グルメ一般

街中に佇むモダンイタリアンで本物を味わう | Liberta

2025.02.27

パビリオンアパート内で昨年1月にオープンしたモダンなイタリアン。同敷地内に並ぶ北海道酒場やHarumManisと同じPrima Rasaダイニンググループのひとつ。 和食界やインドネシア料理界で名だたるお店を展開している…

グルメ一般

インドネシア人の心も掴む、プレミアム丼飯 | Hotaru Deli

2025.02.27

主要なモールに店舗展開をする「Shabu Shabu House」グループが手掛ける同店。昨年9月にITCプルマタヒジャウにオープンしたばかりのNewコンセプトレストランだ。 テイクアウトを見込んだ構成は時代に合わせたニ…

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モダンクラシックな雰囲気が癒し　ヨーロッパ風レストラン | The Front Room

2025.02.27

セノパティエリアにある同店は、ブルーが基調のシックなエントランスを構えている。店内はモダンクラシックな雰囲気が漂っており、まるでヨーロッパ風のフロントルームにいるかのような空間を味わえる。2階にはバーカウンター席と木々に…

グルメ一般

ビジネス街SCBDの空の下、ルーフトップで開放気分を味わいたい | Lucy In The Sky

2025.02.27

10年前からSCBDで営む同店。ガラス張りの店内からは空が一望でき、屋外席では涼しい風を感じながら食事を楽しめる。 ペンダントライトとビル群の明かりが織り混ざり星空のような錯覚になる夜の雰囲気が印象的。深めのワイドソファ…

グルメ一般

こんな時期だからこそ非日常の空間で嗜む極上の味 | The Neighbourhood

2025.02.27

NaraやGlass House Barなどを手がけるタングループが昨年7月にウィジャヤエリアにオープンさせた同店。店構えはコロニアル調の欧風スタイルで、格調高さをコンセプトに調えた店内は極上空間だ。 ジャマイカ産香辛料…

グルメ一般

二つの異なる世界観と共に味わう本格韓国料理 | Moonlight Pocha

2025.02.27

昨年10月にクマンにオープンした同店では、経験豊富な韓国出身のシェフがこだわりの本格韓国料理を振る舞う。 店内はジャカルタでは珍しく、一つの場所が二つの異なる空間に分けられている。漆黒なつくりの暗闇の中に照明が際立ちクー…

グルメ一般

木の温もりを感じる内装 趣のある和食レストラン | Mifune

2025.02.27

セノパティエリアに店を構え、木材を使った独特なデザインで趣があるエントランスのある同店。開放感のある高い天井と木の持つぬくもりを生かした店内は、友人や家族との外食には最適な場所だ。 同店の看板メニュー「スーパーミフネ丼」…

グルメ一般

大人数貸し切り可能 チカランで日本料理宴会ならココ！| Guriin

2025.02.27

昨年11月にチカランにオープンした同店は、自家製にこだわる和食を提供している。店内は緑色をコンセプトにした落ち着いた空間。3階建ての店内のうち、2階は少人数で活用できる座敷や10名収容可能な扉付き個室でプライベートな空間…

グルメ一般

TikTokで一躍話題に 和×インドネシア料理レストラン | Futago Ya

2025.02.27

昨年8月にブロックMにオープンした同店は、和食とインドネシア料理が調和した、リーズナブルでクオリティーの高い味のメニューを提供している。店内は昔ながらの日本の雰囲気を味わうことができる。インドネシアでは新しいコンセプトと…

グルメ一般

海外旅行が難しい時期、料理で国境を超えてみては？| Mr Fox

2021.01.12

Skyeや Osteria Giaを手がけるイスマヤグループが2017年にSCBDにオープン。翌年にはスラバヤへ展開。旅をコンセプトにしたメニューは西洋料理から、和食、タイやインドネシアのアジア飯まで網羅。各国の味で国境…

グルメ一般

こだわりの店内調理で心も身体も満たされよう | 大戸屋

2020.12.28

モール等で賑わいをみせる「大戸屋」。実は日本の店舗以上に「店内調理」にこだわっていることをご存知だろうか。 例えば和食の基本となる出汁は毎日店内でとっており、定番のコロッケはじゃがいもを茹でる工程から調理しているためホク…

グルメ一般

燻し上げた旨味と、丁寧に淹れた一杯がこの店の哲学 | Mr Roastman

2020.12.23

クリエイティブな店群「M Bloc」内に昨年10月にオープン。屋外には折り畳みの簡易テーブルが並び、店内はとてもシンプル。 メニューはすべてのこだわりは料理に注がれたと思わせる作り込んだ味の目白押し。哲学として掲げる”燻…

グルメ一般

モダンとヴィンテージが調和する”美食”空間で身体に優しい料理を楽しむ | Makan cantik by SAVIOR TABLE

2020.12.16

インドネシアの歴史的な佇まいを感じさせるMblocにオープンした同店。惜しまれながら閉店した「Savior of pakubuwono」の新店舗としてビストロをコンセプトとした料理を提供している。 店内は席ごとに壁に囲ま…

