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オープンして間もないNEW中華鍋店！ 大勢で気軽に本格グルメを堪能！| Niu Da Ge
今年春先にオープン。人気レストランが多くあるSCBDのLot6内に構える。中華鍋（火鍋）がメインの同店は、こだわりのスープと食材が自慢。 「麻辣スープ」には四川唐辛子を使用し、ぶつ切りネギの風味とたっぷりのスパイスがうま…
グルメ一般グルメ一般
グルメ一般ジャワの雰囲気漂う空間で 王道インドネシア料理 | Harum Manis
2008年にオープン以降、今年で16年目となる同店。ジャワの伝統的家屋をイメージした店内はゆったりとした座席で会食や接待にも利用しやすい。 ジャワ地方を中心にインドネシア各地の王道のひと皿たちを日本人にも食べやすい味付け…
まとめ記事ジャカルタ中心部のレジェンドサテ屋台5選
鶏肉ややぎ肉、牛肉などを串に刺して焼いた「サテ」はインドネシアの伝統的な料理の一つです。インドネシアには地域ごとに様々な文化が広がっているので、地域によりサテの種類や、味付けが異なります。ジャカルタのような大都市では、様…
グルメ一般一番おいしい瞬間をお届け 次々迫る肉の饗宴を堪能せよ | Tucano’s Brazilian BBQ
スディルマンやスナヤンに店を構え、本場さながらのブラジリアンBBQシュラスコを提供する同店。ここではブラックアンガス牛や和牛が食べ放題で、マーブリング2、旗艦店のパビリオン店ではマーブリング5と呼ばれる、サシと肉質のバラ…
グルメ一般「ようこそ」本格インドネシア料理店へ 落ち着いた店内でウイスキーを一杯 | Smriti
モナスの程近く。2階建ての一軒家造りの店構えは、木造のクラシックスタイル。ジャワ語で「ようこそ」の意を持つ店名を冠し、店内はヴィンテージ家具で調えられ落ち着いた雰囲気をまとう。カウンター席でウイスキーやワインを一献。らせ…
グルメ一般ジャカルタで牛カツを！ ガトット・スブロトで有名店の味を堪能 | 牛カツ 京都 勝牛
7月にガトット・スブロトにオープンした同店。日本と変わらない味を再現するためシェフが材料を目利きし、肉はもちろん調味料まで納得のいく素材だけを使用している。 おすすめは「和牛カツセット」。サシの入った牛カツはミディアムレ…
グルメ情報【日本人料理長就任】ジャカルタを一望しながら味わう鉄板焼き｜KITA 喜多 Restaurant – Park Hyatt Jakarta
ジャカルタの中心地、タムリンエリアに位置する5つ星ホテル「パークハイアットジャカルタ」。 37階に位置する「KITA 喜多 Restaurant」では、このたび料理長に武田幸生（Yukio Takeda）氏を迎え、洗練さ…
グルメ一般シェフは「マスターシェフ」の優勝者 激安タイ料理が食べられるNEW店 | Sànùk Thai Boat Noodle
2024年2月、PIKにオープンしたばかりのタイ料理店。こぢんまりとした2階建ての路面店として構え、入口にはガラス張りのオープンキッチン。店内はシンプルなテーブルとスツールが配された定食屋スタイルだ。壁面には水上マーケッ…
グルメ一般壁一面のウォールガーデンが魅力 癒やし空間でモダンインドネシア料理 | Blue Jasmine
マエスティック市場の程近く、伝統的なインドネシア料理をベースにモダンに仕上げられた味が特徴のレストラン。白を基調にしたコロニアル風の建物にはテラス席と屋内席が設けられ、吹き抜けや高い天井、壁一面を彩る観葉植物の存在感が圧…
グルメ情報痺れる辛さでストレス発散！本格火鍋店がSCBDにオープン｜Niu Da Ge Huo Guo
忘年会や歓送迎会、県人会など、会食のお店選びに悩む人も多いはず。 ついつい使いやすいお店ばかりで、マンネリ化してきてしまった…などということも。 最近、親しい方とのカジュアルなお食事場所として注目が高まっているのが、野菜…
グルメ一般ビジネスマン必見 「MIU」で接待ランチのススメ | 美卯 スミットマス
ビジネスマン御用達、接待や会食利用にも定評がある同店。アクセス良好、日本語対応可能、自慢の個室と洗練された料理。「ビジネスマンの母」とも言える安心感だ。この度アップデートされたランチ御膳メニューをぜひ試してみてほしい。大…
グルメ一般豚肉を豪快に堪能！ シンガラジャにHOTな酒場が誕生 | Red Hot
