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活気あふれるジャカルタはもちろん、近年チカラン・タンゲランにも舌を唸らせる名店が続々と登場しています。今回はこれらのエリアから、こだわりの肉メニューを厳選してご紹介します。あなただけの“推し肉”を見つけてください。
誌面で紹介したお店のレストランバウチャーが当たるプレゼントキャンペーンも実施するので、最後までお見逃しなく！
お食事バウチャーが貰える！特別キャンペーン開催！
肉特集にあわせて抽選で対象店舗のお食事バウチャーが貰えるキャンペーンを実施します。応募方法はLINEとInstagramの2通りです。
“※ご利用時には事前に店舗にご予約をお願いします。
※利用条件などの詳細はご予約時に店舗にご確認ください。
LINEからの応募①ライフネシアLINE公式アカウントのリッチメニューからアンケート画面をタップ。
②アンケートに回答する。
Instagramからの応募①お店に行って写真や動画を撮る。
②ご自身のアカウントで投稿する。
対象：投稿・ストーリー・リール
（DMは対象となりませんのでご注意ください。）
条件：投稿時に「@lifenesia」と「お店のアカウント」をメンションする。
ジャカルタ・チカラン・タンゲラン牛肉おすすめレストラン19選
肉汁踊る音に乗せて
シュラスコパーティー開幕
注目の肉メニュー：Premium Black Angus MB2+ Picanha（イチボ）
Rp.498,000（90分）*Buy1 Get2実施中
専用グリルで焼いた豪州産和牛など11種類の肉を、目の前でカットするシュラスコレストラン。次々届く焼きたてジューシーなお肉と焼きパイナップルにテンションも最高潮。ソースはBBQやチュミチュリなど12種類以上に加え、シェフのオリジナルも。店舗限定のメニューもあるので、巡って楽しんで。
肉にはビール！Buy1Get1プロモやワイン飲み放題等随時開催している
| 店名 | Tucano’s Brazilian BBQ |
| エリア | スナヤン、他 |
| 住所 | Senayan City, Lagoon Floor, Jl. Asia Afrika Lot 19 Jakarta Pusat スナヤンシティ内 |
| 電話番号 | 0878-2200-0808 / 021-7278-1035 |
| 営業時間 | 全日11時-22時 定休日：ー |
| IG | @tucanos.id |
みんなで肉にかぶりつけ！
豪快なミートプラッター
注目の肉メニュー：PIT MASTER SIGNATURE PLATTER
Rp. 895,000
ボリューム満点のLYMA特製ミートプラッターにはUSDA産牛を贅沢に使用した5種の部位が並ぶ。中でもLYMA看板メニューの熟成ブリスケットは箸でほぐれるほど柔らかく、口の中でとろけるような食感。選べるサイド3種とソース4種は肉との相性を考えたラインアップで、より一層気分を上げる。
パンチの効いたミートプラッターの後にはLYMA特製ブラウニーでお口直し
| 店名 | LYMA Brisket Gandaria |
| エリア | ガンダリア |
| 住所 | Jl.Gandaria 1 No.83, Kramat Pela, Kby. Baru, Jakarta Selatan MRT BlokM駅から車で7分 |
| 電話番号 | 0812-7898-9855 |
| 営業時間 | 月-金 10時-22時 / 土日 7時-22時 定休日：ー |
| IG | @lyma.jkt |
焚き火で焼き上げる
良いトコ取りのプラッター
注目の肉メニュー：Family Package
(Premium Family Beef Platter Set Menu)
Rp. 1,149,000(通常 Rp. 1,677,500）
焚き火で豪快に焼き上げたテンダーロイン、サーロイン、リブアイを食べ比べ。噛むほどに溢れる力強い旨味と、スモーキーな香りが食欲をかき立てる。4種の自家製ソースや現地産海塩で味わい方も自由自在。提供後も炭火で火が入り続け、ミディアムレアからウェルダンまで様々な美味しさを堪能できる。
