グルメ一般

東南アジアA級グルメの真骨頂　ハイエンドな味と雰囲気に浸る | Galangal Resto

2021.06.23

昨年10月にパングリマポリム通りにオープンした東南アジアレストラン。インドネシアはもちろんのことタイやベトナム、マレーシアなど、グルマンたちが魅了される各国料理が一堂に会した至極の食処だ。各国で愛されるメニューをモダンに…

グルメ一般

自家製メニューを携えパワーアップ 粉もん・おつまみ大集合 | B（べぇ~）

2021.06.16

ブロックMスクエアの入口、ロサリホテルの横に店を構える「B」。かつて「よね坊」として”粉もん”を提供していたが、今回パワーアップして帰ってきた。 定番のお好み焼きや自家製麺を使用した焼きそばはもちろん、ここに来たら「かた…

トピックス

リーズナブルに楽しめる日本式焼肉が デルタマスに遂に登場 | 鉄板焼き26（デルタマス店）

2021.06.09

広島風お好み焼きを提供する「鉄板焼き26」がおいしい肉をリーズナブルな価格で提供したいという想いから4月より焼肉の提供を開始。 まず試してもらいたいのは上タン塩。歯ごたえがよく専用のレモンダレで食せばビールが進むこと間違…

グルメ一般

隠れ家で楽しむワンランク上のスナックタイム｜Jakarta Taste

2021.06.02

今話題のスポットの１つM bloc spaceにある同店。ビンテージ感漂う造りで東南アジアらしい雰囲気を楽しめる。マーケットの2階にあるので、1階の賑やかさと店内の落ち着いた雰囲気のコントラストも印象的だ。 店内にはワル…

グルメ一般

熟成肉を味わえる、希有なステーキ店が上陸！| Sir Loin

2021.05.26

昨年11月、ブロックMにオープンした同店。古来からの熟成法で牛肉の旨味すべてを逃すことなく、最上級の調理法でステーキを提供してくれる。 店内はクラシックな雰囲気で、大きな梁に高い天井、品のある木製家具を配している。調理の…

グルメ一般

白とイエローで包まれた、美味しい時間を過ごす | Twin House

2025.02.27

　双子のオーナーが営むチプテで人気の同店が、去年末M bloc近くに新店をオープン。白とイエローを基調にしたインテリアは、清潔感とシンプルさが織りなす心地よい空間。３面のガラス窓で囲んだ中庭にテーブルを配したレイアウトは…

グルメ一般

「Caspar(宝の番人)」で極上の宝物を食してみませんか | CASPAR

2025.02.27

MRTベンヒル駅から徒歩2分のスディルマン・スイーツアパート内に昨年12月にオープンしたスペイン料理店。ジェパラ産のチーク材を使った家具と装飾品を吊り下げて飾った天井は、まるで不思議の国のアリスの世界観。 バリとバンコク…

グルメ一般

香りも味も満足　古き良き絶品イタリアン | Osteria Gia

2025.02.27

SKYEやDjournalなどさまざまな名店を手がけるISMAYAグループが、プラザインドネシアに昨年末オープンした同店。パシフィックプレイス１号店が高い支持を得たことで実現した2号店だ。 古き良きイタリアのバールをイメ…

グルメ一般

カラワンで出逢う、バラエティ豊かな本格派日本食 | いなほ

2025.02.27

カラワン・レシンダホテル内にある日本食レストラン。店内は日本の料亭を思わせる装いと、格子で仕切られた半個室が並ぶ。窓の外はプールと庭園、広い空が見える、景色を楽しみながらくつろげる空間だ。ほかにも寿司カウンターや鉄板焼き…

グルメ一般

「フレ」ンチ「ト」ーストを極めた「フレト」で新フレンチトーストを味わう | Hotaru Fureto

2025.02.27

今年のバレンタインデーにスナヤンシティにオープンした同店。朝食メニューとして支持が高いフレンチトーストをメインとするレストランだ。 同店を手がけるShabu Shabu Houseグループが繁栄と健康の意味を込めて「穂垂…

グルメ一般

街中に佇むモダンイタリアンで本物を味わう | Liberta

2025.02.27

パビリオンアパート内で昨年1月にオープンしたモダンなイタリアン。同敷地内に並ぶ北海道酒場やHarumManisと同じPrima Rasaダイニンググループのひとつ。 和食界やインドネシア料理界で名だたるお店を展開している…

グルメ一般

インドネシア人の心も掴む、プレミアム丼飯 | Hotaru Deli

2025.02.27

主要なモールに店舗展開をする「Shabu Shabu House」グループが手掛ける同店。昨年9月にITCプルマタヒジャウにオープンしたばかりのNewコンセプトレストランだ。 テイクアウトを見込んだ構成は時代に合わせたニ…