6月にチカランのシンガラジャ通りにオープンした同店。ビアガーデンを思わせる屋外席と、バーのような雰囲気のある店内席の2種類があり、シーンに合わせて使い分けることができる。大きなグリルで焼いた豚肉のメニューが得意料理で、「…
誌面特集記事ジャカルタ・チカランで美味しい肉が食べたい！厳選お肉特集2024
ジャカルタ・チカランで「美味しいお肉料理が食べたい」という方必見！王道の焼肉からステーキ、ハンバーグ、インドネシア人の定番サテやチキン、さらには豚肉を使用した料理まで、各店自慢の「お肉メニュー」をピックアップしました。 …
おすすめ洋食次々迫る肉の饗宴 本場ブラジルの味を体感せよ！｜Tucano’s Brazilian BBQ
注目の肉メニュー：Picanha(イチボ)厳選した豪州産和牛とブラックアンガス牛を専用グリルで焼き上げるシュラスコレストラン。それらを目の前でカットし「今、一番おいしい瞬間」を逃さない。合間に食べるパイナップルはさらに食…
おすすめインドネシア・アジアン料理「迷える」幸せ 見た目も抜群なサテの祭典｜Harum Manis Indonesian restaurant
注目の肉メニュー：1mサテ銅鑼の音に導かれて登場するサテ。最後まで温かいまま食せるよう炭火が敷かれている。鶏、和牛、山羊、海老などを創業当時と変わらない味で提供。中でも牛肉をスンダ特有の調味料でマリネした「サテ・マランギ…
おすすめ日本食・居酒屋創業時からの味を継承 北海道の恵みをめしあがれ｜北海道酒場
おすすめインドネシア・アジアン料理本物の「通」はこれを食す 八角×醤油の白米泥棒｜Oreno Gyoza（俺の餃子）
注目の肉メニュー：Lo Urat Sapi餃子の影に隠れた名品、牛筋の煮込み。3～4時間の下茹でで余分な脂を落とした後、数種類のハーブとスパイス、醤油を入れてじっくりと煮込む。ほろほろの肉ととろける脂に、濃厚醤油×八角×…
おすすめ日本食・居酒屋これが四元豚のうま味！ 大地の恵みを舌で味わう｜玄武 – Premium Katsu & Bar
注目の肉メニュー：「北海道の大地からお届け」ロースとんかつ厳選素材のみを使用する同店。豚肉は肉と脂のバランスがとんかつにマッチした、北海道の四元豚「ゆめの大地」を使用。自家製のパン粉を二度付けして揚げることで、お肉のとろ…
おすすめ日本食・居酒屋シンプルにして至高 鰹出汁香るUSビーフ｜FISH MAN
おすすめ日本食・居酒屋夕暮れの屋外酒場で味わう 骨までシズルな炭火焼｜RED HOT
注目の肉メニュー：スペアリブ炭火焼きUSポークを30分下茹でし、味噌、ソース、醤油で煮込んだら冷ましながら味を染みこませる。炭火で焼き上げたあとに余熱で火を通すことで、香ばしさと柔らかさを両立。玉ねぎと胡椒のジャポネソー…
おすすめ日本食・居酒屋ジャカルタの中心にMIU 食卓の中心に焼肉！｜美卯 スミットマス
注目の肉メニュー：焼肉接待や会食で盛り上がる焼肉だが、せっかくの洋服に匂いが付くのは懸念点でもある。同店は、焼肉専用個室やテラス席完備で煙が気にならない。和牛とタスマニア牛から肉を選べ、予算に応じた利用が可能だ。種類豊富…
おすすめ日本食・居酒屋男前な大判豚バラ 大東京ここにあり！｜大東京酒場
おすすめ日本食・居酒屋毎日手仕込みが自慢の 一杯をかきこもう｜焼鳥屋
注目の肉メニュー：カルビ丼セット毎日手打ちの串を1皿25Kで提供する同店。焼鳥に並び人気なのが豪州産牛肉使用のカルビ丼セット。お値打ちながらサラダ・味噌汁、昼食にはお茶もつく。日本で食べたあの甘辛いタレと厚めにカットした…
おすすめ日本食・居酒屋そのうまさに死角なし 味も雰囲気も譲れないアナタに｜SHIKAKU
注目の肉メニュー：AUSTRALIAN BLACK ANGUS STEAK厳選された肉は、日本人が育て上げた現地シェフの腕により鉄板の上で踊るように焼かれていく。脂から感じられる甘味と美しい焼き目が上品な食感を演出。爽や…
おすすめ日本食・居酒屋1988年創業の老舗 日式焼肉の真骨頂を堪能せよ｜SUMIBIAN
注目の肉メニュー：炭火庵スペシャルコース1988年創業、老舗日式焼肉の「炭火庵スペシャルコース」。柔らかい肉質が大好評の「上塩タン」、さっと炙っていただく「焼きしゃぶ」、日本の最高級A5和牛の「上カルビ」（USAプライム…
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