渋味控えめの一杯は4種の果物入りで肉肉しさをリセット。赤白飲み比べも
| 店名 | El Asador South American Restaurant |
| エリア | クマン |
| 住所 | Kemang Point Building GF, Jl. Kemang Raya No. 3, Jakarta Selatan ブロックMから車で15分 |
| 電話番号 | 021-718-2206 / 0812-9537-2070 |
| 営業時間 | 全日 12時-22時 定休日：ー |
| IG | @elasadorjk |
シェフのスキルが光る
直火で焼く1キロ熟成肉
注目の肉メニュー：Spanish Chuleta
Rp. 360,000 / 100g (1kgから)
「Respect our product」がモットーのシェフが焼き上げるこだわりの直火焼きリブステーキは、マリネやソースに頼らず味付けはシンプルにローカル産の岩塩のみ。低温で20日以上熟成させた肉には旨味が凝縮されており、直火で一気に焼き上げることで美味しさを逃さない。
スペイン産のパプリカを最低限の味付けでグリル。優しい甘さが肉にマッチ
| 店名 | ERRE & Urrechu Jakarta |
| エリア | クニンガン |
| 住所 | Gran Meliá Jakarta GF, Jl. H.R. Rasuna Said kav. X-0 Kuningan, Setiabudi, Jakarta Selatan グランメリアジャカルタ内 |
| 電話番号 | 021-526-8080 / 0811-1980-9847 (WAのみ) |
| 営業時間 | 全日 11時-15時, 16時-24時 定休日：ー |
| IG | @erreurrechu.jakarta |
上質食材をロスなく味わう
丁寧な仕事が光るステーキ
注目の肉メニュー：Steak Frites
Rp. 365,000豪州産ブラックアンガス牛をミディアムレアに焼き上げ、タイムとバター香るベアルネーズソースを添えたステーキは、肉自体の強い旨味とコク深いソースが満足度の高い一品。三度揚げポテトのサクサク感とグリルトマトの甘みがアクセントとなり、ワインが進む。素材を無駄にしない調理法にも注目を。
程よく熟成されたタンニンとまろやかな酸味ですっきりとした後味に
| 店名 | Burns |
| エリア | スナヤン |
| 住所 | Jl. Hang Tuah Raya No 14, Jakarta Selatan スナヤンシティからすぐ |
| 電話番号 | 0813-8150-0730（WAのみ） |
| 営業時間 | 全日 11時−22時 定休日：ー |
| IG | @burns.jkt |
囲炉裏の炎で仕上げる
特別な一皿を特別な人と
注目の肉メニュー：25 Days AUS Oyster Blade
Rp. 419,000 / 100g
(200gより)使用するミスジは赤身の旨味を中心に、ほどよい脂が交わる部位で熟成により深みを増す。店内で25日間かけて管理された熟成肉は、水分がほどよく抜け、香りとコクが凝縮される。焼きの工程には囲炉裏を使用し香ばしさと肉汁を最大限に引き出す。旨味は肉の内部にとどまり、噛むほど熟成香が広がる。
希少なキンキを贅沢にご飯に混ぜ込み、熟成肉とも相性抜群
| 店名 | Soichiro |
| エリア | SCBD |
| 住所 | 18 Parc Place SCBD Tower E GF, Jl. Jend. Sudirman Kav 52-53, Senayan, Kby. Baru, Jakarta Selatan MRT Senayan駅から車で10分 |
| 電話番号 | 0821-8000-5551 |
| 営業時間 | 月-木17時半-23時 金土 17時半-23時半 日 11時-16時,17時半-23時 定休日：ー |
| IG | @soichiro_jkt |
シンプルイズザベスト
塩味だけで楽しむ肉の旨み
注目の肉メニュー：Tomahawk steak
Rp. 180,000/100g(1.4kgより)
