以前はカフェFumeとして運営していた同店。カフェの良さを残しつつ、お洒落ラーメン店として今年8月にリニューアルオープン。グナワルマン通りを一本入った通りで営む穴場スポット。
店名「BAKU」は日本人シェフの名前を由来にしたもので、氏から生み出されるラーメンはコクと旨味が溢れている。特におススメは濃厚でスパイスが効いた味噌ラーメンの「味噌侍」。締めは甘いワッフルとアイスクリームで口直し。ほかにもカレーライスやサラダなどのカフェご飯も食べられる。たたき胡瓜や焼き餃子など酒のツマミに合わせてビールやウイスキーやカクテルを嗜むのも◎。
休日の昼下がりに立ち寄りたい一店。
おすすめメニュー
- The Vege
ザ ヴェジ” Rp. 85,000 - MISO ZAMURAI
味噌侍 Rp. 85,000 - Waffle Ice Cream
ワッフルアイスクリーム Rp. 35,000
住所 | Jl. Kertanegara No.37, Selong, Kec. Kby. Baru, Kota Jakarta Selatan |
電話番号 | +62 877-8619-2019 |
営業時間 | 平日 11:00 ~ 24:00 土日 11:00 ~ 翌2:00 |
インスタグラム | @fume.jkt |
その他 | カード可・税 10%・サービス料 8% |