夕暮れの屋外酒場で味わう骨までシズルな炭火焼｜RED HOT

注目の肉メニュー：スペアリブ炭火焼き
USポークを30分下茹でし、味噌、ソース、醤油で煮込んだら冷ましながら味を染みこませる。炭火で焼き上げたあとに余熱で火を通すことで、香ばしさと柔らかさを両立。玉ねぎと胡椒のジャポネソースでさっぱり食べられる。夕焼けを眺めながら、豪快にかぶりついてビールをあおれば、最高の夕食だ。

一緒に頼むならこのメニュー

プルドポークサンド
10種のスパイスで煮込んだプルドポークをサンドイッチで手軽に。

基本情報

エリア：	チカラン
住所	シティウォークチカランより車で7分 Gedung Cikarang Groove, Lippo Cikarang, Jl. MH. Thamrin 117, Cibatu, Cikarang Sel. Bekasi
電話番号	021-2961-7821 0812-3111-1498（WA）
営業時間	火-土 17時-24時日 14時-22時半定休日：月