今年2月にオープンしたばかり！白湯スープが自慢のラーメン店

南ジャカルタ・ビンタロに構える同店は、今年2月にオープン。店内はあんどんを模した照明ランプや、格子戸が飾られた和風インテリア。白木のカウンターやテーブル席、小上がりの掘りごたつ式の座敷、個室が備わり、132名収容の広い店舗だ。

満腹中枢を満足させたいときは、ピリ辛の「鶏白湯ラーメン（赤）」と「鶏チャーシュー丼」を一緒に。

日本人シェフが生み出す料理の数々。鶏ガラのうま味を煮出した白湯スープに、自家製黒ダレを合わせた「鶏白湯ラーメン（黒）」は自慢の一品だ。「キムチタンメン」や「白湯（赤）」もおススメ。麺は縮れ麺、太麺、ストレート麺の3種。白湯（ぱいたん）だけでなく味噌ベースと清湯（せいたん）ベースのスープ麺、つけ麺も食べられる。中心地から足を伸ばして訪れる価値アリの一店だ。

おすすめメニュー

サーモンベリーロール Rp.115,000
牛肉ホットプレート Rp.135,000
焼き鳥（5本）Rp.115,000

住所	Jl. Veteran No. 20, Tanah Kusir, Jakarta Selatan （旧Shabu Hachi Veteran）
電話番号	0811-1909-2503
営業時間	平日：11:00−21:00 週末：11:00−22:00
インスタグラム	@daisukiramen.id
その他	カード可・税 10%