昨年11月、ブロックMにオープンした同店。古来からの熟成法で牛肉の旨味すべてを逃すことなく、最上級の調理法でステーキを提供してくれる。
店内はクラシックな雰囲気で、大きな梁に高い天井、品のある木製家具を配している。調理の様子が垣間見られるガラス越しの厨房もノスタルジックな様相だ。
おススメは30日間熟成された豪産和牛肉をバターで焼き上げたサーロインステーキ。グラム別にオーダーできるのも嬉しいスタイル。マカロニとロブスターが絶妙な味わいのマック＆チーズも必食。
注文時に塩キャラメルジェラート／名にサービス！ 極上肉を堪能できる逸店をぜひ訪れてみて。
おすすめメニュー
- Zarzuela
（スペイン版ブイヤベース）Rp.380,000 - Wagyu Fillet Cutlet
（和牛ヒレカツ）Rp.530,000 - Apple Crumble
（アップルクランブル）Rp.60,000
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ランチセットメニュー
アペタイザーからデザートまでRp. 299,000++
※日∼金 11:30 – 16:00 (5月31日まで）
| 住所 | Jl. Bumi No.20, Kebayoran Baru, jakarta Selatan |
| 電話番号 | 0812-1068-3471 |
| 営業時間 | 月～金 11:30-21:00 土日 11:30-22:30 |
| インスタグラム | @sir.loin.jkt |
| その他 | カード可・税 10%・サービス料 5,5% |
は日本以上に
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