チカランに店を構える同店は、店内に入った瞬間、お洒落ながらも一風変わった内装に目が奪われる日本食料理店。日本人デザイナーが手掛けたエレガントな内装はいい意味でチカランのイメージを変えてくれる。細部にまでこだわった造りの空間で提供されるのは、見た目・味・世界観にこだわった食事。
大人の坦々麺は、自家製胡麻ペーストと和風スープの相性が抜群の一品。鰹出汁の和風スープを使用し、上品で坦々麺には珍しい透き通ったスープを演出している。トッピングの牛挽き肉や塩ピーナッツで食感を楽しみ、お好みでサンバルをかけて辛さも調整可能。
![](https://lifenesia.com/wp-content/uploads/2023/05/2.画像-scaled.jpg)
一方、Gandaria店で大人気なのは柚子塩ラーメン。柚子がフワッと香り、優しい醤油ベースのスープと相まって気分が落ち着く。おしゃれな見た目とさっぱりとしたスープが女性にも嬉しい。
昼食に毎日通い詰めたくなるだけでなく、個室を利用し大人数での会食やちょっとしたディナーにもピッタリ。
![](https://lifenesia.com/wp-content/uploads/2023/05/3画像-4-scaled.jpg)
店舗基本情報
店名 | チカラン店 |
住所 | Lippo, Jl. Kemang Boulevard No.Kav.07, Sukaresmi, Cikarang Selatan, Bekasi Regency, West Java 17530 |
営業時間 | 全日11:30〜14:30 / 17:00〜22:00 ※2024年1月時点の情報を元に作成しています。最新の営業時間等はお店にお問い合わせ下さい。 |
電話番号 | +62-21-8061-5707 |
インスタアカウント | @sumibi_cikarang |
店名 | Sumibi Gandaria店 |
住所 | One Park Residence, Jl. KH. Moh. Syafi’i Hadzami No.1, RT.1/RW.10, Gandaria Utara, Kec. Kby. Lama, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12240 |
電話番号 | +62-21-2953-8428 |
営業時間 | 全日11:30~22:00※2024年1月時点の情報を元に作成しています。最新の営業時間等はお店にお問い合わせ下さい。 |
店名 | Promenade店 |
住所 | Jl. Tlk. Betung I No.57, Kb. Melati, Kecamatan Tanah Abang, Kota Jakarta Pusat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 10230 |