創業50年、ジャカルタ屈指の老舗日本食が2月にリニューアルOPEN！

タムリンエリアに50年前から建つ「サリパシフィックホテル」。「マリオット」グループ加盟をきっかけに2023年にリニューアルオープンし、モダンな設備と老舗のホスピタリティーを併せ持つホテルに進化。続いて今年2月にリニューアルしたのが同店だ。5つ星ホテルで20年以上の経験を重ねてきた伊藤シェフが手掛けるメニューはどれも繊細で滋味深い。店内は大理石を使用した品格のある空間。

フワフワ食感としっとり舌触りのアラスカ産銀ダラと、コクと甘みある味噌の調和が抜群の一皿

ホテルとともに進化した同店の味は、創業以来愛されている「炉端焼き銀ダラ」が自慢。うま味を足した「銀ダラ味噌焼き」もおススメ。皮パリパリの肉汁美味な「チキン照り焼き」も試してほしい。特別な時間を過ごしたいときに訪れてみては。

おすすめメニュー

銀ダラの炉端焼き：120gr Rp.285,000 / 200gr Rp.511,000
オリジンチキン照り焼き：Rp.149,000
オリジンロール：Rp.139,000

店舗情報

住所	Sari Pacific Jakarta Hotel, Jl. M.H. Thamrin No.6, Kb. Sirih, Kec. Menteng, Kota Jakarta Pusat
電話	0812-8335-7297
営業時間	11:30−15:00 18:00−22:30
インスタグラム	@orijindining
その他	カード可・VAT10%・サービス料11%・分煙/separated smoking room