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肉汁溢れる黒豚とブラックアンガス牛の誘惑をジャカルタで楽しもう｜玄武 – Premium Katsu & Bar –
日本のカツ文化に惚れ込んだシェフがその体験から考案した逸品が並ぶ本格的な豚カツ＆牛カツ店。鹿児島から仕入れる黒豚やテーブルで好みの焼き加減に仕上げる牛カツ等、五感で旨味を楽しむ一皿が並ぶ。厳選された日本酒や特製カクテルは…
おすすめ日本食・居酒屋おすすめ日本食・居酒屋
チカランのおすすめレストランほっと寛げる日本のおもてなし空間。｜飛鳥ホテル・レストラン
「いらっしゃいませ！」元気いっぱいのスタッフが、弾ける笑顔で温かく迎える。日本かと錯覚してしまうひと時。日本のおもてなしと純和風な店内で、本場の日本食を堪能できる。屋外レストラン『GAZEBO』では、緑溢れる空間にて、イ…
チカラン・カラワンパスタとの出会い｜洋食 KUROKO
カルボナーラ。 初めて食べた時のその美味しさは 今でも記憶に残っている。 組み合わせにより無限大の表現がある パスタのソースの奥深さを知った。 自分のパスタを作り上げることが できるという想いから、 「日本人だからこそ…
おすすめ日本食・居酒屋鮮度の高い鶏肉を炭火でじっくりと｜鳥清
”心を込めて焼き上げた串焼き”が自慢。一本一本、丹念に串打ちされた鳥清こだわりの串焼きは、熱情が味わいに映し出され、その風味は格別。さらに、日本から仕入れた新鮮な魚介類や牛のホルモン焼きなど、多彩な一品料理も充実。店内は…
おすすめ日本食・居酒屋SENAYAN、ぶらり｜中中家
店があるのは古びた雑居ビル。 知らなければ絶対に入れないけど、知れば通わずにはいられない。 まず度肝を抜かれたのはねぎれば。レバーはエッジがピンと立ち、食感が抜群。 アサリスープの旨みを効かせた〆のラーメンも胃袋をわしっ…
チカラン・カラワン日本人常駐の食堂 | あきる野食堂
お昼はレストランでの食事はもちろんの事、会社まで届けてくれる仕出し弁当もやっている使い勝手の良い同店。手軽な価格と飽きの来ない日本の味付けは、普段使いの食堂として◎お昼は近隣にお勤めの方に愛される傍ら、夜はお酒も充実。美…
おすすめインドネシア・アジアン料理心も体も温まる。愛で溢れる中国の伝統。| Soup Restaurant
看板メニューであるサムスイジンジャーチキンをはじめ、家庭的かつ健康的な料理を提供。メニューのほとんどが中国の伝統的な家庭料理のレシピをルーツとしている。その伝統的なレシピとハーブスープを掛け合わせた味こそ同店のこだわり。…
レストランVallee Neuf French Patisserie and Cafe
大阪の製菓専門学校出身のパティシエが贈る繊細なお菓子 2018年にオープンしたフレンチパティスリー。和モダンをコンセプトに取り入れ、木目調、白、グレーを基調にデザインされたカフェは居心地抜群。 辻製菓専門学校で製菓技術を…
レストランラーメンゆうい｜Ramen Restaurant Yui
深夜2時まで食べられる味噌のコクと風味が豊かな麺 味の決め手は特製手打ち麺と味噌。鶏ガラベースのスープに、自慢の味噌ダレを隠し味としてプラスした、黒胡麻特有の香ばしさが豊かな「黒ごま担々麺」は絶品！ピリッと旨辛い辛味噌仕…
レストランかまどや仁左衛門｜NIZAEMON
はんなりとした空間で丹精込められた美食に耽る 京町屋の落ち着いた風情を感じながら、手の込んだ関西風の食事をアテに、選りすぐりの酒を楽しめる大人の店。内装を手掛けたのは全国各地で活躍している京都の建築家、杉原明氏。 インド…
レストラン陳麻家｜Chinmaya
大人数OK！個室完備ゴルフ後の打ち上げ利用に タンゲランBSDシティにある、日本でもお馴染みの中華料理店。日本人シェフが在籍しているため、味のクオリティは日本と同等かそれ以上。 Gading Raya Padang Go…
レストランSan Miguel Bar
深夜1時までオープン デルタマスのスポーツバー デルタマスのGTVホテル内ロビー横にある同店は、カクテル、ビール、ワインと様々なお酒が楽しめる。スポーツバーなのでサッカーやラグビーなど国際大会を見ながら一杯飲める。 テー…
