グルメ一般

米・豪・西・和！世界の最高級肉が勢揃い。 しゃぶしゃぶ鍋の城！| Shabu Shiro

2023.08.22

今年6月にチカジャンにオープン。グナワルマンとウィジャヤの間に位置するしゃぶしゃぶレストランだ。唐破風の屋根と桜と提灯が飾る店構えは、まさにお城への入口。コンロが埋め込まれたテーブルに鍋を載せ、目の前でしゃぶしゃぶをマイ…

グルメ一般

スディルマン、オフィス街にある ここでしか味わえない豆乳ラーメン | Men Men

2023.08.09

太陽の光が差し込む大きな窓、スディルマンのビル街にあるMEN MEN。ホールと一体化したような造りの店内では、ガラス越しに厨房の様子を見ることができ、思わず調理風景を眺めてしまう。 おすすめは「豆乳サーモンバターラーメン…

グルメ一般

2号店オープン！ シェフが作るミディアムレアなトンカツに一目惚れ | 玄武

2023.07.26

今月7月にクラパ・ガディンにオープンした同店は、PIKにも店を構える人気店。和を感じさせつつも、シックな印象の店内には、インパクトのある水墨画が壁一面に広がる。2階には個室も完備されており、プライベートな空間で料理を楽し…

グルメ一般

待望のチカラン進出！ ブロックMで人気の焼き鳥店がシンガラジャに！| 鳥八チカラン

2023.07.26

今年の6月上旬、ブロックMで不動の人気を誇る「鳥八」がチカランのシンガラジャについにオープン！ 店内は日本居酒屋を模したインテリア。焼き場はオープンになっており、カウンター席とテーブル席が並び、2階席はVIP個室(座敷有…

グルメ一般

ブロックM焼き鳥の名店 | Tori Sei 鳥清

2023.06.27

MRTブロックM駅すぐの鳥清。ジャカルタ在住歴の長い日本人なら誰もが知ってる焼き鳥の名店。日本人の心と胃袋の拠り所として多くのファンを引き付けている。 焼き鳥は、その日に使用する分の鳥を朝に裁く。職人が炭火で丁寧に焼き上…

グルメ一般

満を持しての2号店 リッポーモールプリにOPEN！| カッパ寿司

2023.06.20

リッポーモール・プリの1階に『かっぱ寿司』が5月30日にオープンした。インテリア1つ1つまでこだわった店内は「和モダン」で温かみがあり、束の間の日本を感じることができる。90席ある店内はボックス席が多めで座席間隔を広めに…

グルメ一般

老舗グループが運営する、 日本人料理長のいる本格和食 | The Ritz Jurin by Daisei Takeya

2023.06.16

2021年、クニンガンエリアに建つアスコットホテル2階に本格日本食がオープン。大東京酒場やキラキラ銀座を手掛ける老舗Daiseiグループが運営しており、高い技術と繊細なセンスを持つ上別府料理長が腕をふるう。店内は開放感あ…

グルメ一般

ご褒美メニューの2トップ。 絶品のしゃぶしゃぶ＆すき焼きを！| Hotaru Shabu2

2023.06.06

タンゲランのアラムストラ地区内のRukoに構える同店は、昨年3月にオープン。和牛の旨味を存分に味わえる場所というコンセプトのお店。店内は木造りの天井と木製の家具で調えられている。外観と扉は格子で統一され、瓦の雨どいがアク…

グルメ一般

日本のトンカツが食べられる！ 進出15年・老舗とんかつ店 | Katsutoku(かつ徳)

2023.05.09

　日本全国で飲食店を運営するダイムグループの元、宇都宮の宮食「かつ盛」の技術協力を得て15年前にジャカルタに上陸した同店。進出のきっかけはKapal apiグループのデビッド氏がトンカツと胡麻ソースの味に感動し出店を促し…

グルメ一般

昨年末にオープンしたばかり！ 本物のステーキを食べるならココ！| Shoppa Steak

2023.04.26

昨年末にコタカサブランカモールにオープン。モダンジャパニーズをコンセプトにした同店は、肉骨茶のソンファや韓国料理のOjju、中華のPutienなどの人気飲食店を手掛けるGFCグループが手掛けるステーキ店だ。店内は壁もカウ…

グルメ一般

外はサクッと、中はジューシー。最高金賞の揚げたてからあげを。| Karaage Kei

2023.03.30

大分中津耶馬溪発のからあげ専門店「中津からあげ渓」がついにインドネシアに上陸。からあげグランプリ東日本醤油ダレ部門の最高金賞受賞のからあげが、先月ガンダリアシティーモールにグランドオープンした。日本人オーナーの原口さんが…

グルメ一般

話題の森ビルにニューオープンの日本食”酒場” | 和飯屋 MYMON

2023.03.15

2023年、スディルマン沿い話題の森ビル13FにオープンしたMYMON。店内は落ち着いた日本の居酒屋。小じんまりとした中にも仕切りや配置をうまく使いプライベート感を大事にした造りとなっている。日本人シェフが作る料理はまさ…

グルメ情報

鉄板料理とお酒が織り成す、美しい味と空間｜FUJIN Izakaya

2023.01.23

極上レストランが林立するセノパティで、高品質な味とおもてなしを提供する鉄板料理居酒屋。 バリ島で人気の「雷神 Rayjin」を運営するカミナリグループと、ジャカルタで「Beer Garden」を運営するBIKOグループが…

