オフィス街の一角で出逢う、ホンモノのジャワ珈琲

Ashta District 8内に昨年11月にオープン。本店はスディルマンCIMB Niaga、近くバリ島ビーチウォークにも進出予定だ。勢いがある理由はただ一つ。「美味しい珈琲が飲める店」だから。スバン出身オーナー所有のコーヒー園は店名のBukanagaraで運営。

ここで有機栽培されたアラビカ豆を直接仕入れている。同店で扱う豆や茶葉はすべてオーガニック、豆はすべて西ジャワ産という徹底ぶり。同じ豆でもナチュラル、ハニー、ウォッシュドといった異なる精製方法で提供してくれる。観葉植物に囲まれ採光たっぷりの半屋外の空間で嗜むコーヒーは絶品。ジャワ珈琲の真髄に出逢える貴重な場所かもしれない。

技術の高いバリスタが香り強いコーヒーを淹れる。おススメはPour Over (V60)

おすすめメニュー

Pour Over (V60)
ポウオーバー(V60) Rp. 40,000
Bolu Karamel
キャラメルケーキ Rp. 20,000 ~ Rp. 50,000
Arem Arem Daging Asap
燻製肉入りチマキ Rp. 50,000

住所	Ashta District 8 UG-30, SCBD Lot 28, Senayan, Jakarta Selatan
電話番号	0859-7330-0888 (通話のみ) +62 815-7289-1416 (WA可)
営業時間	7:00 ~ 22:00(土日祝は18時まで)
外部サイト	https://bukanagara.coffee/
インスタグラム	@bukanagara.coffee
その他	カード可・税 10%