レストランAyame Restaurant
デルタマスで本格的な日本食を味わうならここで デルタマスにあるGTVホテルに入っている同店では、リーズナブルな価格で本格的な鉄板焼料理が楽しめる。お通しから始まり野菜、メイン、〆と臨場感あふれる鉄板焼きショーを体験できる…
レストラン俺ん家ラーメン
極上トロトロチャーシュー麺お酒の持ち込み無料 中華料理店が連なるコタ地区で高い支持を得ているラーメン居酒屋。かん水で丁寧に打った自家製麺はモチモチで、スープとの相性も抜群。 コクと旨味が凝縮されたトロトロチャーシュー麺は…
レストラン鉄板よね坊｜Yonebou
本場大阪の味を食べたいならブロックMのこの店へ ブロックMのLosari Hotel ロードサイドに佇む『よね坊』の魅力は何と言っても、本場の味にこだわったお好み焼きだ。大阪から、本物のお好み焼きをやりにジャカルタに来た…
レストラン丸亀うどん & 天ぷら
茹でたてアツアツ讃岐釜揚げうどんの人気は国境を越えた！ 日本全国で讃岐うどんを提供するチェーン店。2013年にインドネシアで初の本格的ハラルうどんと天ぷらの専門店をオープン。 以来セルフスタイルで提供される茹でたての釜揚…
レストラン麺屋 桜｜Menya Sakura
名古屋発！日本の皆様を唸らす一杯入魂！ 名古屋に本店を構え、つけ麺と油そばで人気の『麺屋桜』。看板メニューでもあるつけ麺は、鶏ガラとモミジをしっかりと煮込んだ濃厚鶏白湯スープともちもちの太麺が相性抜群。 特製の塩ダレと鰹…
チカランレストランふとっぱら｜おっ！と驚く料理より、ほっ。とする料理を提供
おっ！と驚く料理より、ほっ。とする料理を提供 チカラン日本人学校近く、デルタマスのサービスアパートLe Premier Kota Deltamas内にある、2019年4月にオープンしたばかりの日本食レストラン。 ベテラン…
レストラン武士道｜Bushido
長年守り続けた日本の味 心を込めたおもてなしを提供 5つ星のサヒッドジャヤホテル内、創業27年になるジャカルタの老舗日本食レストランのひとつ。日本人マネージャーの管理によって、サービスと味のクオリティを保ち続け、多くのフ…
レストラン紫音｜Shion
地産素材の旨みを活かすチカラン技 低温調理の逸品を アクシアホテル内の日本食レストラン。インポートの食材ではなく、新鮮な地産素材を日本の味で美味しく提供したい。長い歳月をかけて考案した日本人料理人独自の低温調理法で奏でる…
レストラン奥園｜Okuzono
入り口をくぐった時のビジュアルが最高！セノパティの一軒家 映画の舞台にでもなりそうな日本庭園をモチーフにした内観はちょっとした迫力がある。櫓のような独立したスペースと天井までの高さを利用して作られたセミプライベートな空間…
レストラン魚魚魚 GYOGYOGYO HAKATA IZAKAYA
九州の鮮魚と福岡の味 個室完備の博多居酒屋 九州の味を堪能できる日本食レストラン。毎週火曜と金曜から九州から直輸入している鮮魚が自慢で、新鮮な白身魚も楽しむ事ができる。 日本人シェフが在籍しており、独自の締め鯖製法で鮮度…
レストラン串道｜KUSHIDO
北海道美唄焼き・豚串が食べられる！ コタエリアの焼き鳥店 コタのマンガブサールにある、北海道スタイルの焼き鳥屋。鶏肉、レバーや内卵、砂肝、ハツ、などをタマネギで挟み、一つの串に刺して焼く、北海道美唄焼き鳥を食べることがで…
レストラン清六屋｜Seirock Ya
人気の秘密は、徹底した味へのこだわり 一番人気は、しっかりとした鶏のコクと旨みが味わえる「極み鶏」。濃厚な白湯スープがよく絡まる特製の極太麺は食べ応え十分。レモンで味に変化をつけられるのも面白い。 その他鶏ガラスープのあ…
レストラン福耳｜FUKUMIMI
客を喜ばせる術を知る、銀座・新宿にも店を構える実力派 この店の魅力は焼き鳥の旨さだけではない。カウンター席限定の「ちょい飲みセット」はドリンク2杯、焼き鳥3本とおつまみ2種のお得なセット。 仕事終わりにちょっと飲みたい気…
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