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獣のようにすすれ! 愛好家必見、PIKの個性派ラーメン店 | Ramen Beast

PIK2の西側、ひときわ目を引く赤い外観が目印の同店。入口に掲げられた歌舞伎絵のように豪快にラーメンをすする文化を広めたいと語るのは、オーナーの田中氏。日本での豊富なフランチャイズ運営経験を生かし、インドネシアでもブレない日本の味を作り上げている。

濃厚ながらもくどくない、絶妙なバランスのスープを味わって。

看板メニューの「野獣らー麺」は、濃厚魚介&鶏白湯スープ×細麺に、ゆずピールがアクセントを加えた逸品。昆布や椎茸、野菜、帆立、鶏、混合節を大鍋で炊いて作るスープは、しっかりとしたうま味と豊かな香りを堪能できる。こってり好きは潰したてにんにくを、さっぱり好きはゆずピールを追加して味変を楽しんで。12月にカラワンのモール内にも新店舗がオープンした。

赤い鳥居と歌舞伎の絵が目をひく外観。
おすすめメニュー
  • 野獣らー麺 BEAST RAMEN Rp.75,000
  • 美女と野獣らー麺 BEAUTY & BEAST RAMEN Rp.80,000
  • 野獣つけ麺 DIP BEAST RAMEN Rp.75,000
住所 Rukan Beach Boulevard Blok B No 68, Golf Island, DKI Jakarta 11460
電話番号 0812-8870-7142 (WA)
営業時間 月~木曜 11:00−22:00
インスタグラム @ramenbeast.id
その他 カード可・税 10%・サービス料 5%

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