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2024年2月にウィジャヤでオープンした同店は、「食に対して真剣に向き合う」イタリアン・ファミリーダイニング。バーカウンターやマイクとモニターを備えた個室、中庭のテラス席もあり、上品で洗練された内装はビジネス利用にも最適。
豚肉を使用したメニューもそろえており、一押しは上質なヨーロッパ産サラミを使用した窯焼きピザ「PISTACHIO MORTADELLA」。天然酵母を使用し、高火力で焼き上げたピザ生地は、ほどよい厚みがありながらも高加水なため、消化によいのがうれしい。バーテンダーが料理と合うカクテルやワインを紹介してくれるので、ちょっと「通」なお店を探しているグルメ好き必見のレストランだ。
おすすめメニュー
- PISTACHIO MORTADELLA Rp. 160,000
- ANTI PASTI Rp. 150,000
- LAMB SHANK Rp.260,000
| 住所 | Jl. Wijaya VI No.14A, Melawai, Kec. Kby. Baru, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12160 |
| 電話番号 | 0813-8787-7032 | 営業時間 | 11:00−22:00 |
| インスタグラム | @soloristorante.id |
| その他 | カード可・税 10%・サービス料 10 % |
