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上質なヌサンタラ(諸島)料理をスナヤンで。インドネシア全土を食べ尽くす | Roemah Rempah
プラザスナヤン4階に店舗を構える、10年以上前から親しまれるインドネシアレストラン。店内はラタンランプが連なり、オフホワイト壁とダークブラウンウッド家具で調えられたダイニングと、白を基調にしたカフェラウンジの2空間がエキ…
グルメ一般グルメ一般
グルメ一般何時でもブランチメニューをいただける。朝の贅沢を味わえる極上の場所。| Benedict
ジャカルタ屈指のカフェレストランを運営するユニオングループのひとつ。厳選されたレストランが林立するパシフィックプレイス内にある同店では、ブランチメニューに特化した料理を提供する。その日最初の食事にふさわしく、見た目も味も…
グルメ一般ビジネス街SCBDの空の下、ルーフトップで開放気分を味わいたい | Lucy In The Sky
10年前からSCBDで営む同店。ガラス張りの店内からは空が一望でき、屋外席では涼しい風を感じながら食事を楽しめる。 ペンダントライトとビル群の明かりが織り混ざり星空のような錯覚になる夜の雰囲気が印象的。深めのワイドソファ…
グルメ一般こんな時期だからこそ非日常の空間で嗜む極上の味 | The Neighbourhood
NaraやGlass House Barなどを手がけるタングループが昨年7月にウィジャヤエリアにオープンさせた同店。店構えはコロニアル調の欧風スタイルで、格調高さをコンセプトに調えた店内は極上空間だ。 ジャマイカ産香辛料…
グルメ一般海外旅行が難しい時期、料理で国境を超えてみては？| Mr Fox
Skyeや Osteria Giaを手がけるイスマヤグループが2017年にSCBDにオープン。翌年にはスラバヤへ展開。旅をコンセプトにしたメニューは西洋料理から、和食、タイやインドネシアのアジア飯まで網羅。各国の味で国境…
グルメ一般オランダとインドネシアが生み出した上質カフェ空間 | Warung Koffie Batavia
国内7都市、ジャカルタ市内に3店舗を展開する同店。ジャカルタの旧名Bataviaとオランダ語のKoffieを合わせた店名の通り、両国の文化や料理を色濃く反映させたコンセプト。 店構えはオランダ式建築を模したレンガ壁と、統…
グルメ一般厳選されたアラビカ豆の香りが店内を包む｜Tanamera Coffee Roastery, Sopo Del
ジャカルタ市内に数店舗構える人気カフェ。 長くジャカルタに住む人なら一度は聞いたことがある程、支持が高い同店。2013年に一号店をオープンして以来、コーヒーブームを牽引していたと言っても過言ではない。 国産のアラビカ豆を…
グルメ一般気軽に通えるインドネシア料理 ブロックMにオープン| Butika Cafe and Resto
昨年11月にブロックＭにオープンしたインドネシア料理『Bu Tika』。 1階はまるごと仕入れた羊肉を店先でカットして提供する『Dapur Mamih Sateku』。その手前にある階段を2階に上がっていくと同店がある。…
グルメ一般世界中のグルメが詰まった大収容レストラン｜Gourmet Kemang
クマンエリアの中心地で2007年から営む同店。 日本食とウエスタン、アジアン料理を網羅したラインアップは超豊富。食事メニューだけでなく、ソフトドリンクやアルコール、デザートも揃った内容は、店名がグルメという事に納得できる…
グルメ一般インドネシア式水上レストランで遊びもお腹も大満足｜Rumah Air Bogor
ボゴール・ニルワナレジデンスエリアに佇む水上レストラン。 2ヘクタールという広大な敷地の中に4名から15名まで対応できる、大小のガゼボが点在。 10年前から営む同店では、昼間は池でボート遊びができるアクティブな雰囲気、夜…
グルメ一般ここはどこ？ 景観美を凝縮したデポックの異空間｜Waroeng keboenkoe
2016年にデポック・チブブールにオープンした同店は、一歩店内に入ると忘れられない光景が広がる。 コンチネンタルをコンセプトにして造られた店内には緑がそこここに植わっており、エリアごとに日本の鳥居、ジャワのガゼボをはじめ…
注目非日本食レストラン【セティアブディ】家族で楽しめる(Suasana Restaurant)
アストンクニンガンホテルのインドネシアレストラン。朝食はブッフェスタイル。ランチやディナーではグラメやハタなど地元産の魚コース料理もあり。16名収容の個室も完備していて接待利用もOK。ワイン＆ビールの飲み放題もあって、家…
