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アジア飯の王道！タイ料理を食べたい！｜Thai Street

主要モールに併設された同店は国内11店舗を展開しており、飲食ブランド・コバグループの中のひとつ。特筆すべきは本場さながらのストリート飯を再現したタイフード。どっぷりとタイの味を楽しむためにアルコールを置いてないというのも…

俺ん家ラーメン

極上トロトロチャーシュー麺お酒の持ち込み無料中華料理店が連なるコタ地区で高い支持を得ているラーメン居酒屋。かん水で丁寧に打った自家製麺はモチモチで、スープとの相性も抜群。コクと旨味が凝縮されたトロトロチャーシュー麺は…

Ramen 38 茶屋

赤、白、黒？それとも地獄？その日の気分に合わせて選べるジャカルタラーメンの先駆者が作る自家製麺は、細めの縮れ麺で、のどごし抜群。麺に合わせるのは個性的な３色のスープ。じわりとくる辛さがクセになる赤、濃厚白湯スープの白、…

【コタ】下町コタで中華飯と中国文化探訪/中華風焼き鳥シャオカオ&仏教寺院参拝

下町コタで中華焼き鳥&仏教寺院探訪　華僑が多く暮らすジャカルタ北部には中国寺院が点在しています。日本のお寺とは外観も異なりますが、日本人にも馴染みある仏教ということで日頃接しているイスラム文化にはない近似性を…

【コタ】ジャカルタで蛇の串焼き&血酒を食べてみた

ジャカルタ裏名物、好奇心旺盛な方は試食する価値あり！？一般的には「ヘビを食べるなんてありえない！」と思われるでしょう。しかしスタミナ回復や滋養強壮に効果抜群ならば甘んじて受け入れようではないか、と思いませんか？何ごと…

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