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ジャカルタ中心地、プルマタスナヤンに位置する日本食レストラン「金のしゃもじ」。2023年のオープン以来、上品でありながらも気軽に利用できる使い勝手の良さから、通称「金しゃも」として多くの駐在員に愛され続けています。
そんな同店が、常夏のインドネシアにいながらも日本の夏を感じてほしいという想いを込めて、期間限定の「沖縄フェア」を開催中です！
目次
日本人に嬉しい！「金しゃも」が選ばれる3つの理由
①半個室、完全個室、カラオケを完備
1階は広々とした空間でカラオケを楽しめるフロア。2階は全席がのれん付きの半個室のような造りになっており、プライバシーがしっかりと守られます。さらに、接待や会食に最適な完全個室は、駐在員の方々にも好評です。盛り上がること間違いなしのカラオケ個室も完備しているため、同好会や打ち上げなど様々なシーンで利用できます。
②間違いないメニューのラインナップ
提供されるメニューは、王道の日本食メニューはもちろんのこと、「金しゃも」ならではの珍しいメニューや特製の味付けが魅力です。接待や会食でもきっと満足していただけるでしょう。特に、こだわりの自家製サンバルマタは自慢。あらゆるメニューやお酒のつまみとしても活躍です。日本酒をはじめとしたお酒の種類も豊富に取り揃えられています。
③お客を飽きさせないイベントやプロモ
季節ごとの限定メニューやカラオケプロモーション、累計来店数達成プロモーションなど、「金しゃも」は常にお客様を飽きさせない仕掛けでいっぱいです。オーナーの遊び心とスタッフの皆さんのノリの良さが生み出す、「金しゃも」ならではの特別な空間をぜひお楽しみください。
さらに、平日は3年以上のジャカルタ歴がある日本人スタッフが常駐しており、日本人、インドネシア人、どなたでも安心してサポートを受けられます。日本人の目が行き届いた料理のクオリティやオペレーションも、安心して利用できる理由の一つです。
夏限定！沖縄料理8種で南国の味覚を満喫！
今回の「沖縄フェア」では、本場の味を再現した沖縄料理が8種類期間限定で登場します。ジャカルタにいながらにして、沖縄の風と夏の味覚を存分に堪能できる貴重な機会です！
中でも特におすすめの3品をご紹介します。
ゴーヤチャンプル
本場沖縄の味を現地の食材で忠実に再現。ふわふわの玉子に包まれた豚肉と、ビタミンCや鉄分が豊富なゴーヤの組み合わせは、夏バテ防止にもぴったり。まさに日本の夏を感じさせる一品です。
にんじんしりしり
沖縄の家庭の味を思い出させる、胡麻の香りと絶妙な甘さが染みこんています。程よいシャキシャキ感がやみつきになり、お酒にもご飯にも、他の料理にも合う万能な一皿。テーブルに一つ注文しておけば間違いありません。
ラフテー
味付けと煮込みで4時間以上もの時間をかけて作られたラフテーは、濃すぎない日本人好みの味。口の中でとろけるような柔らかい食感と甘じょっぱさが疲れた体に染み渡ります。一度食べたら忘れられないほどの美味しさです。
ジャカルタでこれほどの本格的な沖縄料理が食べられる場所はそう多くありません。「金しゃも」で、夏の特別な味覚体験をしてみませんか？
料理を引き立てる厳選ドリンクも充実！
同店では、自慢の日本食や沖縄料理をさらに美味しくする、多彩なドリンクメニューも魅力です。
特に注目は、新たにラインナップに加わったバリのクラフトビール。常夏のジャカルタで飲む、キンキンに冷えた南国生まれのクラフトビールは、格別な美味しさ。フルーティーな香りのものから、ガツンと飲みごたえのあるものまで、様々なテイストが揃っているので、お好みに合わせて選べます。沖縄料理との相性も抜群です。
もちろん、日本食に欠かせない日本酒も種類豊富にご用意しています。定番の銘柄から、季節限定の希少な一本まで、お客様の好みに合わせた一本がきっと見つかるはず。丁寧な説明で、お料理に合う日本酒選びもサポートしてくれます。
会食や接待、友人との飲み会など、どんなシーンでも会話が弾み、より一層楽しいひとときを過ごせること間違いなしです。
基本情報
| 店名 | 金のしゃもじ |
| 住所 | Grogol Utara Rukan Permata Senayan, Jl. Tentara Pelajar Jl. Patal Senayan No.7 Blok F 6, Kec. Kby. Lama, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12210 |
| 営業時間 | 18:00-24:00 |
| 電話番号 | +62-21-252-8628 |
| +62-811-1919-4999 | |
| @kinshamo.resto |