堂々とした骨付きのフォルムが目を引くトマホークステーキは、アルゼンチン出身シェフが手がける看板メニュー。厳選された豪州産ビーフはシンプルに塩だけで味付けすることで、肉そのものが持つ旨味を引き出す。じっくりとグリルすることで、外側は香ばしく、中は肉汁を閉じ込めた仕上がりに。
熱々のチーズをステーキと食べれば、チーズの程よい塩味で肉の旨み倍増
| 店名 | La Posta- Taste Of Argentina |
| エリア | スディルマン |
| 住所 | Jl. Karet Pasar Baru Timur 5, No. 25, Tanah Abang Jakarta Pusat シティウォーク目の前 |
| 電話番号 | 0812-8587-2935 |
| 営業時間 | 火 17時-22時 / 水-土 11時-15時, 17時-22時 / 日 11時-15時, 17時-21時 定休日：月 |
| IG | @laposta.id |
牛脂で香ばしく仕上げる
分厚いリブアイのごちそう
注目の肉メニュー：Tokyo Ribeye(1kg Tomahawk)
Rp. 441.000 1日先着5名までの限定価格
*通常 Rp. 900,000のところ51％OFF
豪州産Sグレードの骨付きリブアイを牛脂を用いて20-30分かけて焼き上げる。塩と胡椒のみのシンプルな味付けで、骨から染み出る旨味や赤身肉本来の重厚な味わいを楽しめる。ミディアムレアに仕上げてしっとりとした肉質を楽しむのも、5種類の特製ソースをつけて味の変化を楽しむのも良いだろう。
たっぷりの肉やキノコ類を高火力で炒め、醤油バターと鰹節で仕上げる
| 店名 | Ikira Japanese Steakhouse |
| エリア | ビンタロ |
| 住所 | Ruko Sentra Menteng, Jl. Samratulangi No.6, Pondok Jaya, Pondok Aren, Tangerang Selatan 日本人学校から車で15分 |
| 電話番号 | 0819-7707-8870(WA) |
| 営業時間 | 全日12時-21時 定休日：ー |
| IG | @ikira.steak |
肉職人が届ける絶品和牛
肉好きが集まる和牛専門店
注目の肉メニュー：縁 階段盛り
Rp. 2,500,000
昨年オープンした話題の和牛専門焼肉店のイチオシ。7種の肉は、霜降りから赤身へ続くストーリー性が込められて段を連ねている。濃厚な旨味がぎっしりと詰まり、ご飯やお酒はもちろん’’肉がススム肉’’だ。鮮度・魅せ方・味をこよなく追求した同店ならではの上質なお肉体験をぜひ。
豪快にスライスした7mmリブロースが肉映え。炎が上がる焼きシーンも必見
| 店名 | 縁-Enishi Yakiniku- |
| エリア | スディルマン |
| 住所 | Sudirman 7.8 GF, Jl. Jenderal Sudirman Karet Tengsin, Tanah Abang,Jakarta Pusat MRT Setiabudi Astra駅から徒歩2分 |
| 電話番号 | 0812-1118-0880 |
| 営業時間 | 全日 11時半-15時, 17時半-22時 定休日：ー |
| IG | @enishi.jkt |
これぞ王道！の炭火焼肉
火を囲んで分かち合う旨み
注目の肉メニュー：Oshi-Mori
Rp. 668,000
厳選された4種類の肉を壺漬けやしゃぶ焼きなどそれぞれ異なるスタイルで楽しめる。焼肉には強い火力と安定した熱を誇る備長炭を使用し、煙や匂いが少ないのも特徴。表面をさっと焼くだけで、上品な香りが立ちのぼり、溢れ出す脂の旨みとタレのコクにご飯が止まらない。ビールなど酒類も提供。
海老、イカ、サーモンの盛り合わせ。炭火焼きで甘みと香りが一層引き立つ
| 店名 | 牛繁 GYU-SHIGE Tokyo Yakiniku JAKARTA |
| エリア | ガトット・スブロト |
| 住所 | Jl. Gatot Subroto No.Kav 56, Menteng Dalam,Tebet, Jakarta Selatan メガクニンガンから車で7分 |
