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日本の豚カツに惚れ込み、各地の名店を巡って得た体験と自身のインスピレーションにより考案された逸品が並ぶ同店。鹿児島から仕入れる黒豚はとろける脂身と甘みが至高の一皿。看板メニューの牛カツはブラックアンガス牛をテーブルで好みの焼き加減に仕上げていただく。カツにつけるソースや付け合わせのお新香ももちろん自家製。さらに厳選された日本酒のラインナップも楽しめる。個室は月をイメージした照明と黒を基調としているのが特長。日本の味覚と洗練された空間で至福のひとときを。
おすすめポイント
自慢の個室シェフのこだわり
日本産使用
| 住所 | PIK店：Rukan Beach Boulevard Blok B No.28, Golf Island, Jl. Pantai Indah Kapuk, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 14470 クラパガディン店：Jl. Boulevard Raya Blok PD 1 No.6, RW.6, Pegangsaan Dua, Kec. Klp. Gading, Jkt Utara, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 14240 |
| 営業時間 | 11:00〜22:00 |
| 電話番号 | PIK店087-7984-81110 クラパガディン店 0823-1248-7986 クラパガディン店WhatsAppを起動する |
| @genbu.jkt |
