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燻し上げた旨味と、丁寧に淹れた一杯がこの店の哲学 | Mr Roastman

クリエイティブな店群「M Bloc」内に昨年10月にオープン。屋外には折り畳みの簡易テーブルが並び、店内はとてもシンプル。

キャラメリゼされた玉ねぎとスモークチーズと牛肉が絶妙の特製バーガー

メニューはすべてのこだわりは料理に注がれたと思わせる作り込んだ味の目白押し。哲学として掲げる”燻製”と”一杯のおもてなし”は見事に料理へ体現されている。18種類のスパイスを使用し、18時間以上燻された牛バラ肉は肉汁と旨味がたっぷり味わえる抜群の仕上がり。バラ肉だけでなくリブ肉の燻製、スモークチーズを挟んだハンバーガーもおススメ。

燻製窯の横で香りを楽しみながら食事ができる屋外シート

ほかにもカヌレやクイニーアマンなどの焼き菓子、サラダやサンドイッチなどの朝ごはんメニューも充実。コーヒーと紅茶もぜひ嗜んでほしい。

おすすめメニュー
  • スモーク ビーフ ブリスケット 100g/200g
    Rp. 59,000/ 100g
    Rp. 105,000/ 200g
  • ミスター ローストマン バーガー コンボ/ジュニア
    Rp. 110,000/コンボ
    Rp. 65,000/ジュニア
  • サザン スモーク リブ ウィズ フライドポテト 
    Rp. 159,000
住所 M Bloc Space, Jl. Panglima Polim No. 35B, Melawai, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan
電話番号 0819-219-9998
営業時間 月-金:11:30-22:00
土:8:30-22:00
日:7:30-22:00
外部サイト mrroastman.com
インスタグラム @mrroastman
その他 カード可・VAT10%・サービス料5%

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