グルメ一般

ビジネス街SCBDの空の下、ルーフトップで開放気分を味わいたい | Lucy In The Sky

2025.02.27

10年前からSCBDで営む同店。ガラス張りの店内からは空が一望でき、屋外席では涼しい風を感じながら食事を楽しめる。 ペンダントライトとビル群の明かりが織り混ざり星空のような錯覚になる夜の雰囲気が印象的。深めのワイドソファ…

グルメ一般

木の温もりを感じる内装 趣のある和食レストラン | Mifune

2025.02.27

セノパティエリアに店を構え、木材を使った独特なデザインで趣があるエントランスのある同店。開放感のある高い天井と木の持つぬくもりを生かした店内は、友人や家族との外食には最適な場所だ。 同店の看板メニュー「スーパーミフネ丼」…

グルメ一般

大人数貸し切り可能 チカランで日本料理宴会ならココ！| Guriin

2025.02.27

昨年11月にチカランにオープンした同店は、自家製にこだわる和食を提供している。店内は緑色をコンセプトにした落ち着いた空間。3階建ての店内のうち、2階は少人数で活用できる座敷や10名収容可能な扉付き個室でプライベートな空間…

グルメ一般

こだわりの店内調理で心も身体も満たされよう | 大戸屋

2020.12.28

モール等で賑わいをみせる「大戸屋」。実は日本の店舗以上に「店内調理」にこだわっていることをご存知だろうか。 例えば和食の基本となる出汁は毎日店内でとっており、定番のコロッケはじゃがいもを茹でる工程から調理しているためホク…

グルメ一般

燻し上げた旨味と、丁寧に淹れた一杯がこの店の哲学 | Mr Roastman

2020.12.23

クリエイティブな店群「M Bloc」内に昨年10月にオープン。屋外には折り畳みの簡易テーブルが並び、店内はとてもシンプル。 メニューはすべてのこだわりは料理に注がれたと思わせる作り込んだ味の目白押し。哲学として掲げる”燻…

グルメ一般

モダンとヴィンテージが調和する”美食”空間で身体に優しい料理を楽しむ | Makan cantik by SAVIOR TABLE

2020.12.16

インドネシアの歴史的な佇まいを感じさせるMblocにオープンした同店。惜しまれながら閉店した「Savior of pakubuwono」の新店舗としてビストロをコンセプトとした料理を提供している。 店内は席ごとに壁に囲ま…

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ルラキッチンで健幸食を。新鮮な食材が彩る健やかで幸せな時間 | Lula Kitchen & Coffee

2020.12.09

お洒落カフェが点在するバンドンで一躍人気を誇った同店。昨年末にジャカルタに進出し、一年経った今も人気は衰えない。 白を基調にしたアースカラーの店内は長居したくなる心地よさ。魅力は何と言ってもヘルシーメニューの充実度。一世…

グルメ一般

自然の光を生かした空間と、自然の味を生かした料理の共演 | Hunter & Grower

2020.11.25

健康志向の人々が集うクマンエリアに昨年末にオープンした同店は、ジャカルタで活躍する若手インテリアデザイナーRafael Miranti氏が自然光を生かしてデザインし、オーナーSunday Groupが掲げるコンセプト「暖…

グルメ一般

初めての食感！？ドライラーメンを味わってみよう！| RARA Ramen & Bar

2020.11.18

1月にメラワイ地区にオープンした「Rara Ramen＆Bar」では、「ドライラーメン」を提供している。名前からどんな料理か想像できないが、一度食べると病みつきになる人もいる逸品だ。 麺は自家製の麺を使用し、オリジナルの…

グルメ一般

オランダとインドネシアが生み出した上質カフェ空間 | Warung Koffie Batavia

2020.11.11

国内7都市、ジャカルタ市内に3店舗を展開する同店。ジャカルタの旧名Bataviaとオランダ語のKoffieを合わせた店名の通り、両国の文化や料理を色濃く反映させたコンセプト。 店構えはオランダ式建築を模したレンガ壁と、統…

グルメ一般

日本の“あの味”をジャカルタで味わおう | 築地銀だこ

2020.10.27

外はカリッと中はトローリ、大きめのタコがごろりと入った日本でも人気の「築地 銀だこ」。ジャカルタ、ブカシ、タンゲランに12店舗展開しており、今ならJCBカード利用でお得なキャンペーンを実施している。 フレーバーは「オリジ…

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新感覚？！ 好きな写真をラテアートに出来る！| Mood Coffee

2020.09.07

個性あふれるカフェが点在するブロックMの一角に、2017年にオープンした同店。ビビッドカラーの絵とオフホワイトの壁、ビンテージな風合いを持つ家具で調えられた店内は、アトリエを訪れたような錯覚を起こすアート空間。 おススメ…

グルメ一般

【動画解説付き】ジャカルタの人気店ラーメン店、清六屋でラーメンをテイクアウトしてみた

2020.07.15

インドネシアでもラーメンは大人気。ジャカルタのモールには必ずと言っていいほどラーメン店が軒を連ね、昼夜問わず多くの人で賑わっている。 大規模社会制限(PSBB)により、外食するのが困難になってしまったものの、美味しいラー…