グルメ一般気軽に一杯、気軽にライブ、界隈一の低敷居BAR ｜De Hooi
ポンドックインダープラザ2内に建つ同店は、2006年にオープンしたライブミュージックバー。 年季の入った家具と建具は佇まいがとても温かく、板張りの床に雑然とした壁ポスターがノスタルジックさを醸し出す。 気軽に座れるカウン…
グルメ一般人気店を創りあげたオーナーの新たな挑戦 ｜Agneya
8月末にオープンしたばかりの同店は、アメリカンスタイルをメインにした、インターナショナル料理のセノパティで安定の人気を誇る『Le Quartier』を手がけたChris Jensen氏が、本格インドネシア料理店をオープン…
グルメ一般本格インドネシア料理は香り(アロマ)で決まる｜Aromanis Restaurant
2017年2月にメンテンにオープンした同店は、昔から子ども達に愛される「綿菓子(Arum Manis)」とアロマが店名の由来。多くのハーブを用いた地元料理を提供することで定評があり、いつも店内は賑やかな雰囲気。 香りを重…
グルメ一般ちょっと気取ってローカル飯を食べてみる | Madame Lily
ジャカルタ中心地にあるプラザインドネシアの4階で営む同店は、白を基調にオープンカフェスタイルの店構え。 トレードマークのマダムリリーのシルエットが描かれ、シンプルな西洋風家具で調えられた店内はまるで英国風カフェの雰囲気を…
グルメ一般高級感のある店内で味わうインドネシア料理 リーズナブルな新メニューが登場｜Harum manis
シティウォーク隣のパビリオンアパート1階にある同店では、オープンから料理長を務めるインドネシア人シェフの本格的な料理を堪能できる。 6月より新オーナーの元リブランディングが行われ、8月からリーズナブルな価格にメニューを改…
麺 特集2019スパイシー料理好きは、一度はトライしてみる価値あり！｜Mie Aceh Bang Iwan Setiabudi
『ミー・アチェ』はスマトラ島アチェ州を代表する麺料理で、スパイシーな辛さが特徴。「ジャンガン・ペダス（辛くしないで）」も可能。しかしそれでは本来の美味しさを堪能できない。スタッフは全員アチェ州出身者、ここでは本場の味が堪…
麺 特集2019バクミーの進化系！味付けやトッピングで自分好みに｜Umaramu Indonesian Noodle
麺の種類は『ミー・ビーフン・クイッティオ』から選ぶ。同様に辛さも『普通・塩味・甘味・中辛・大辛』から選択。トッピングも『鳥・マッシュールーム・たまご』など自分好みの一皿にできる。またナシゴレンの種類も豊富でいろんな味を楽…
グルメ一般卵好きに捧ぐ、ダダールと自家製ソースのコラボ味！｜Eggtacular
グランドインドネシア・ウエストモールの社員食堂にあるGoフードで大人気の卵料理食堂。 安くて美味しいとあって、じわじわと支持を得ている同店。 社員食堂は駐車場の近くにあり、安価なメニューが勢揃い。５万ルピアあればお腹いっ…
グルメ一般来店必至。味も雰囲気もビール仕様の極上空間｜BEER HALL
麦酒信望者に朗報！ 店内はビール工房の一角を店に改装したかと錯覚する雰囲気を醸し出す同店は、レンガ造りの壁が取り囲み、格子状の窓からわずかな光が差し、天井は配管むき出しの倉庫風。 室内なのにビアガーデンに来たような気分に…
おすすめレストランCerita Rasa
ゆったりとしたスペースが◎大人数での集まりに便利な穴場 より多くの人にインドネシアの料理と文化を伝えたいという想いとともに、伝統的なインドネシア料理を提供。モダンでアットホームな雰囲気の店内は居心地が良い。 おすすめは「…
おすすめレストランTeras Dharmawangsa
重厚さとカジュアルさを併せ持つお洒落なプラナカン料理店 多彩な店が集まる南ジャカルタのお洒落なショッピングモール『ダルマワンサスクエア』の一角にある店。鮮やかな色合いのヴィンテージタイルで彩られた床。 店内に飾られたアン…
おすすめレストランPlataran Menteng
ジャカルタ滞在中に一度は行っておきたい地元マダム御用達店 ジャカルタ中心部の一等地メンテンでインドネシアの伝統的料理を提供する、地元のマダムたちにも人気の格式ある店。市内中心部の５つ星ホテルを利用している観光客にもおすす…
おすすめレストランPlataran Dharmawangsa
いつもと違う贅沢な空間で、いつもと違う繊細な料理を味わう 在住日本人に人気の店。入り口を一歩くぐると、リゾートのような雰囲気に包まれる。王族の邸宅をコンセプトにデザインされた母屋、離れ、礼拝所と庭からなる、緑に包まれた空…
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