紫音｜Shion

地産素材の旨みを活かすチカラン技　低温調理の逸品を

アクシアホテル内の日本食レストラン。インポートの食材ではなく、新鮮な地産素材を日本の味で美味しく提供したい。長い歳月をかけて考案した日本人料理人独自の低温調理法で奏でる料理は目でも舌でも愉しむ事が出来る。

『おまかせコース』は、料理人が厳選したその日一番良い新鮮な物を使い、食材の旨味を最大限に活かした料理のフルコース。個室も完備しており、接待の利用にも最適。

住所	AXIA, Jl. Pajajaran No.7, Cibatu, Cikarang
電話番号	+62-21-2808-5168
営業時間	5:00~09:00 11:30~14:30 17:30~22:00
定休日	なし
宴会最大人数	20人以上
個室半個室	個室あり｜半個室あり

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