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1月にメラワイ地区にオープンした「Rara Ramen＆Bar」では、「ドライラーメン」を提供している。名前からどんな料理か想像できないが、一度食べると病みつきになる人もいる逸品だ。
麺は自家製の麺を使用し、オリジナルの甘じょっぱいタレが絡まっている。その上にテリヤキチキン、玉ねぎ炒め、半熟卵、紫蘇、海苔、さらにカリッと揚がった鶏皮をトッピング。豪快に混ぜ合わせていただく。日本の油そばや、インドネシアのミーアヤムを彷彿とさせる味わいだ。
店内にはバーカウンターもあり、週末にはライブなどもある。お酒を楽しんだ後に〆のラーメンも◎。ここでしか味わえない「ドライラーメン」を一度味わってみては。
おすすめメニュー
- Dry Ramen Teriyaki Chicken & Crispy Skin Rp. 35,000
- Dry Ramen Sukiyaki Beef Rp. 45,000
- Tamagodon Teriyaki Chicken & Crispy Skin Rp. 35.000
店舗情報
| 住所 | Jl.Wijaya Ⅱ No.123 Jakarta selatan |
| 電話番号 | 0856-9590-0123 |
| 営業時間 | 10:00-22:00 |
| @rararamenbar | |
| その他 | カード可・VAT10%・サービス料6% |
