ログイン
ジャカルタラーメン界のパイオニア的存在のあの越後屋ラーメンが、新しいつけ麺メニューを開発中ということで店主に無理をいって試食させてもらってきました。
新メニューは「六○舎」風のつけ麺ということで期待は高まるばかり。
待つこと5分。ついにでてきました。
どろりとしたスープに魚粉がのっかっていて香りもよく、もちもちの自家製麺がスープに絡んでうまい！見た目よりもさっぱりとしているスープの中には、チャーシュー、卵、メンマがごろりと入っています。最後の最後まで飲み干したくなるスープでした。
店主本人はまだまだ味に納得がいっていない様子でしたが、十分においしく頂けるつけ麺でした。
現在はグランドメニューではないですが、ブロックM店で店主の気分が乗れば作ってくれるかも！？
グランドメニューになったら毎回オーダーしてしまいそうです。
ご了承ください
グランドメニューでないため、日本人店主が不在時は提供不可。店主がいても作れないこともあると思いますのご了承ください。越後屋ラーメン
Jl. Melawai VIII No.2A, Jakarta Selatan（ブロックMの中）