| 電話番号 | 0811-1002-0330 |
| 営業時間 | 全日 11時-22時 定休日：ー |
| IG | @gyushige.indonesia |
気軽にも特別にも大満足
無煙炭火仕上げの本気焼肉
注目の肉メニュー：Omakase
Rp. 800,000
塩タン、カルビ、ホルモン系までそろう全7種の肉は、部位ごとにタレや仕込みを変えるこだわりよう。焼しゃぶは「焼く前」と「食べる前」の2段階でタレをまとい、甘めにマリネされたホルモンはとろける旨さ。セットの付け合わせにも一切手抜きなし。ご飯が止まらない、さすが老舗の焼肉をぜひ！
肉の存在感を堪能したいならこれ。塩・胡椒・ワサビで味わう厚切りハラミ
| 店名 | SUMIBIAN -炭火庵- |
| エリア | スディルマン |
| 住所 | Chase Plaza Lt.25 Jl. Jenderal Sudirman No.kav 21, Kuningan, Jakarta Selatan MRT Setiabudi Astra駅から徒歩1分 |
| 電話番号 | 0812-9101-8197 |
| 営業時間 | 全日 12時-21時 定休日：ー |
| IG | @sumibian_jakarta |
人気メニューが禁断の進化
罪悪感もとろける夜に
注目の肉メニュー：チーズ炊き肉
Rp.298,000/2人前
※2人前からのオーダーとなります。
同店の人気メニュー「炊き肉」が、4種のチーズをまとってパワーアップ。たっぷりの野菜とキノコ類にUS牛と鶏皮の旨味が染みこみ、チェダーのコクとパルメザンの香ばしさがワインにも合う逸品。タレはジャポネソース風または甘辛味噌風から選べる。卓上でとろ火のまま、最後まで熱々を楽しんで。
コク深いメインには、ピータンのパンチが効いた中華風飯泥棒を一緒に
| 店名 | FISHMAN |
| エリア | シンガラジャ |
| 住所 | Gedung Cikarang Groove, Lippo Cikarang, Jl. MH. Thamrin 117, Cibatu, Cikarang Selatan シティウォークチカランから車で7分 |
| 電話番号 | 021-2961-7810 |
| 営業時間 | 平日 11時-14時,17時-22時 / 土日 11時-22時 定休日：ー |
| IG | @fishman_cikarang |
じんわり、とろり、染みる
懐かしくなる日本すき焼き
注目の肉メニュー：Tokyo Sukiyaki
Rp. 328.000
素材のうまみをゆっくりと引き出しながら煮る関西スタイル。まずは柔らかく大ぶりな牛肉をまろやかなタレで焼き煮し、卵にくぐらせていただく。続く野菜は、タレが染み込み、噛むたびに甘みと香りが広がる。途中で加えるガーリックの香りが白滝にほんのり移り、最後まで飽きさせない一品である。
さくさくに包まれた野菜と大ぶり海老。生姜が香り、さっぱり上品
| 店名 | Hotaru |
| エリア | スディルマン |
| 住所 | Wisma Keiai Lt.2 , Jl. Jenderal Sudirman Karet Tengsin, Tanah Abang, Jakarta Pusat MRT Setiabudi Astra駅から徒歩5分 |
| 電話番号 | 0819-9191-1988 |
| 営業時間 | 日-木 11時-20時 / 金土 11時-21時 定休日：ー |
| IG | @hotaru.deli |
スープに溶けだす旨味、
極上の和牛体験を
注目の肉メニュー：Wagyu SHABU-SHABU
Rp. 298.000 / L. Rp. 398.000
赤身と脂のバランスが絶妙な豪州産和牛を、選べる三種のスープでいただくHotaruのしゃぶしゃぶ。付け合わせには、毎朝仕入れた新鮮な野菜が彩りよく添えられている。野菜の旨味がスープに溶け出した頃に肉を泳がせることで、肉の甘みと出汁が重なり合い、食べた瞬間口の中で和牛がとろける。
あっさりなしゃぶしゃぶのアクセントにサクサクで大きなエビ天ぷらを一緒に
| 店名 | Hotaru Shabu Shabu |
| エリア | アラム・ステラ |
