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背脂と卵黄の絡みがたまらない、満足感たっぷり釜玉そば|MYMON

話題の森ビルに今年オープンしたばかりの同店。黒と赤を基調としたシックで高級感の溢れる内装は、身が少し引き締まる。ディナータイムはほぼ満席なので、予約必須。

必食ラーメンは、「背脂にんにく釜玉そば」。
食欲をそそるにんにくの香りに期待を寄せながら一思いに卵を割りかき混ぜる。すると底から背脂とオリジナルのタレが湧き出てきて涎の収集がつかなくなる。油そばの”四皇”は、どんな邪な気持ちにも応えてくれる。

ランチにも食べたくなるおしゃれなラーメン

ローカル客に人気なのが「トリュフ薫る鶏白湯ラーメン」。これでもかというくらいトリュフの芳香が強く感じられる一品。

「鶏白湯カプチーノラーメン」は真っ白な見た目に驚きを隠せない。クリーミーだがくどくなく、最後の一口まで美味しくいただける。
どちらも鶏の濃厚な旨味がたっぷりスープに溶け込み、麺と最高の相性で絡み合う。

上品さと高級さが共存したシックな内装

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この機会にぜひお試しください。

クーポン内容
背脂にんにく釜玉そば1杯ご注文につき、黒霧島1本あたり20%

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営業時間 平日11:30~14:30/17:30~22:00
土日11:30~21:30
電話番号 +62-21-2509-8008
+62-856-9228-8919(WA)
インスタアカウント @mymon_jkt
住所 Jakarta Mori Tower, Jl. Jenderal Sudirman No.Kav 40-41, Bend. Hilir, Kecamatan Tanah Abang, Jakarta, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 10210

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