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日本人街ともいわれるブロックMには多数の日本食レストランが出店していますが、ここ最近注目されているのがメラワイ通りの「鳥八」。炭火で焼かれた焼き鳥はもちろん、新メニューの登場で、その注目度は益々高まっています。
今回は、そんな同店の定番メニューに加え、期待の新メニューを一挙紹介いたします。
純日本的なつくりの店内
料理はもちろんのこと、店内のインテリアも「日本料理店」を踏襲しており、1階の焼き場や2階の寿司カウンターでは、料理ができるまでの工程を見ることができます。また、8名収容のVIPルームと40名収容の座敷が2部屋あり、壁の仕切りも外すことができるので、大人数での宴会や接待でも利用することができます。
自慢の焼き鳥と看板メニュー
鳥八の看板メニューは、なんといっても「焼き鳥」。あまじょっぱいタレはお店自家製のこだわりのもので、お酒・白飯なんでも合います。
焼鳥、焼きトン、牛串、野菜串とバラエティー豊かな串メニュー
マグロアボカドサラダ：新鮮な野菜と引き立てのマグロの刺身を使用したサラダは和風ドレッシングでいただきます。
牛肉のたたき：軽くローストした牛肉は、ポン酢でサッパリといただきます。
スパイシー味噌ラーメン：特製味噌スープのスパイシーなラーメンは、チャーシューは豚肉か鶏肉を選べます。炭火を使用した期待の新メニュー
新メニューでは炭火を使用した「サーロイン炭火焼き」が必食。塩コショウでシンプルに味付けをしているからこそ、炭火で焼いた香ばしさや肉の旨味が際立ちます。
その他、飲み会やお食事にぴったりなメインメニューも多数追加されており、「いつ、だれと」食事を共にしても満足する事間違いなしです。
鮭兜あら煮：鮭の頭も使用し、たっぷり出汁を引いでいます。
ミルフィーユカツ：ポン酢と大根おろしでサッパリといただくミルフィールカツは、ボリュームがありながらアッサリ食べられます。
穴子の蒲焼：ふんわり焼き上げた穴子と自家製のタレが相性抜群の穴子の蒲焼
穴子寿司：炭火でじんわり焼いているのでテーブルに運ばれた瞬間から香ばしさが漂います。
調理場では、調理道具をハラルとノンハラルで分けて使用しているため、イスラム教の友人や同僚とも安心してお食事ができるのも嬉しいです。
店舗情報
| 住所 | Jl. Melawai 6 No.mor 7, Melawai, Kec. Kby. Baru, Kota Jakarta Selatan |
| 電話番号 | 0877-0877-6116 |
| 営業時間 | 11:30 – 21:00 (20:30終了) ※社会規制により営業時間が異なる場合がございます。最新の営業時間は店舗までお問い合わせください。 |
| 外部サイト | Instagram:@torihachi_ |
