希少厳選食材の登場。食(蜀)の王者・中華の真骨頂 |Shu Guo Yin Xiang

本場大陸で多店舗展開に成功した火鍋が自慢の同店。
コタ、PIK、プルイット、スナヤンシティに続いて2018年にプラザインドネシアにオープン。さらにスラバヤにも展開している。

味は本土から赴任する中国人も太鼓判を押す程の一級品だ。ひと昔前の中国にインスパイアされたデザインと高級感ある家具を配した空間が、居心地よく気品ある雰囲気を醸し出している。

注目すべきは希少な宮崎牛(150g)。特別な飼料を600日以上与え、見事な霜降りに仕上げた牛肉を火鍋でいただくと絶品。

更に必食なのは芳醇で旨味たっぷりの18時間煮込んだ豚骨スープ。自慢の一品なだけあり、おかわり自由なのでぜひオーダーして欲しい。

接待にも、お祝いにも、ちょっとした食事会にも使える一店だ。

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※2020年2月9日まで/祝日は除く
店名 Shu Guo Yin Xiang
住所 Plaza Indonesia, 4th Fl., Jl. M.H. Thamrin No. Kav. 28-30, Jakarta Pusat
電話番号 +62-21-2992-1884
営業時間 月〜金:10:00 ~ 22:00
土日:10:00 ~ 23:00

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