| 住所 | Ruko Palmyra Square 25A Unit 9, Kunciran, Pinang, South Tangerang Mall Alam Suteraから車で5分 |
| 電話番号 | 021-5010-2369 |
| 営業時間 | 月-金11時-15時, 17時-21時 / 土日11時-21時 定休日：ー |
| IG | @hotarushabu2 |
大迫力の鉄板ライブパフォーマンス
炎と香りで魅せるステーキ
注目の肉メニュー：Osaka
Rp. 588,000
シェフの華麗なライブパフォーマンスで和牛リブアイや有機野菜、無添加の自家製豆腐、海老などをバター醤油と共に焼き上げる。ミディアムに火入れした肉は、口に入れた途端脂の旨みと風味、バター醬油の香ばしさが溢れ出す。香り、音、ライブ感に誘われて、食欲と歓声が湧き上がること間違いなし。
大きな海老をバター醤油と黒胡椒でグリルし、特製ソースでいただく逸品。
| 店名 | Maison Tatsuya |
| エリア | ジャカルタ・近郊 |
| 住所 | Gatot Subroto店、Kebon Sirih店、Summarecon Bekasi店、AEON MALL BSD店、AEON MALL Deltamas店他 ジャカルタ・ブカシ・タンゲランに全9店舗 |
| 電話番号 | 0811-9250-777 |
| 営業時間 | 全日 11時-22時 定休日：ー |
| IG | @maisontatsuya |
海と大地の恵みが融合
雅やかな鉄板焼きセット
注目の肉メニュー：AUS Wagyu Teppan Combination
Rp. 1,000,000
繊細なマーブル模様が特徴の豪州産和牛MB7、マルク産ロブスター、ノルウェー産サーモンを使用。旨味とジューシーさを閉じ込める鉄板焼きは、香ばしさ、食感と食材の自然な甘みを最大限に引き出す。ガーリック・ポン酢・ピーナッツのソースが、それぞれの個性を引き立て、多層的な美味さを提供する。
前菜からデザートまで、鉄板焼きと相性の良い上品な和のセット
| 店名 | Yoshi Izakaya |
| エリア | クニンガン |
| 住所 | Gran Meliá Jakarta Lobby Floor, Jl. H.R. Rasuna Said kav. X-0 Kuningan, Setiabudi, Jakarta Selatan グランメリアジャカルタ内 |
| 電話番号 | 081-1889-0712 |
| 営業時間 | 全日 11時半-15時, 17時半-22時 定休日：ー |
| IG | @yoshiizakayarestaurant |
お手軽価格で絶品日本食を。
柔らか和牛を堪能あれ
注目の肉メニュー：夜限定
霜降牛サイコロステーキ
Rp.115,000
※ご飯セット(お味噌汁、ご飯、お新香)は別途Rp.25,000
コスパバランスを追求したサイコロステーキは、滑らかな脂と赤身の旨味が調和し、シンプルでありながら力強い一皿。味付けには醤油と酒を使うことで、繊細な甘さとコクが焼きたての肉にじんわりと染み込み、どこか懐かしく落ち着いた風味に。焼き加減はレアからウェルダンまでの4段階に対応。
軽やかで爽やかなドレッシングのかかったアボカドサラダで箸休め
| 店名 | 飛鳥レストラン |
| エリア | MM2100 |
| 住所 | Asuka hotel GF, Jl. Jawa Blok GG Kawasan MM No. 2100, Cikarang Barat 高速24番出口を降りてすぐ |
| 電話番号 | 021-898-1430 |
| 営業時間 | （平日）5時半-9時 (土日祝）5時半-10時 （共通）11時15分-14時、16時半-22時 定休日：ー |
| IG | @asuka_hotel_restaurant |
“断面美×重くない”が魅力
上質を極めた牛カツ
注目の肉メニュー：Wagyu Katsu Set
Rp. 298,000
