グルメ一般

二つの異なる世界観と共に味わう本格韓国料理 | Moonlight Pocha

2021.02.21

昨年10月にクマンにオープンした同店では、経験豊富な韓国出身のシェフがこだわりの本格韓国料理を振る舞う。 店内はジャカルタでは珍しく、一つの場所が二つの異なる空間に分けられている。漆黒なつくりの暗闇の中に照明が際立ちクー…

グルメ一般

木の温もりを感じる内装 趣のある和食レストラン | Mifune

2021.02.21

セノパティエリアに店を構え、木材を使った独特なデザインで趣があるエントランスのある同店。開放感のある高い天井と木の持つぬくもりを生かした店内は、友人や家族との外食には最適な場所だ。 同店の看板メニュー「スーパーミフネ丼」…

グルメ一般

TikTokで一躍話題に 和×インドネシア料理レストラン | Futago Ya

2021.01.13

昨年8月にブロックMにオープンした同店は、和食とインドネシア料理が調和した、リーズナブルでクオリティーの高い味のメニューを提供している。店内は昔ながらの日本の雰囲気を味わうことができる。インドネシアでは新しいコンセプトと…

グルメ一般

海外旅行が難しい時期、料理で国境を超えてみては？| Mr Fox

2021.01.12

Skyeや Osteria Giaを手がけるイスマヤグループが2017年にSCBDにオープン。翌年にはスラバヤへ展開。旅をコンセプトにしたメニューは西洋料理から、和食、タイやインドネシアのアジア飯まで網羅。各国の味で国境…

グルメ一般

こだわりの店内調理で心も身体も満たされよう | 大戸屋

2020.12.28

モール等で賑わいをみせる「大戸屋」。実は日本の店舗以上に「店内調理」にこだわっていることをご存知だろうか。 例えば和食の基本となる出汁は毎日店内でとっており、定番のコロッケはじゃがいもを茹でる工程から調理しているためホク…

グルメ一般

燻し上げた旨味と、丁寧に淹れた一杯がこの店の哲学 | Mr Roastman

2020.12.23

クリエイティブな店群「M Bloc」内に昨年10月にオープン。屋外には折り畳みの簡易テーブルが並び、店内はとてもシンプル。 メニューはすべてのこだわりは料理に注がれたと思わせる作り込んだ味の目白押し。哲学として掲げる”燻…

グルメ一般

モダンとヴィンテージが調和する”美食”空間で身体に優しい料理を楽しむ | Makan cantik by SAVIOR TABLE

2020.12.16

インドネシアの歴史的な佇まいを感じさせるMblocにオープンした同店。惜しまれながら閉店した「Savior of pakubuwono」の新店舗としてビストロをコンセプトとした料理を提供している。 店内は席ごとに壁に囲ま…

グルメ一般

ルラキッチンで健幸食を。新鮮な食材が彩る健やかで幸せな時間 | Lula Kitchen & Coffee

2020.12.09

お洒落カフェが点在するバンドンで一躍人気を誇った同店。昨年末にジャカルタに進出し、一年経った今も人気は衰えない。 白を基調にしたアースカラーの店内は長居したくなる心地よさ。魅力は何と言ってもヘルシーメニューの充実度。一世…

グルメ一般

手塩にかけたブランチ&ランチで素敵な一日を｜SĒL Gunawarman

2020.12.08

パティスリー店Sucreで成功を収めたオーナーSheila氏が、セノパティにオープンした同店。フランス語で塩を意味する店名を冠しているだけあり、絶妙な塩梅の料理を提供してくれる。 パステルカラーで調えられた家具と、レトロ…

グルメ一般

自然の光を生かした空間と、自然の味を生かした料理の共演 | Hunter & Grower

2020.11.25

健康志向の人々が集うクマンエリアに昨年末にオープンした同店は、ジャカルタで活躍する若手インテリアデザイナーRafael Miranti氏が自然光を生かしてデザインし、オーナーSunday Groupが掲げるコンセプト「暖…

グルメ一般

初めての食感！？ドライラーメンを味わってみよう！| RARA Ramen & Bar

2020.11.18

1月にメラワイ地区にオープンした「Rara Ramen＆Bar」では、「ドライラーメン」を提供している。名前からどんな料理か想像できないが、一度食べると病みつきになる人もいる逸品だ。 麺は自家製の麺を使用し、オリジナルの…