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ルラキッチンで健幸食を。新鮮な食材が彩る健やかで幸せな時間 | Lula Kitchen & Coffee

2020.12.09

お洒落カフェが点在するバンドンで一躍人気を誇った同店。昨年末にジャカルタに進出し、一年経った今も人気は衰えない。 白を基調にしたアースカラーの店内は長居したくなる心地よさ。魅力は何と言ってもヘルシーメニューの充実度。一世…

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手塩にかけたブランチ&ランチで素敵な一日を｜SĒL Gunawarman

2020.12.08

パティスリー店Sucreで成功を収めたオーナーSheila氏が、セノパティにオープンした同店。フランス語で塩を意味する店名を冠しているだけあり、絶妙な塩梅の料理を提供してくれる。 パステルカラーで調えられた家具と、レトロ…

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自然の光を生かした空間と、自然の味を生かした料理の共演 | Hunter & Grower

2020.11.25

健康志向の人々が集うクマンエリアに昨年末にオープンした同店は、ジャカルタで活躍する若手インテリアデザイナーRafael Miranti氏が自然光を生かしてデザインし、オーナーSunday Groupが掲げるコンセプト「暖…

グルメ一般

初めての食感！？ドライラーメンを味わってみよう！| RARA Ramen & Bar

2020.11.18

1月にメラワイ地区にオープンした「Rara Ramen＆Bar」では、「ドライラーメン」を提供している。名前からどんな料理か想像できないが、一度食べると病みつきになる人もいる逸品だ。 麺は自家製の麺を使用し、オリジナルの…

グルメ一般

オランダとインドネシアが生み出した上質カフェ空間 | Warung Koffie Batavia

2020.11.11

国内7都市、ジャカルタ市内に3店舗を展開する同店。ジャカルタの旧名Bataviaとオランダ語のKoffieを合わせた店名の通り、両国の文化や料理を色濃く反映させたコンセプト。 店構えはオランダ式建築を模したレンガ壁と、統…

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「嵐の前の微風」を名に冠した貫禄あるアルゼンチン料理の名店 | Sudestada Jakarta

2020.11.04

　本格派レストランが点在するメンテンに貫禄ある佇まいを魅せている。要人が行き交う目抜き通りの裏手にSの文字の看板と、ガラス張りのエントランスから覗く高い天井とレンガ壁。 華奢なシャンデリアと明るい店内はとても広く、ソーシ…

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日本の“あの味”をジャカルタで味わおう | 築地銀だこ

2020.10.27

外はカリッと中はトローリ、大きめのタコがごろりと入った日本でも人気の「築地 銀だこ」。ジャカルタ、ブカシ、タンゲランに12店舗展開しており、今ならJCBカード利用でお得なキャンペーンを実施している。 フレーバーは「オリジ…

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インドネシア1号店 セントラルパークモールにOPEN！| かっぱ寿司

2020.09.15

セントラルパークモールのLGフロアに『かっぱ寿司』が8月14日にオープンした。 アラカルトと食べ放題から選べるスタイルで、食べ放題は握りや軍艦などのお寿司の他、天ぷらやデザートなど150種類以上の商品が揃う。アラカルトは…

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新感覚？！ 好きな写真をラテアートに出来る！| Mood Coffee

2020.09.07

個性あふれるカフェが点在するブロックMの一角に、2017年にオープンした同店。ビビッドカラーの絵とオフホワイトの壁、ビンテージな風合いを持つ家具で調えられた店内は、アトリエを訪れたような錯覚を起こすアート空間。 おススメ…

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スナヤンシティにNEW OPEN ジャカルタで楽しむシュラスコ | Tucano’s Senayan City

2020.09.02

ブラジル式BBQ「シュラスコ」を提供する同店がスナヤンシティのラグーンフロアに3号店をオープン！ 大きな肉の塊を専用マシーンで焼く、肉汁＆旨味たっぷりのワイルドな味。串刺しスタイルで焼きたての牛肉、チキン、ラム肉11種類…

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メンテンにNEW OPEN 味も雰囲気も大満足のチャイニーズレストラン | TWELVE

2020.08.26

メンテンエリアにあるモダンチャイニーズの『TWELVE』。7月2日にオープンしたばかりの同レストランは、入店してまず目を奪われるのが特徴的な空間。中国の十二支をコンセプトに飾られた店内は、絢爛そのもの。訪れた人は必ず写真…

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自家製焼き肉ダレを味わおう！ボトル持ち込み無料 | 焼肉　優

2020.08.19

今年2月にビンタロにオープンした「焼肉　優」では、日式焼肉が楽しめる。何といっても自慢の自家製焼肉ダレが絶品！カルビはUSビーフ、ロースはオーストラリアビーフを使用しており、タレを絡めて食べればお酒も白飯も進むこと間違い…