グルメ一般

ボリューム満点！贅沢お肉を使った牛・豚カツレツを楽しもう｜GENBU – Premium Katsu & Bar

2023.01.18

PIKにオープンした同店。鹿児島産豚肉、イベリコ豚、A5ランクの近江姫和牛、オーストラリア産和牛MB9など贅沢なお肉と日本酒、和風カクテルを提供するプレミアム和風カツレツ専門店。 店内は和の雰囲気漂うシックな空間、6人か…

グルメ一般

「鴨しゃぶ京都風」を食す。 金と漆黒の”鴨料理”小料理屋オープン｜金のしゃもじ

2023.01.11

プルマタスナヤンの「プランB」近くに現れた漆黒の店舗。一歩店内に踏み入れると舞台を思わせるシックなカウンターが広がる。オイシックス創業メンバーの吉田氏とラーメン38や大東京酒場などを展開するDaiseiGroupのトップ…

グルメ一般

懐かしの味、選べる量とソース、追いトッピング満載のTheジャパンな洋食屋 | Ishigamaya Hamburg

2023.01.03

日本でお馴染みのカジュアルダイニング「KICHIRI」HDが海外初店の同店。2019年、プラザスナヤンの5階ルミネ内にオープンした。ガラス張りのキッチン、革張りソファとダークブラウンのテーブル、レンガ壁と薪を模した店内は…

グルメ一般

「東京からジャカルタへ」。鎧兜と武将名メニューが迎える、まぜそば店 | Kabuto

2022.12.21

7年前、オーナーが東京旅行で出逢ったまぜそばに魅せられPIKにオープン。ジャカルタに東京を持ち込みたい想いを込めて「東京からジャカルタへ」がコンセプト。パシフィックプレイス店は3年前にオープンし、入口には鎧兜を鎮座させ、…

グルメ一般

年の初めを楽しむ おせち料理予約受付中 | 串むすび

2022.12.06

言わずと知れたスディルマンの日本食レストラン「串むすび」。30種類を超える串揚げや、シェフの高石氏が手掛けるメニューの数々は、多くの日本人の心を掴んでいる。毎年この時期はてづくりのおせち料理の予約が始まり、三段重に盛り込…

グルメ一般

握り、巻物、手巻き、ちらし、寿司ケーキ。 寿司を楽しみ尽くすならココ！| Poke Sushi

2022.11.09

ダルマワンサスクエア向かいのルコ群一角に建つ同店。1階にカウンター席と2人席、2階に大人数テーブル席を配した二階建ての店構えだ。10年以上も愛され続ける理由は、奇をてらわない店造りと、進化するメニューの豊富さにある。 定…

グルメ一般

郷土の味をジャカルタで実現。 あお森食堂で味わう、ココだけの味 | Aomori Shokudo

2022.11.01

今年5月にセティアブディにオープンした同店。青森県出身のシェフが牽引する日本食レストランだ。提灯や簾、暖簾をあしらった外観は日本の街中で見かける蕎麦屋の様相。店内は特徴的な大黒柱を囲む様にカウンター席やテーブル席が配され…

グルメ一般

江戸にインスパイアされた本格日本空間で、極上のお酒と和牛をいただく。| Kenjiro

2022.10.26

2020年ブロックMにオープンした同店は、セノパティのnaraなどハイセンス店舗を運営するタングループ傘下の一店。江戸時代にインスパイアされた店構えは、日本人の感性もくすぐる本格派。悟りの窓を想起させる円窓や、日本庭園で…

グルメ一般

日本への想いが詰まった雰囲気と味。 ハラルで仕上げた美味ラーメン。｜Ataeru Ramen & Shabu Shabu

2022.10.19

ガンダリアシティモールから程近い、スルタンイスカンダルムダ通り沿いに建つ同店は今年5月にオープンしたばかり。林立する店舗の中で一際目立つ理由は、日本の下町で見かける老舗定食屋のような店構えのため。ここ数年、日本が発信する…

グルメ一般

疲れた日、特別な日、プチ贅沢したい時、ココで食べたいすき焼き鍋｜Isshin

2022.10.12

名だたるレストランを運営するGFCulinaryグループの一店。すき焼き鍋に特化したコンセプトの同店は、ジャカルタ市内に3店舗を展開。コタカサブランカモール店とガンダリアシティ店では、鍋奉行になれるセルフ式。お店に任せた…

グルメ一般

NEWコンセプトでリニューアル！ 大注目のハラルと本格ラーメンの共存！| RAMEN BAKU

2022.09.20

以前はカフェFumeとして運営していた同店。カフェの良さを残しつつ、お洒落ラーメン店として今年8月にリニューアルオープン。グナワルマン通りを一本入った通りで営む穴場スポット。 店名「BAKU」は日本人シェフの名前を由来に…

グルメ一般

女性も気軽に立ち寄れる、新スタイルのラーメン屋が登場。| HiBARA Ramen

2022.08.31

パンリマポリムに佇む同店。日本のラーメンをインドネシアにも根付かせるべく、工夫を凝らしたメニューが並ぶハラル認定のお店だ。巷では隠れ家的ラーメン屋として名が広がり、家族や女性客も訪れる人気店になりつつある。 人気理由のひ…