グルメ一般

オランダとインドネシアが生み出した上質カフェ空間 | Warung Koffie Batavia

2020.11.11

国内7都市、ジャカルタ市内に3店舗を展開する同店。ジャカルタの旧名Bataviaとオランダ語のKoffieを合わせた店名の通り、両国の文化や料理を色濃く反映させたコンセプト。 店構えはオランダ式建築を模したレンガ壁と、統…

グルメ一般

日本の“あの味”をジャカルタで味わおう | 築地銀だこ

2020.10.27

外はカリッと中はトローリ、大きめのタコがごろりと入った日本でも人気の「築地 銀だこ」。ジャカルタ、ブカシ、タンゲランに12店舗展開しており、今ならJCBカード利用でお得なキャンペーンを実施している。 フレーバーは「オリジ…

グルメ一般

新感覚？！ 好きな写真をラテアートに出来る！| Mood Coffee

2020.09.07

個性あふれるカフェが点在するブロックMの一角に、2017年にオープンした同店。ビビッドカラーの絵とオフホワイトの壁、ビンテージな風合いを持つ家具で調えられた店内は、アトリエを訪れたような錯覚を起こすアート空間。 おススメ…

グルメ一般

メンテンにNEW OPEN 味も雰囲気も大満足のチャイニーズレストラン | TWELVE

2020.08.26

メンテンエリアにあるモダンチャイニーズの『TWELVE』。7月2日にオープンしたばかりの同レストランは、入店してまず目を奪われるのが特徴的な空間。中国の十二支をコンセプトに飾られた店内は、絢爛そのもの。訪れた人は必ず写真…

注目非日本食レストラン

保護中: 【その他エリア】艶空間と絶品グリルが親しき仲を深めてくれる(Roosevelt)

2020.07.30

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注目非日本食レストラン

保護中: 【クマン】 生まれ変わったビストロ(Ecology Bistro)

2020.07.17

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注目非日本食レストラン

保護中: 【クマン】南米 BBQ、炭火グリルの肉料理を楽しめる(El Asador)

2020.07.30

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注目非日本食レストラン

保護中: 【その他エリア】ビンテージとモダンがレオンで出逢う(LEÓN)

2020.07.17

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グルメ一般

地球への優しさが散りばめられたフレンチ＆イタリアンカフェ｜Komunal 88

2020.07.31

欧米人が多く在住するクマンエリアに2015年にオープンした同店。 オーナーのBlachere氏が環境保護を意識し、サスティナビリティある店舗を目指したとあり、滅菌されたガラスボトルに入れたウォーターは浸透水ろ過システムを…

グルメ一般

インドネシア式水上レストランで遊びもお腹も大満足｜Rumah Air Bogor

2020.07.30

ボゴール・ニルワナレジデンスエリアに佇む水上レストラン。 2ヘクタールという広大な敷地の中に4名から15名まで対応できる、大小のガゼボが点在。 10年前から営む同店では、昼間は池でボート遊びができるアクティブな雰囲気、夜…

おすすめ洋食

家族や友人と 使い勝手抜群のイタリアン｜LIBERTÁ Kitchen & Bar

2024.03.21

家族や友人と 使い勝手抜群のイタリアン 多くの美食家を唸らせる”本物”のイタリアン。ワインセラーには100種類ものボトルが並び、食事を一層引き立たせる。昼は前菜からデザートまで付いたセットでカジュ…

注目非日本食レストラン

【SCBD】カップルで楽しめる(Face Kitchen)

2020.07.17

タイと北インド料理の上品かつ本格的な料理が揃う。特にスパイスと調理法が見事に味に反映され、ジャカルタにいながら異国料理が堪能でき、定期的に訪れたい一店として覚えておきたい。またインテリア装飾にも凝っていて、薄暗い雰囲気は…

グルメ一般

多様なニーズに応えてくれる唯一無二のラーメン店！| 麺々

2020.07.30

MRT Setiabudi Astra駅に程近いWISMA KEIAI内のラーメン店『麺々』。 店内はカウンター席が充実し、女性一人でも入りやすい。個室にもなるテーブル席があり、ベビーカーが余裕で入るほど広々としている。…

グルメ一般

ジャカルタの中心に、日本酒と本格和食が楽しめる新店オープン | Sake+

2020.07.30

スナヤンのアルカディア内に『Sake +』が2019年12月11日にオープンした。同店は『Vin + Group』で、セノパティとアルカディアの2店舗がある。 　 メニューには、酒に合う新鮮な刺身の盛り合わせや、天婦羅な…