金曜夜をいっそう彩る 海鮮ビュッフェを5つ星ホテルで | Bel Étage
ジャカルタ中心地、セティアブディに位置する「The St.Regis Jakarta」。同施設内「Bel Étage」の金曜ディナー限定の海鮮ビュッフェ「Feast From The Sea」がプロモコード使用で今だけお…
グルメ一般ジャカルタ中心地、セティアブディに位置する「The St.Regis Jakarta」。同施設内「Bel Étage」の金曜ディナー限定の海鮮ビュッフェ「Feast From The Sea」がプロモコード使用で今だけお…
グルメ一般「スナヤンシティ」の程近くに佇む同店。豪州で10年経験を積んだシェフAndros Gunawan氏は、培った技術とセンスでインドネシアの食材を生かした料理を広めるべく、2024年11月にオープンさせた。西洋・フレンチの…
グルメ一般「プラザスナヤン」内「ヤシの木横丁」にある同店。日本の横丁文化に着想を得た空間にはアンティーク雑貨やデコレーションが施され、見た目だけでなく空気感も日本そのもの。 お好み焼きメニューは全て大阪のかしみん焼き風で、鶏ミ…
グルメ一般ジャカルタ中心部、スディルマンで営業する同店はジャワの伝統建築を再現し優雅な空間で本場のインドネシア料理を味わえる人気店。新登場の「Rijsttafel Menu」は、オランダ式に多彩なインドネシア料理を一度に堪能でき…
グルメ一般クニンガンに構える同店は、2015年オープン以来高い支持を得ている本格北インド料理店。ジャカルタ市内に数店舗拡大していたが、現在はクニンガン店のみ。店内はシンプルなテーブル席のミニマムモダン。壁にはインドアートが飾られ…
グルメ一般近年発展が進み、注目が集まるデルタマス。10年以上にわたりチカラン飯の代表格として人気を誇る同店。チカラン飯特有のガッツリ系ながら、その真髄はほぼ全ての味付けが自家製であること。これが生み出す中毒性はまさに絶品。広島出…
グルメ一般2017年オープン。豪華な店内で本格和食を味わえる、セノパティに立地するレストラン。しっぽりと食事を楽しめるカウンター席、禅庭を見渡せるソファー席、奥座敷個室など、あらゆる用途に利用できる場所だ。 今回紹介したいのは…
グルメ一般日本人が多く住むポンドック・インダに位置する人気店。店内はクラシックなインテリアに、落ち着いた照明、絵画、ワインボトルで上質な雰囲気を演出。屋外の開放感たっぷりの席でも食事が楽しめる。自家製のパスタやソース、地元の食材を…
グルメ一般「森タワー」13階の本格フレンチビストロ。南ジャカルタの人気ソルベ店オーナーが手がけた一軒で、店内はまるでパリの街角。独学で料理を学びパリで10年修行したシェフが手掛ける、地元食材を生かした色鮮やかな料理。食材を彩る豊…
グルメ一般今年2月、満を持してインドネシアへ初上陸! 「ガンダリアシティ」内に構えた店内の様相は日本と変わらない素朴な造り。海外約250店舗含め国内外で600店舗を展開する同店は、日本でおなじみの定食屋。一汁二菜とメインで構成さ…
グルメ一般「オクゾノグループ」が手がける中華料理レストラン。「グランドインドネシア」近くに立地し、MRT駅からもアクセス至便。目を惹くインテリアが圧倒的だ。天蓋に配された十二支の像と絵画、中国の調度品、縁起が良いとされる八角空間…
グルメ一般「パドマグループ」が手がける4ツ星ホテル「Resinda」内併設。鉄板焼きだけでなく刺身や寿司、天ぷらや丼ものまで定番メニューを提供する。店内は白木の格子や、組子細工のような衝立が施された繊細なあしらい。カウンター前に…
グルメ一般高い人気を誇る本格南米レストラン。南米のレストランで働いていたシェフが、本場の味をインドネシアに持ち込みたいと思い、2012年にオープンした。ウルグアイ伝統のインテリアをモチーフにした店内は、レンガ造りの焼き場と木製の…
グルメ一般今年4月「プラザスナヤン」の日本食フードコート「ヤシの木横丁」にオープンした同店。「上質≠高級」を掲げフードコートながらゆとりのある空間で食事を楽しめる。 特徴はメニューごとに配合と太さを変え独特の弾力がある麺と、ブ…
グルメ一般2023年末に「Bumi Pakubuwono」にオープンした、米国ビバリーヒルズで創業87年のステーキダイニング。90年代後半からアジア8カ国へ展開し、ついにジャカルタに上陸した。仏ミシュラン店含む約30年のキャリア…
グルメ一般昨年「シティウォークスディルマン」に新オープンした同店。「ブロックM」などにも店舗を構え、多くの日本人に親しまれている。人気の理由はメニューの豊富さ、お酒もあるため仕事終わりに寄りたくなる使い勝手の良さだ。 同店では…
グルメ一般昨年9月にオープンした、仏パリで腕を磨いたシェフが創り出す本格フレンチレストラン。外観は赤い扉だけが佇む隠れ家的な店構えだ。店内は京町家のように奥へ広がり、ワインレッドが基調のインテリアとアンティークな家具で調えられてい…
グルメ一般関西中心に日本全国約100店舗を展開する同店。足を運べばきっと満足できる多様なメニューは、同ブランドが大人気を博している理由の一つだ。インドネシアでも変わらず家族団らんや友人同士の集まり、パーティーの場としてファンたち…
グルメ一般高速道路の出入口、MRT、バス停から近い同店はホテル「Le Méridien Jakarta」内にあり、四季を感じられる伝統的な内装で出迎えてくれる。新鮮なネタの寿司を食べられるビュッフェや、クロマグロや但馬牛などをふ…
グルメ一般きらびやかな料理と、訪れた人を魅了するインテリア。ジャカルタでも屈指の世界観をもつ同店は、オシャレな店々が並ぶグナワルマンエリアに構える本格スペイン料理店だ。同店の象徴ともいえるシャンデリアをはじめ、デザイナーが手掛け…
グルメ一般オフィスビルとハイセンスグルメスポットが集まるSCBDエリアに現れた「Habitat Park」内に設けられた日本風カフェ。話題のスポット内とあって、週末はファミリーでにぎわう。店内は木製家具を基調にしたフードスペースと…
グルメ一般セノパティの一角、赤いのれんが目印の同店。居酒屋のような造りに無造作に貼られたステッカーが、品格ある外観とは裏腹に昭和レトロを感じさせる。そんな同店が2月からランチメニューを開始した。 注目は30時間かけて牛骨と骨髄から…
グルメ一般ジャカルタを中心に10店舗以上を展開する同店は、豪快にシーフードが楽しめる人気店。地元民だけでなく在住邦人にも評判が高い。特徴はテーブルに広げられたビニールの上に大胆に盛り付け手づかみで食べるスタイルだ。 国内各地から選…
グルメ一般MRTブロックM駅から約7分、ガンダリアエリアにある同店。ブルックリンスタイルのおしゃれな空間で、15時間かけて燻製した宮崎県産A5和牛やUSDAビーフを楽しめる。 初めて訪れるなら3~4人でシェアできる「Pit Mas…
グルメ一般あらゆる布が手に入るといわれる「Pasar Mayestik」から徒歩圏内に佇む同店。Kopitiam(シンガポールやマレーシアの朝食定食屋)がコンセプトのレストランだ。ワンプレートで満足できる朝食(ブランチ)メニューが…