ほどよい脂と柔らかさを備えた和牛をきめ細かな特製衣でサクッと軽やかに。高温で短時間揚げたミディアムレアの断面はほんのり赤く、見た目も美しい。グリル盤で焼き加減を自分の好みに調整できる。豊富なソースと一緒に様々な味わいを楽しんで。一部店舗では、日本産黒毛和牛のメニューも提供中。
甘さ控えめの本格抹茶と黒蜜＆きなこのセットはお値段以上の満足感
| 店名 | 牛カツ京都勝牛 |
| エリア | ジャカルタ・近郊 |
| 住所 | Gatot Subroto店、Plaza Indonesia店、Kemayoran店、AEON MALL BSD店、 AEON MALL Deltamas店他 ジャカルタ・ブカシ・タンゲランに全5店舗 |
| 電話番号 | 0812-8888-3743 |
| 営業時間 | 店舗による 定休日：ー |
| IG | ＠gyukatsu_kyotokatsugyu_id |
居酒屋スタイルで気軽に
とろける炭火焼き黒毛和牛
注目の肉メニュー：黒毛和牛炭火焼き
Rp. 400,000
使用するのは、脂と赤身のバランスに優れたA5西阿波牛の肩ロース芯。シンプルだからこその素材本来の旨み。外は炭火で香ばしく焼き加減はミディアムレアで。味付けは4種類でお肉の様々な表情を楽しめる。さらに、月替わりの限定メニューも魅力のひとつ。新しい出会いと旬の味覚に会いに行こう。
8貫はその日一番のネタを日替りで。日本クオリティの新鮮ネタを気軽にどうぞ
| 店名 | KUSHIMUSUBI |
| エリア | スディルマン |
| 住所 | Citywalk Sudirman Lt. 1 #F10, Jl. K.H. Mas Mansyur Kav. 121, Karet Tengsin, Tanah Abang, Jakarta Pusat シティウォーク内 |
| 電話番号 | 0812-9022-7231（WA、日本語） |
| 営業時間 | 全日 11時-22時 定休日：ー |
| IG | @kushimusubi.jakarta |
ジャカルタ焼き鳥おすすめレストラン2選
店に入ればそこは日本
店主の遊び心光る本格居酒屋
注目の肉メニュー：焼き鳥
Rp. 18,000-28,000 / 串
紅鶴の焼き鳥は、福岡スタイルを基盤とした遠火の備長炭焼きで提供される。強火で焼き切るのではなく、炭との距離をとり、じっくりと火を入れることで、肉の旨味と香ばしさを引き出す。適度な脂としっかりとした肉質を兼ね備えた鶏だけを選び、ふっくらとした食感で噛むほどに口の中で旨みが広がる。
角を使ったハイボール。純正グラスで提供され、鶏の旨味と調和する
| 店名 | Benizuru（紅鶴） |
| エリア | ダルマワンサ |
| 住所 | Wijaya Grand Centre, Jl. Darmawangsa Raya No.D14, Pulo, Kby. Baru, Jakarta Selatan MRT Blok A駅から徒歩7分 |
| 電話番号 | ※初回予約不可 |
| 営業時間 | 月-木 18時-22時 金土 18時-25時 定休日：日 |
| IG | @mrbenizuru |
音とカクテルに酔いしれ
極上の焼き鳥を純正で
注目の肉メニュー：Yakitori
Rp. 28.000 / 串
日本の味をベースにしつつ、インドネシアの食文化と融合させた唯一無二のスタイル。焼き鳥にはハーブ鶏を使用し、独特のジューシーさを生み出す。朝締めの鶏を一切冷凍せずに調理するため柔らかな食感が保たれる。タレは純正オリジナル。素材の旨味を引き出し、焼き鳥の奥深さと多様性を楽しめる。
香ばしく焼き上げた日本産ホタテに、醤油バターの風味が重なる一皿
| 店名 | Junsei（純正） |
| エリア | セノパティ |
| 住所 | Graha Tirtadi Lt. 2, Jl. Senopati No. 71, Kby. Baru, Jakarta Selatan スナヤン駅から車で7分 |
| 電話番号 | 0811-1007-7272 |
| 営業時間 | 火-日 11時-23時半 定休日：月 |
| IG | @junsei.jkt |
※2025年8月21日時点の情報を元に作成しています。
※価格やメニューは予告なく変更となる場合がございます。詳細は店舗まで直接お問い合わせください。
