しっかりとしたうま味と豊かな香りを堪能できる。こってり好きは潰したてにんにくを、さっぱり好きはゆずピールを追加して味変を楽しんで。12月にカラワンのモール内にも新店舗がオープンした。
おすすめメニュー
- 野獣らー麺 BEAST RAMEN Rp.75,000
- 美女と野獣らー麺 BEAUTY & BEAST RAMEN Rp.80,000
- 野獣つけ麺 DIP BEAST RAMEN Rp.75,000
| 住所 | Rukan Beach Boulevard Blok B No 68, Golf Island, DKI Jakarta 11460 |
| 電話番号 | 0812-8870-7142 (WA) |
| 営業時間 | 月～木曜 11:00−22:00 |
| インスタグラム | @ramenbeast.id |
| その他 | カード可・税 10%・サービス料 5% |
